ピスコで魅了する、創意溢れるカクテル。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
Bar Super Novaの特徴
毎月新しいカクテルが楽しめるお店です。
生姜ウォッカなどのオリジナルカクテルがあります。
趣の異なるカクテルが楽しめる隠れ家です。
This is a wonderful bar with a calm and authentic atmosphere.A noteworthy aspect of the menu is the lineup of creative and truly delicious cocktails, which make generous use of house-made infusions and seasonal fruits. One of the joys of visiting is discovering a new flavor each time.The master runs the bar by himself, and I am always impressed by his flawless and efficient work behind the counter and the impeccable cleanliness of the entire space.The customer service is also perfectly balanced; whether you want to drink quietly alone or chat a little, he always provides a comfortable experience.Furthermore, his knowledge and skill regarding Pisco are overwhelming! I believe you cannot talk about drinking Pisco in Japan without mentioning this bar. They also offer cigars, making it a great recommendation for aficionados.It is a one-of-a-kind space where you can receive heartfelt hospitality backed by high skill and deep knowledge. If you are a lover of spirits, this is a masterclass establishment that I highly recommend visiting with someone special.落ち着いたオーセンティックな雰囲気の素晴らしいバーです。特筆すべきメニューとしては、自家製のインフュージョンや季節のフルーツをふんだんに使った、独創的で本当に美味しいカクテルが揃っています。訪れるたびに新しい味に出会えるのが楽しみの一つです。マスターがお一人で切り盛りされているのですが、カウンター内の無駄のない完璧な仕事ぶりと、隅々まで行き届いた清潔感にはいつも感動します。接客も絶妙な距離感で、一人で静かに飲みたい時でも、少しお話したい時でも、常に心地よい時間を提供してくれます。さらに、ピスコの圧倒的な知識と技術！日本でピスコを飲むならこのお店のことを語らないわけにはいかないと思います。シガーも楽しめるので、愛好家の方にもおすすめです。高い技術と深い知識に裏打ちされた、心からのおもてなしを受けられる唯一無二の空間です。お酒が好きな方であれば、ぜひ大切な方とご一緒に一度訪れてみてほしい名店です。
創意あふれるオリジナルカクテルの数々と、日本では珍しいペルーのお酒（ピスコ）を横浜界隈で飲むならこちら。私が好きだったオリジナルカクテルは「足柄茶とNo’８のジンスリング みかん灰の器仕立て」です。※期間限定でした。
オーナーの対応がスマートです。料理もお酒も美味しく頂けます。店内はとても落ち着いた雰囲気で客層も落ち着いた方が多い印象です。お酒の説明もして下さるので勉強になります。親子でBARへ行こうという年1のイベントがあり、子供がノンアルコールでカクテル作りが体験できます。BARをよく知る方も初心者にもいいお店です！
静かで落ち着いた雰囲気の中で、葉巻を楽しみながらゆっくりと過ごせる大人のバーです。カクテルは毎月メニューが変わり、季節感やオリジナリティを感じられる一杯に出会えるのが魅力。葉巻に詳しくない初心者でも、店主が親切にリードしてくれるので安心して楽しめます。女性一人でも通いやすい雰囲気があり、特別な時間を過ごしたい時におすすめのお店です。
落ち着いた雰囲気の中で、ゆったりと大人の時間を過ごせる素敵なBARです。程よい照明が心地よく、葉巻を楽しみながらウイスキーやカクテルを味わえる贅沢なひとときでした。ウイスキーの種類も豊富で、好みに合わせて丁寧におすすめしていただけるのも嬉しいポイント。カクテルも一つひとつ丁寧に作られていて、見た目にも美しく、とても美味しかったです。軽いおつまみから食事までどれもクオリティが高く、お酒との相性も抜群でした。ひとりでゆっくり過ごすのにも、誰かを連れて行くのにも自信を持っておすすめできるお店です。
スッキリした店内。
日本に一時帰国の際、数回訪問させて頂きました。季節的なカクテルが美味しく、今回はみかん系のを頂きました。前回3月の際は、さくらをテーマにしたカクテルが印象に残っています。おつまみも美味しくて、自家製の生チョコは毎回注文します。葉巻もセレクションが豊富で好みのを提案頂きました。Visited this bar several times during my recent visit to Kannai. Must go bar if in the area. Seasonal cocktails are refreshing and highly recommended. Last time in March, I tried Sakura themed cocktails that was very memorable. They have a nice selection of appetizers as well. I always ask for the homemade chocolate. It is delicious. If you’re a cigar fan, they have a wide selection and you can ask for recommendation if unsure what to get.
毎月新しいカクテルが楽しめるお店です。日本では珍しいペルーの葡萄の蒸留酒ピスコが飲めるお店です。
以前、他店で隣席させていただいたお客さんのご紹介で、バーのお名前は存じていましたが、この度、こちらのクチコミでピスコというワードを目にして来店を決意。プロの知識は私には有難いものでした。中途半端な知識で色々と失礼致しました。出来る限りの御礼を尽くしていただき、大変有難うございます。以下、感想です。①私のような一見の客が多いのかは存じませんが、誰にでも優しい印象は受けませんでした。客はシビアに選ばれるでしょう。私の後に来店されたお客さんは私と同じく一見で、バー初心者のように見えましたが、オーダーに際し急かすとまでは言えなくとも、お客さんが若干詰められているようにも見え可哀想でした。バーが苦手にならないよう、初心者にはもっと優しくしてほしいです。バー文化の継承のためにも。②お酒の原産地呼称についてお訊ねしている中で、私がラムにはマルティニークがあると発言したのに対し、「んっ？」と返されたのにはこちらが「えっ？」でした。もしご存知でなければ、是非お調べいただきたいです。ラムの世界では常識です。あと私がピスコがさらっとしていると言ったのは口当たりのことではなく、液体の粘度のことです。傾けたグラスを戻した時に内面に垂れるスピードがウイスキーなどとは別物でしたので。人の好き嫌いがはっきりしているお方のようですが、あくまで接客ですので、応答の言葉遣いに感情が見え隠れするのは好ましくないです。③最初に葡萄の蒸留酒が飲みたいと伝えて、すぐにピスコオンリーで話を進めるところには疑問符が付きます。「ピスコ目当てで来たんでしょ」と思われているのかな、と考えながら飲んでいました。(ちなみに私は来店してから、こちらの店主がピスコのスペシャリストであることを知りました。クチコミのピスコというワードはチラ見した程度です)。バーテンダーとして他の葡萄の蒸留酒も提示した上でピスコをお薦めすべきでしょう。仮にグラッパやシンガニなどを置いていなくても、アルマニャックなどもワインベースですし(スペシャリストに対して失礼だと考えますので、オーダーしませんが)。
| 名前 |
Bar Super Nova |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-641-8086 |
| 営業時間 |
[水木金土月火] 17:00～3:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒231-0012 神奈川県横浜市中区相生町４丁目６５−３ ポラリス |
周辺のオススメ
こちらへ通うようになりもう10年以上になります。いつも美味しいお酒にオーセンティックBARならではの雰囲気と所作、会話、BGM全てが心地良いです。トイレのBGMが店内と違うところも気に入っています。ウイスキーにシガーも美味しいのですが、こちらへ来ると必ずカクテルをいただきます。どのカクテルを頼んでも美味しくて幸せな気持ちになります。BAR初心者から上級者まで幅広く愉しめる場所なのも嬉しいです。今まで色んな方をお連れしましたが、皆とても喜んでくださいます。また伺います🍸✨