特製スタミナ醤油の極み！
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中華蕎麦 柳の特徴
スタミナ醤油ラーメンはまさに新感覚、絶品の一杯です。
店主は足立区の有名店で3年修行した実力派です。
2023年1月の独立後に受賞したTRYラーメン大賞が人気の証です。
特製ラーメン（醤油）を注文。鶏と魚介の旨みがバランス良く重なった澄んだスープは、キレがありつつも優しい味わい。細ストレート麺との相性も良い。特製ならではのチャーシューは種類が多く、食感と旨みの違いを楽しめる。味玉も安定感あり。全体的に丁寧な仕事を感じる、完成度の高い醤油ラーメン。ビジュ良し！味良し！
＜食べログ百名店2024/2025なラーメンの名店！肉ご飯も絶品＞超名店ということで気合を入れて平日11時ちょうどくらいに伺いました。ぎりぎり1番でしたが開店5分前にもなるとお店を折り返すほどの行列ができます。文字通り老若男女に愛される名店だということに確信が持てました。待望の来店でしたが、期待を全く裏切らず、とにかく最高でした。美しいほど赤みがかった黄身はまるで日本国旗の赤心。ラーメンもスープ一口で昇天する最高さ、中毒になります。チャーシューも麺も最高の品質、またきます。
特性醤油と肉めしを注文。平日11時50分くらいに行って15分くらい待ちました。ラーメンはだいぶスッキリです！2種類のチャーシューが美味しい！肉めしは最初は美味しかったです！ゴマとタレ？？が美味しいです！食べ進めていくとチャーシューのパサパサ感が残るので、好みの問題ですね！
中華蕎麦 柳を注文。しょうがと胡椒が効いていてとてもパンチのあるラーメン。ある意味スパイシーでしたが、しっかりとラーメンです。松戸周辺で食べたラーメンで個人的にはダントツで美味しかったです。また来ます！！
特製醤油と肉めしラーメン百名店2024年選出店2回ぐらい店の前まできて並びがすごいので諦めたお店今回こそは流石に食べたいので開店1時間前に到着！笑店の向かい側にある駐車場は（柳の看板がついてます）3台すべて空いてたので停めやすい場所に駐車🚐開店40分前から車から降り1番先頭で並んでるとあっという間に20人くらいの並びに💧初めてきたので、まずは醤油にしてみました常連さん達は皆「柳」を頼んでにんにくを入れてました（にんにく入れるか最初、店主に聞かれる）醤油は旨味のあるスープに中細ストレート（東京製麺らしい）4種類のチャーシュー肩ロース、豚バラの吊るし焼き、鶏もも、肩ロース吊るし煮で柔らかくて美味しい😋肉めしは卵の黄身と角切りのチャーシューが甘めのタレと絡んで最高！正直、途中から皆、頼んでた「柳」が気になってしょうがなかったので次来た時、絶対たべます😤美味しかったですごっさんでした🫄
10回以上行きましたが忙しい時も少し落ち着いてる日も入店退店共に気持ちよく挨拶をしていただけます。醤油、塩、柳全て食べましたがスープは出汁が効いて味も香りも最高です。麺もそれぞれに相性が良く、そしてどれも共通してお肉が美味いです。少し値が張りますが初回は特製がおすすめです。あとお腹に余裕がある方はぜひ肉飯も食べましょう。味付け最高です。店内はMrs. GREEN APPLEさんの曲が流れているので好きな方は耳にも最高です。笑今回は手揉麺変更ができましたが食感が絶妙でクセになります、また食べたい🤤
松戸のラーメン百名店にも選出されている人気ラーメン店です。○中華蕎麦（醤油）は、細麺の絶妙な麺の固さに、鶏・節・貝の旨みが合わさった澄んだスープ。思わず飲み干したくなる美味しさでした。○肉めしは、濃い卵黄が映えるビジュアル！スパイシーな味付けで、角切りチャーシューの食感も最高です。甘辛いというよりはスパイスをきかせた味付けに感じたので、好みは分かれるかもしれません。常に行列がありますが、店前にはお茶や日傘などの気遣いもあり快適でした。駐車場は道路向かいの店舗用スペースと、近隣のコインパーキングを利用できます。松戸でラーメンを食べるならここ！おすすめの一杯です。
