関内駅近くの特製つけ麺。
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らーめんひとふんばりの特徴
豚骨魚介の特製つけ麺は、味やボリュームが抜群です。
あさり塩ラーメンが絶品で、是非試す価値があります。
チャーシューは驚くほど柔らかく、箸で崩れます。
平日ランチで訪店。人気店のようで、お客さんはひっきりなしに来店していました。カウンター席が８席くらいなので、すぐに満席になっていましたが、店員さんが３人、五徳も５つあるので、回転は早いです。つけ麺(950円)の食券を買い、注文しました。器がかなり熱くなる程の、熱々スープで提供されます。午前中近くで仕事で、豚骨を炊くスープのにおいをずっと嗅いでいて、多分美味しいスープなんだろうな…と予想した通りの美味しさでした。そして、予想したよりもサッパリしていて、スープは飲み干してしまいました。ランチで1000円越えはしたくないなと、普通のつけ麺にしてしまったけど、やはり麺の上に具がなくて寂しかったので(スープの中にはメンマや小さいチャーシューが入ってる)、次回は特製にします。
久々のに訪問だったけれど相変わらずのお味。人気商品のつけ麺をいただきました。もちもち麺で魚介スープがしっかり味効いてて美味しゅうございました🤗女将さんの笑顔がいつも素敵なの！すごく癒やされますよ。夏は厨房がものすごく暑いと思うので、みなさん大変と思いますが💦応援しています。（客席はエアコンと扇風機で快適です）また行きますね！
まさしく「こういうのでいいんだよ」というラーメンでした。営業時間が短く、前を通る際に開店していることがなくて行けなかったのですが、タイミング的に運良く開店している日があり来店できました。魚介豚骨ラーメンをいただきました。スープは濃厚な中でも意外とあっさりさも感じるスープ。麺は、豚骨系だと珍しい気がする黄色いゆるちぢれ麺。いわゆる意識高いラーメン屋さんとも、ザ・町中華とも言えない中間のような感じをお店の雰囲気やラーメンの味から感じました。気軽に入れる雰囲気がありつつ美味しいラーメンがいただけました。つけ麺も人気なようなので、次はそちらをいただきたいと思います。
思ったよりもあっさりと食べられるスープで、豚骨や脂のこってりがキツくなって出汁感が強いラーメンが好きだと星5評価に変わりそうなお店です！・スープ：魚介には煮干しではなくカツオ節の風味がふんだんに感じられましたスープの色は濃いですが、塩味はほどよく、カツオのダシ感強め、豚骨ダシのこってり感は薄めのさらっとしたスープ・麺：卵感の強い中細の若干硬め茹でのうまい麺・具材：チャーシューは柔らかいが肉肉しい部位です・特徴：客層はほぼ30代後半〜50代の人で、普段通いに良さそうな味のお店でした・待ち時間：平日伺いましたが、13時前まで常に3名前後の並びがありました・雰囲気：カウンターのみ、ハキハキとした接客で良かったですベースのカツオだしのスープが美味しいので他の味も試してみたいと思います！
豚骨魚介のお手本特製つけ麺:1250円味、価格、ボリューム、雰囲気、どれをとっても素晴らしい大好きなお店です。
あさり塩ラーメンがとっっても美味しかったです！寒い日に染みました(ᐡ⸝⸝- ̫ -⸝⸝ᐡ)♡一緒に行った同僚はいつもスープを飲むことはないそうですが美味しすぎてスープまで飲み干していました(笑)
比較的ラーメン店の多いエリアですが、お勧めできるラーメン店です。今回、特製つけ麺大盛（麺量350g）を頂きました。麺の食感、スープの出汁感ともに素晴らしいです。具材もとても良かったです。ただ特製にしては具材が少ないかな。トッピングで辛白髪ねぎチャーシュー足せばよかったなと…
魚介豚骨で有名なお店ですが、今日は敢えて特製塩ラーメンを食べました😀個人差はあると思うけど自分には丁度良い味です✨チャーシューは箸で持ち上げると崩れる柔らかさ🥹また食べに行きます✨
関内駅近くの美味しそうなラーメン屋を探してここにたどり着きました。13時半ごろ到着で3人待ち、特製しおらーめん（1200円）を注文、特に美味しかったのはチャシューでトロトロのしみしみでした。スープは塩強めの旨味があふれる感じですが、基本の味が何か分かりにくい感じでした。麺との絡みはちょっと私にはあってない感じが、でもスープ単体で飲むと美味いので麺が好みでないのかもしれないです。でも間違いなく、レベルは高く、おすすめと言える店でしょう。ご馳走様でした😄
| 名前 |
らーめんひとふんばり |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-664-7871 |
| 営業時間 |
[水木金土火] 11:30～15:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒231-0033 神奈川県横浜市中区長者町４丁目９−６ 青柳パークビル 1F |
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土曜のお昼に利用。開店10分後、すでに2-3名並んでましたが10分そこらで入店できました。めちゃくちゃ悩んだ結果、シンプルに魚介とんこつラーメンを注文。文句なしの上品な味で、妻からダメよと言われてるスープ完飲してしまいました。美味しかったです。また来ます！