ピロボソ食感の手打ち麺。
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手打ちら〜めん tic,tacの特徴
ピロボソ食感の手打ち麺が特徴で、鶏ガラスープとの相性が最高です。
地元の方に愛される白河ラーメンが楽しめる、大口の昔ながらの名店です。
店主のワンオペで提供されるシンプルなラーメンは高い満足度を誇ります。
限定の辛味噌ラーメンをいただきました。濃厚でスパイシーなスープに、しっかりした腰のある中太麺がよく合い素晴らしい一杯です。店内仕込みの手打ち麺は一晩寝かせてお出しするらしく、すっきりした小麦の旨みを楽しめるお味でした。具材のチャーシューと野菜類の相性も抜群でした。
73 醤油ラーメン ＋ワンタン3個 990地元の方が愛するあっさり、すっきり白河ラーメン。すっきりの鳥スープにつるつるするするの手打ちちぢれ麺。大盛りにされる方が多いのでちょいと気がかりでしたが、するする麺が胃袋につるりとおさまるのでなるほど！って感じでした。大口の行列絶えない名店ラーメン店とは違う味わい、でもここも、わざわざ出向いてまでも食する価値ありと大口商店街再評価です。ごちそうさまでした。
リピートするのは魚だし醤油(大盛）ペロリ。クセのない旨味スープとコシと旨味のある特製手打ち麺でジャンキーさ皆無のバランスの良い優しいら〜めん。有名店に連れて行ってもらったりしたけど、コスパも併せて脂苦手な自分は大好き。因みに餃子の焼き方も上手。
大口駅から徒歩5分ほどのところに店を構える訪問時の評価は3.55白河ラーメンが楽しめる名店！鶏がら醤油らーめん(810円)得のせ(360円)半餃子 3個(210円)ラーメン激戦区の横浜・大口エリアにて大人気のラーメン店！店主は横浜・仲町台の白河ラーメンの名店『白河中華そば』出身です！今回は王道の鶏がら醤油のラーメンに得のせトッピング、そして半餃子をオーダーしました！ラーメンのプラスワンで半餃子を用意しているのは有難い。しかも3個で210円ってお得すぎ！またメインのラーメンは得のせトッピングで豪勢な盛り付け！2種のチャーシューに加え、味玉、雲呑が乗っています！スープは鶏がらの優しい風味と香ばしい醤油がベストマッチ！中太のちぢれ麺がしっかりスープに絡み合っていて最高です！総合的に完成度の高い一杯でした！食券制ではなく、後払い制でpaypayも使えます！ご馳走様でした。是非行ってみてください！口コミ時の評価:3.54口コミ時の口コミ数:126件。
大口商店街の中にある昔からあるラーメン屋です、昼時になると席が埋まるので開店と同時が良いと思います。お一人で全てをこなしてますので時間は多少目を瞑りましょう。二種類の肉が、味と食感共に楽しませてくれます。食べごたえありますが、得のせトッピングとチャーシュをプラスして食べる事をお勧めします。まかない丼も肉々しく美味しいのでお勧めです。ps.数ヶ月ぶりに来店、チャーシュートッピングで食べました、相変わらず変わらない美味しさでした。
| 名前 |
手打ちら〜めん tic,tac |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-633-7765 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
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手打ら～めん tic,tac@ 神奈川県横浜市神奈川区大口通10-1どうも、さぴおです✍️鶏ガラ醤油(麺少なめ) 870円＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿🍥ポイント✅ピロボソ食感な手打ち麺✅鶏ガラのスッキリな旨みと醤油の調和￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣[点数]85点 ☆4.0[アクセス]『大口駅』（311m）[休日]月[注文メニュー]鶏ガラ醤油(麺少なめ) 870円[並び・システム]並びなし・口頭注文後会計[食材]鶏出汁、チャーシュー2種、メンマ、水菜、中華麺[味]醤油大口の麺活中華そば高野に続いて訪問したのは『手打ち』を屋号に関するこちらにやってきました大口の横浜駅が近いながらもどこか下町ナイズな商店街にあります先客1人と緩やかな客入り店主さんのワンオペですかつてはつけ麺などもあったようですが、ワンオペのうちは封印しているのでしょうね＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿🟦メニュー￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣・鶏がら醤油 900円・魚だし醤油 930円鶏出汁好きですので鶏がら醤油一択この昼に4杯食べる予定なので麺少な目を選択連食している身としては、麺少な目設定で値段もお安くなるのは嬉しいですね＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿🟦感想￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣シンプルな麺顔の配膳です麺を引き上げるとピロピロとした麺が登場太平打ち麺は不均等にうねっていますおっと…こんな佐野を想起させる麺でくるとは食感もピロボソっとしていて気泡の多さを感じます店内のどこにもアピールはありませんが薫陶がありそうな雰囲気スープをいただくと鶏ガラスッキリここで(あ！これ佐野じゃない！白河ラーメンだ！！)ということに気付きますこの鶏のシンプルな旨味に訴求しながら醤油のソリッドな味わいと鶏油のツヤで魅せるラーメン…好きだなぁ…魚介や乾物、貝などが輻輳的に押し寄せるラーメンも魅力ですがこういう引き算のローカルなラーメンもまた僕は大好きです僕の心に沁みるのはこういうスープですなんというか…鶏と醤油が調和しているんですよねどこか実直な店主さんの人柄も伝わります奇をてらわず、流行りに流されない素晴らしいラーメン迫り来る郷愁の味わいでしたごちそうさまでした#手打ら〜めんtic,tac #大口 #手打ち #白河ラーメン #手打ちラーメン#さぴおラーメン #ラーメンデータベース#ラーメン #ラーメンインスタグラマー #ラーメン部 #麺活 #ラーメンマニア#japanesefood #ramen #ramennoodles #라면 #noodles #soup #yummy #foodpornographie