寅そばで味わう懐かしい豚骨ラーメン。
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寅そば 柄沢店の特徴
家族連れにも人気の、懐かしい味のラーメン屋です。
リーズナブルな価格で楽しめる豚骨ラーメンが魅力です。
ベジ寅（味噌）は古久家系列の逸品となっています。
やっぱり、寅そばのラーメンめちゃくちゃ美味しかったです😋😋昔から寅そばのラーメン食べて来たので、懐かしくなり食べたくなりますね🥺🥺
時は土曜日のお昼。小腹が空いたのでラーメンでも食べようGoogleマップを探る。近くにあったお店がコチラ”中華そば寅”。駐車場は二カ所あるようだがほぼ満車。家族連れや単独さんで賑わっているようだ。ぷらっと入ると笑顔の店員さんが気持ち良く出迎えてくれ席を案内してくれた。メニューは無いようでカウンター上の看板メニューから商品を選んで注文するスタイル。自分は塩系が食べたい気分だったので塩寅とやらを煮卵トッピングで注文。お水はセルフサービス。待つこと数分。出てきましたよ塩寅そば。背脂がいい感じ浮いて透き通るスープが食欲をそそる。スープはいい感じに塩味が効いた美味い味。シナチクもチャーシューもいい感じだ。麺はチリ麺でスープとの絡みがいい。まわりのお客さんは替え玉を結構頼まれてたので常連さんでは替え玉は定番らしい。とりあえず塩は美味かった。次回は醤油に挑戦したいと思う。追記:全部入り寅そばと餃子を食べて来ました。餃子が意外と旨い！
リーズナブルでおいしい豚骨ラーメン。少なめのちぢれ麺、シンプルな具(メンマ、チャーシュー、のり)で450円は破格。替え玉やライス、もしくは餃子、アジフライ、もつ炒めなどをオプションで追加することで、ちょうど良い量を自分で選べるスタイル。
ベジ寅（味噌）古久家系列のラーメン屋さん。リーズナブルな価格の寅そばがメインだが、野菜が食べたかったのでベジ寅を注文。スープの味は醤油、味噌、塩を選べるが、味噌と塩は追加料金が必要。山盛りの野菜は食べ応え十分な量だと言える。背脂の乗った豚骨スープはあっさり目の味。味噌の味も薄めなので食べ易いと言えるが、濃い目の味が好きな人には少し物足りなさを感じるかもしれない。麺の量は価格が安い分だけに普通のラーメン屋よりもやや少な目。量が足りなければ追加で替え玉を注文出来る。
【寅そば 柄沢店】実食は、11月9日のお昼です。一件目の仕事を終えた後に、ちょうど一時間位休憩が取れるタイミングに伺いました。本文に入る前に、寅そばさんの思い出話を少し。初めて食べたのはかなり前でした。藤沢駅南口に寅そばさんがあった。替え玉頼むのにコインをレールで流して頼むという面白いシステムだったと記憶している。厨房設備の老朽化で閉店してしまった。その後は湘南台の亀井野交差点近くの寅そばさんによく通っていたものだ。そちらも今は無くなってしまっけれど。柄沢店も昔は当時近くで働いていた事があり仕事後に寄っていた思い出の店でもあった。前置き長くなりましたが、久しぶりの柄沢店に開店直後位に入店。先客4名、後客5名位だったかと。開店直後でこのペースは平日ならなかなかと感じた。ともあれ私、トイレに行きたかったので、スタッフにまずはお手洗い借りますと申告してスッキリした後にカウンター席中央に着席後に、寅そば(450円)と煮卵(150円)に三辛(100円)を口頭にてオーダー！トータルで700円は値上げしても抜群なコスパの良さだ。提供迄そんなに時間はかからなかった。もうおなじみな一杯だからあれこれあまり言いたくないし、ちゃんと美味いのだ。ただ、これだけは言いたい。この日は女性スタッフ2名体制だったが実に動きが良く接客が気持ちいい。ここがすごい大事だ。当初からの寅そばらしさをしっかりと踏襲しつつ、個々が自分らしさもしっかりとアピールしていた。嬉しくなって、思わず替え玉(130円)を麺硬めで追加オーダー!!しかも提供時には、宜しければお入れしますというアクションがいいね♪替え玉頼むと、調整用のタレボトルも置いてくれるんですが、そちらを少し注入してからの完飲完食でした。柄沢店佳きかな。また来よう。というわけで、今回もご馳走様でした(-人-)✨サービス精神、大大満足です。今年97杯目🍜⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆住所：神奈川県藤沢市藤が岡３丁目１０−２営業時間：11時〜23時定休日：なし駐車場：店横に7台、第二駐車場2台。
| 名前 |
寅そば 柄沢店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0466-26-2244 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.8 |
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安くて美味しい家族連れの多いらーめん屋さんです。お値段がとても安くて、ワンコインでお釣りが来ちゃいます！味も背脂入りのシンプルなスープだけど、「これこれ！」って感じで何度も訪れたくなります笑私はベジ寅が好きでよく頼みます！800円で野菜盛り盛り（もやしだけじゃないのも凄い！）が楽しめるので、野菜足りてない時に行ったりします！