藤沢市民のソウルフード、牛乳ラーメン！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
こぐまの特徴
藤沢駅から徒歩3分、老舗のラーメン店です。
牛乳ラーメンは豚骨&鶏ガラベースのエッジの効いた塩味です。
トッピングのチャーシューとコーンが絶品でクセになる味です。
藤沢駅近くのラーメン屋さん。こちらも気になりながらなかなか来れなかったお店。台風一過晴天の土曜10:45で2番手でした。11:00開店で一巡目カウンター12席が満席。カウンターから口頭注文なんですね、店員さんが一巡目全員分を覚える職人芸。ラーメン12杯が一気に準備されるのもあんまり見たことない気がする。息子は牛乳ラーメン大盛、自分は牛乳ラーメンにチャーシュー、餃子をシェア(味噌ラーメンも美味そうですが先ずは有名メニューから)。スープに牛乳感はありますが控えめ、全体的にはニンニク塩ラーメンの印象。普通に美味いですね。餃子はカリッと焼けて餡がとろっとしてて美味しい。飛び抜けたとか尖ったなにかではなく、安心の美味しさ。しかもびっくり安い値段設定(餃子だけなぜか普通の値段帯)。根強いファンがいるのもなんだか納得。お二人で切り盛りされてるのを黙って応援したくなります。今度は味噌󠄀を食べたいです、ご馳走さまでした。
牛乳ラーメンにトッピングでチャーシューとコーンミルクの優しい味がありながら、少しニンニクのパンチの効いた味でクセになる。営業時間2時間(11:00-13:00)と大変短いです。
藤沢市民のソウルフード平塚がラオシャン、茅ケ崎が横浜飯店となれば、間違いなくココでしょう。いや、個人的にはソウルフードとしては上記２店をしのぐほど、藤沢市民には愛されていると思う。おすすめはもちろん牛乳ラーメン。バターの香りと程よいニンニクの香りが最高です。昔とかわらず安くて美味いラーメンが食べられますが、麺の茹で加減等、ラーメンにこだわりの有る方には若干不向きかも。牛乳ラーメンにはデフォルトでバター付きですが、バター好きはバター追加やコーントッピングもおすすめです。写真は牛乳ラーメン大盛。
| 名前 |
こぐま |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0466-23-5420 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
訪問日2024年10月藤沢駅の近くにある老舗のラーメン店『札幌ラーメン こぐま』名物は牛乳ラーメン出汁は豚骨\u0026鶏ガラベース 白い見た目とは裏腹に塩味のエッジが効いています牛乳ラーメン以外に味噌、醤油、塩、餃子お値段もとってもリーズナブルで580円〜平日ランチ利用12:10着 並び10人待ち時間15分注文したもの・牛乳ラーメン 730円美味しゅうございましたご馳走様でした藤沢駅から徒歩3分ほど創業は1970年。