八王子で味わう家系ラーメンの極み！
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らーめん 尾又家の特徴
家系ラーメンながら、スープの熱々さが際立ちます。
ジョイフルな味わいでありながら、濃度とパンチがあります。
山梨からもアクセスしやすく、電車での訪問が便利です。
八王子にわざわざ行ったので家系ラーメンをはしごしてこちらの尾又家さんへ😅武道家系譜のお店との事。二食目だったので注文はレディースラーメンにチャーシューをトッピング。それに無料ライス。もちろん、かためこいめおおめにて！さてと着丼しスープをば…あら？なんか全部、しょっぱくないのか…ある意味ではヨシ！ネギが乗ってるからその影響でさっぱり感が強まったかな？？麺は安定の酒井製麺ですー海苔はまあ普通…味玉は普通に美味しいかな！さてチャーシューだけど…硬めの肉質がしっかりした脂身の少ないチャーシューね！そういう肉肉しさがあるチャーシューが好みな人にはいいかな…🙄厚みも薄くないし。そして無料ライスでおかわりし放題！これは量を求めたい場合は大きなアドバンテージではあるね！総評として資本系行くよりは遥かにオススメだから八王子駅前でライスおかわり出来る家系ラーメンならば、ここに限るかな！
毎度〜♪ラーメン一杯食えてりゃ幸せ〜この物価高\u0026米不足なのに、ライス無料、大ライス無料、おかわり自由って太っ腹過ぎて店主の意気込みが伝わってくるお店だよ。客としてはありがたいよねー。毎月1回は食べに行ってるよ尾又屋 特性ラーメン並 ¥¥1,100ライス ¥無料尾又屋お股増し増し♪尾又屋お股は元気♪尾又屋お股ギンギン♪#ラーメン #八王子 #家系 #尾又屋#商売繁盛 #男気店主@reosama007
資本系より間違いなく美味しいですし、ライスおかわり無料でコスパ抜群でした！！ただ、肝心のスープがぼちぼちで鶏油の香り等は全く感じないレベルです。どちらかという自身でカスタムして、好みの味に仕上げる食べ方なら満足できそうでした。
チェーン店ではない家系に初めて挑戦です。京王八王子駅目の前、JR八王子駅からも至近と抜群の立地を誇るこちら。11時の開店とともに食券購入し入店。10分もすると満席です。お初で量がわからない為並ラーメンに海苔トッピング無料ライスをつけてもらいました。すぐさまライス着。無料とは思えない量。ありがたくいただきます。5分もするとラーメンも着丼。たくさんのほうれん草が目を惹きます。見た目ほどの濃厚さではなく程よい濃さのスープにちょうどよく茹でられた麺。きゅうりの漬物も良い箸休めになりました。1000円かからずのこ満足度。大変満足しました。ご馳走様でした。
家系ラーメンにしてはスープが熱々なのでこの時点で合格。濃厚スープは豚とカエシ、アブラのバランスがいい。ライスは終日無料はありがたい。個人的にはデフォルトでかため、薄めがマストです。具が入りすぎるとスープが冷めやすくなるので並が一番。駅前なので駐車場はありません。L字のカウンターのみで回転が早くおすすめです。2023.9.5再来やはりスープは熱々で最後まで冷めずにいただきました。どの家系は熱々ではありません。今のところナンバー１の家系です。接客、味、環境、サービス、価格と申し分ない優良店です。2024.9某日再来前から思っていましたが、年配のオーナーが作るよりも、若くてさわやかなイケメンが作るほうがスープが熱々で段違いに旨い。誰が作ってもブレずに安定した旨さを保って欲しいね。
吉村家、杉田家、末廣家、寿々㐂家などの超人気店を一通り食べた後にこの尾又家さんに入ったのですが・・・いやはや、驚きです。どんな名店の後に食べても完璧に美味しく感じます。これをほぼ行列なしで食べられるなんてすごい事です。
【濃度もパンチも凄いがダメージなし！永遠に食える家系ラーメン（ライスは無限）】八王子で最も旨い家系と聞いて初訪問。武道家口くにがまえ源流で濃度もパンチも凄い！が、まさかの無添加ゆえダメージを感じぬ毎日食べたい一杯。これまで様々な家系ラーメンを食べたが吉村家@横浜杉田家＠新杉田末廣家@白楽厚木家＠本厚木麺家たいせい@中野坂上極味家＠明大前麺家福増@神保町町田家＠町田壱八家@弘明寺クックら@相模大野侍@渋谷武蔵家@国領藤参@三田大将家＠上溝大和家@淵野辺鶴一家＠横浜奥津家@古淵極楽汁麺らすた＠日吉などなどここまで味も油も強いのにもたれない、バランスの良さを感じた一杯は初めてかもしれない（ちなみに、味濃いめ、油多めで注文しました）。よって、食べ放題ライスに豆板醤やかっぱを乗せ、特製ラーメンの汁を浸した大量海苔に包んだら永遠に食えます。旨かった。次は『まかないの頭』をアテにビールも呑みたい！
金曜の22:45頃訪問しました。ちょうど一斉に着席したタイミングらしくカウンターは全員待ちという不運な感じ。食券機でねぎらーめん950円を購入して店内の待合で待ちます。25分ほど待って着席、先に食券を通してあるので程なく着丼。そのタイミングで麺切れにより終了してました。九条ねぎが山盛りです。具材は九条ねぎ、チャーシュー、のり、ほうれん草です。麺は太縮れのややワシっとしたタイプ。スープはかなり粘度が高いです。ライスはほんの少しもらって、チャーシューとねぎとのりをライスに避けておきます。スープは濃いめですが意外とさっぱりもしており喉越しも良いです。麺を食べ終わってから残ったねぎとスープをライスに回しかけ、のりでライスを巻いていただきました。サイコーです。美味しかったです。ご馳走様でした。
【2024.8】ラーメン並(800円)をいただきました。武道家の系譜らしく豚骨感が力強い、濃厚な醤油とんこつスープ。香り立つ鶏油がさらなる厚みをもたらしています。酒井製麺の短め中太麺は、スープを吸いながら、旨やわ食感に変化していくのも魅力です。2020年オープン。内外観ともに既に貫禄があります。
| 名前 |
らーめん 尾又家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-656-8020 |
| 営業時間 |
[水木金土月火] 11:00～16:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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八王子で本格的な家系ラーメンが食べれるのは嬉しい。店内は程よく活気があり入り安い雰囲気をしている。ラーメンの値段は850円からで比較的リーズナブル。また、今は珍しいライス無料おかわり無料な点は非常に嬉しい。お金を節約したい学生でもハードルを低く来店することができます。席は埋まっていることが多いが外までの列はできることはなく待ち時間は少なめ。店内には待ち椅子あり。普通のトッピングなしのラーメンであってもチャーシューは大きく食べ応えがある。素材の味を生かしたようなスープで味がしっかりありながらも食べやすい。