北小金に美味しい中華蕎麦店あり日曜日の昼12:30から並ぶこと約30分。（食券を買ってから並びます）美味しい中華蕎麦（塩）が運ばれてきました。こちらのお店は、某名店で修行されたご主人が松戸市郊外で始められたお店で、連日列ができる人気店です。深みのある塩のスープが美味で、都内から遠征してきた甲斐がありました。美味しゅうございました。（2025年10月12日訪問）
満足です。平日の夜営業の開店時間の30分前に到着。その時点では私だけが並んでいました。涼しくなってきたからか蚊がいて落ち着けませんでした。店の入口には気遣いを感じられるサービスが。昼に並ぶ方には助かった方もおられるのではないでしょうか。開店10分前くらいになると後ろに5人程並んでいました。感じのいい女性の店員さんが人数を確認にいらして、開店時間になり食券を買い着席。厨房の店員さんも皆さん感じがよく挨拶をかかしていませんでした。店内は清潔感があり、卓上の箸置きやコップもとても綺麗でした。開店時間になると続々と食券を買っては外に並びに行く方が増えていきました。ラーメンは5分程で出てきました。注文したのは『特製の塩』です。スープは塩なので結構さっぱりかと思いましたがさっぱりしながらコクもあり薬味のねぎと相性がとても良かったです。麺は角がたった四角い細めの麺でスープが絡んで食べやすかったです。チャーシューは1枚1枚種類が違くて、1枚1枚にこだわりを感じました。ホロホロ解けるようなことはなく、柔らかいのにしっかり肉の食感を感じられました。鶏叉焼はジューシーでとても柔らかかったです。総じてとても美味しくて満足でした。
| 名前 |
中華蕎麦 柳 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-3221-3006 |
| 営業時間 |
[金土月火] 11:30～14:30,18:00～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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2026.01.263周年メニューを頂きに来店。先週事前に3周年前売り券（1,000円）を購入しており、30分毎に15名限定での営業。差額分はご飯ものの食券購入で対応。本日は10:30~11:00の会で予約済。先ずは食券を購入してから待機する流れでした。予定の時間に入店。【注文】〇3周年限定そば 1200円大盛り 150円〇肉めし 370円※来店者はほぼほぼ上記メニューでした(*^^*)スープは鯛、鶏、牡蠣などからとったあっさり系なのにコクのあるスープに仕上がってます。麺はストレート麺でスープが絡みます。具材は、焼豚、ワンタン、メンマです。焼豚は勿論ですが、ワンタンが海老と豚肉の風味が強く、しかもデカイときた、最高のワンタンでした。ご飯は、バターご飯とお肉にバター醤油がかかってバターバターして、カロリー最高です！1200円でこのクオリティはコスパも良く大満足でした。2026.01.17気になっていた地元でも上位に入る人気の中華蕎麦の店に初訪北小金駅から徒歩2分紫陽花寺の参道入口にあります。開店の20分前で3番目でしたが、開店時には20人を超えてました…ここのメニューは基本の3種、中華蕎麦 醤油・塩・柳。ノーマル、特製、麺類(100g,160g,240g)ノーマルは「肩ロース吊るし焼き」「豚バラ吊るし焼き」「海苔1枚」特製は「肩ロース吊るし焼き」「豚バラ吊るし焼き」「肩ロース吊るし煮」「鶏もも」「味玉」「海苔3枚」【注文】〇中華蕎麦特製醤油 1330円〇豚めし 370円今回は1番人気の醤油をチョイス、スープは鶏・節・貝の旨みが程よく合わさりコクを感じるスープ。麺との絡みもよく美味しい。豚めしは、角切チャーシューにマキシムこいたまごの卵黄に甘めのたれが掛かったご飯で、これまた美味しかったです😋※ 最近、ラーメン店で豚めし等によく使われている、『マキシマムこいたまご』とは、福島県伊達市のアグリテクノ社さんで生産されている、黄身の色と味が非常に濃いことが最大の特徴のブランド卵の事です。1/25（日）の3周年前売り券もGETしました✌️当日は特別メニューとの事です。カウンター席7席4人がけ席1卓。