東所沢の限定牛すじ味噌らーめん。
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麺処福吉 ヒガトコの特徴
煮干しの芳醇な香りが際立つ、鰺煮干の白醤油らーめんが大人気です。
しなやかな細麺と絶妙なトッピング、アーリーレッドとの相性も抜群です。
支払いは券売機の先払い方式で、駐車券を見せるとトッピングサービスもあり。
土曜の夜、21時過ぎに訪問しました。たまたま待たずに入れましたが、その後も続々とお客さんが来店されていました。座席はカウンターが6席、テーブルが2つなのでそこまで多くはありません。注文は事前に券売機で購入、現金のみです。1000円札を懐に忍ばせて来店が必要です。メニューはラーメン、つけ麺、油そばがあります。今回はチャーシュー麺を注文しましたが、ほのかに煮干しの風味を感じましたので煮干し油を入れているかもしれません。チャーシューは厚切りで柔らかく絶品です。麺の量は少し少なめに感じましたので、食欲旺盛な方は大盛りか替玉、又はサイドメニューの丼やお茶漬け風追い飯を注文されるのが良いかと思います。その他に限定メニューの創作系ラーメンがありますので、興味があればお試しください。駐車場は2台のみで限定的なのでご注意を。
専用駐車場が2台のみ、でなければあれば星五つだった！それくらいに味と量と値段、およびサービスのバランスは申し分なかった。店の外観から勝手に、お上品な折り畳まれた麺の盛り付け、角度の急な器、透き通った透明度のやたら高いスープ、そんなお店だろうと思っていたら違った。魚介系スープが主力で、シッカリまぜそばや油そばのラインナップもある、チャーシューの出来に自信ありなお店だった。会計は事前に食券購入制。4人掛けテーブル席二卓と、カウンターは椅子が六つだ。ラーメン店だから回転重視なので、このくらいの小規模な店構えでもまぁ問題は少ないだろう。店外に入店待ちの人が座るための椅子も数脚ある。食券を渡す際に、目の前のTimez駐車場を利用している人は、駐車場入場券を提示すると、麺の大盛りやトッピングのサービスを受けられる（一部メニューや品目に制限あり）。さて、程なくして配膳された油まぜそば、尾道ラーメン共にしつこくなくて優しい味わい。まぜそばはらしく太麺、尾道ラーメンは細麺と、メニューに合わせて麺も変えてある。油そばは名前に反してさっぱりとしていながら、風味豊かで芯のある味付け、尾道ラーメンは魚介系の濃い味付けなのにしょっぱくなく、女性でもまたリピートしたいと思わせる味だったそうだ。店内段差はないがトイレだけ入り口に段差。ベビーカーごと利用が可能、と店外に記載もある通り、車椅子でもテーブル席なら大丈夫だろう。片手杖までの方なら、問題なく楽しめる。トイレは男女共用の温水便座式洋式が一つ。
初来店です。駐車場が2台あります。席数はテーブル席が２つとカウンターで、それなりの広さがあります。新トコとメニューはほとんど同じなのかな？美味しかったです。もちもちの木と似た味で好きですね。欲を言えば、麺が少し物足りないというか、特色が無いというか、なんというか、凄く普通…。味は好きなんですけどね。価格も昨今のラーメン屋さんからすれば、良心的な価格なので仕方がないですかね。
東所沢駅から徒歩で行ける距離にあります。磯玉ラーメンは、鶏＆豚骨＆魚介トリプルスープに磯海苔と味玉がのった逸品。チャーシューがあるので、さらに魚介豚骨のような味わにも楽しめます。ご飯ものも食べましたが、チャーシューがフライパンで焼いてありとても美味しかった。次回は比内地鶏スープのラーメンを食べてみたい。
久しぶりの福吉さん。初めてつけ麺たべました。平打の麺は初めてかも。つけ麺は茹で上がるまで時間かかるけど、平打だからかわりと早かった。付け汁にたまご入ってます。チャーシュはちょっと少ない。スープ割したかったけど持病があるため諦めました。スープはわりとサラッとしてました。美味しかったです。新所沢にある福吉さんの支店ですね。本店で食べた以来の磯たまラーメン。相変わらず美味しかったです。うちの近所に出来て嬉しいです。新所沢には6年くらい前に行ったきりなので。場所は少しわかりづらい所かもしれません。土曜日の21時くらいに行きました。2週間前はカウンター2席しか空いてなかったですが、今回は空いてまさした。新所沢でいそ玉は食べたことがあるので、こちらでは比内にしました。前回は塩、今回は醤油。かなりあっさりしてます。あっさりのラーメンは久しぶりかも。チャーシューはちょっと小さめ、麺は多くないので私はちょうど良いです。パートナーはニンニク豚骨にライスとチャーシュー2枚追加してました。隣の男性は替え玉追加していたので、男性で単品はすくないかもです。限定がいろいろあるので、また来たいです。
磯玉らーめんをいただきました。美味しかったです♪無料駐車場は2台分しかありません。近隣 Timesの駐車券提示で100円分or麺大盛りのサービスがあるようです。
夜勤で近くに来ていてラーメン屋さんを探して初訪問レギュラーメニューを選ぼうと思ったのですが限定で鰺の煮干の文字を見つけ鰺煮干の白醤油らーめんとおろしちゃーしゅー丼をチョイス間もなく着丼スープを一口で美味さが伝わってきます鼻に抜ける煮干の芳醇な香りもお堪らなかった細麺のパツン麺もアーリーレッドも煮干しには合いますね♪̊̈♪̆̈おろしのチャーシュー丼も凄く柔らかくて美味しい最後はスープを掛けて完食とても美味しかったまた訪問したいお店です。ご馳走様でした✨️
新所沢の本店は､何度も食べているが､東所沢は初めての来店。本店は、並んでいるが列はない。本店より､駅から、近いのに？大丈夫？ 少し不安になる🙄？ 椅子が、あるので、たまたまなのか？Lucky？東所沢のみのメニューもあるが、やはり、看板の〝磯玉らーめん〟を実食。着丼し、見た目👀は…、完コピです👍。味も､完コピで、もちろん、美味しい😄。替玉を現金で追加。並びがなければ、本店より、穴場？場所がら？ 次回、来店確定です✨！
【ラーメン】JR武蔵野線東所沢駅 麺処福吉 Higa-Toko先に支払うタイプ券売機※現金平打ち塩つけ麺900円➕チャーシュー400円➕味玉120円➕メンマ100円※駐車券みせると、トッピングおまけしてくれます。メンマを選択12月31日2023年、最終のラーメン🍜食べ納めは、コチラ💁塩🧂を求めに、オープンと同時に入り平打ち麺に惹かれて迷わず選択！コチラも、また美しい！チャーシューがホロホロで、そして汁が絶妙に平打ち麺と絡みスープ割り🍲すると、ひたすら飲み続けれる旨みの業！2023年最終日に満腹🫃の幸せ整いました。ありがとうございます。ごちそうさまです🙌
| 名前 |
麺処福吉 ヒガトコ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
04-2968-9324 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 11:30～14:30,18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒359-0021 埼玉県所沢市東所沢１丁目20−５ デンバウきのした 101 |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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限定の牛すじ味噌󠄀らーめん。味噌󠄀も牛すじも好きなので楽しみだったが牛すじがあまり主張してない感じ。値段上がってもいいからマシマシ欲しかった。内装はニシトコより落ち着くし駐車場があるのも良い。