煎りたて新鮮！
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珈琲工房ロースト大口の特徴
豆の鮮度が抜群で、香りが最高です。
朝一番に焙煎し、煎りたてを提供しています。
豆の種類が豊富で、選ぶ楽しさがあります。
蒸れた時の豆のふくらみや、香りが最高でした。リピートします。
以前から有ったのは知っていたのに中々脚が向かなかった。お店のそばの交差点に近づくと、ロースト中のコーヒー豆の香りが漂ってきます。店内はひろくありません。ご主人は穏やかな方で、こちらの質問に丁寧に答えてくれます。口数は少ないですが（笑）。木樽には10数種類の生豆が入っている感じ。入荷していないものもある。それでも私にとって選ぶには十分な種類。お店で生豆をローストしているだけあって鮮度は抜群。ペーパードリップですが、膨らみ方がハンパないです。今まで購入したどの豆よりもすごい。味わいも満足のゆくものです。このところ一週間単位で豆のまま購入しています。
感じの良いマスターが焙煎するコーヒー豆屋。ちょうど焙煎時に来店し、店内がめっちゃ煙モクモクで面白かったです。人気ナンバーワンのアンデスマウンテンを購入。雑味がなくさっぱりしていて飲みやすい。メリタのコーヒーマシーンでいれたのですがフレンチプレスのほうがより相性が良さそう。色々試してみたいと思います。
ここの豆はとにかく鮮度が高い。鮮度が高い豆はお湯を注ぐと良く膨らみます。鮮度が高い＝美味しい、は必ずしも成り立つわけではありませんが、私が頂いたアンデスマウンテンはとても美味しかったです。豆の種類はそこまで多くないけど、それだけ店主がこだわり抜いているのだと思います。値段もお手頃なので近くを立ち寄ったら是非伺ってみてください。
コーヒー豆の種類が豊富。値段もリーズナブル。
生豆の状態から、その日の販売分だけを朝一番に焙煎しているため、「煎りたて」の新鮮な状態で購入することができます。そのため買ってからすぐにその豆でコーヒーを淹れると、素人がやっても「これでもか」と面白いくらいに豆が膨らみますので、美味しいだけではなく、とても楽しく淹れることができます。また種類がたくさんあって、何がどのように違うのかわからなかったのですが、店主のオヤジさんに訊くと丁寧にわかりやすく教えていただけます。ちなみに「甘さを感じるコーヒーがほしい」と尋ねると、店主いちばんのオススメでえる「アンデスマウンテン」を勧められました。店主がもっとも好きなコーヒーらしく、セール価格で販売していて、店でいちばんの売れ筋なんだそうです。店主のおすすめどおり甘くまろやかな香りが部屋いっぱいに広がる、狙いどおりの美味しいコーヒーでした。満点から星ひとつ減らしたのは、注文を受けてからその場で焙煎するスタイルではなかったところです（それでもその日の朝イチの焙煎というところはすごいですが）。
| 名前 |
珈琲工房ロースト大口 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-432-7755 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.5 |
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とにかく豆が良い。マイルド系、苦味系、酸味系、どれもピーキーなものから一般受けしやすいものまで揃っていて選ぶのが楽しい。マスターは物静かな優しい方だが、苦味や酸味の強いものを買おうとすると必ず「苦いけど大丈夫ですか？」と確認してくれるので、豆に詳しくない人でも安心して買える。本当にお勧めしたい店。