横浜の絶品鶏出汁ラーメン。
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らーめん 鶏喰の特徴
鶏出汁ラーメンの絶品店で、本格派。
100名店の張り紙が目を引く、注目のラーメン屋。
醤油ラーメンが特におすすめで、愛される味。
横浜市営地下鉄の吉野町駅から徒歩1分の好立地にあるラーメン屋さん。ラーメンウォーカー大賞や百名店の常連です。土曜日の昼過ぎ(14:00)でも待ち列が出来ており、私が並んだ時点では5組目でした。カウンターとテーブルがあり、テーブルはパーテーションを隔てて相席のような形になります。今回は特製醤油ラーメン￥1500を注文。※期間限定の鶏つけ麺(1日20食限定)は売り切れでした。ラーメンは、濃厚な醤油スープに細麺が纏わりつく親和性の良いものでした。素材にはこだわりが随所に感じられます。鶏チャーシューも少し火で炙ってあったりと細かい工夫がありました。この手のラーメンでも、鳥のつくねが入っているものは少なく、柚の香りが食欲を引き出してくれます。1杯の中に沢山のこだわりと工夫を感じたラーメンでした。
平日の夜営業がある開店20分前に訪問しました。この日は開店の時刻に行けば入れました。ラーメンは鶏の旨みが効いていて、コクもバランスが良く、なんかとってもうまいです。具材もグッドで、ビールと共にとても美味しくいただけました。
2025 09/17 特製鶏しょうゆラーメン1500円前からチェックしてたが行きそびれていた鶏喰さんに訪麺した。開店時間少し過ぎに到着、待ち列６人。20分程で入店できた。ここは券売機が無い方式。口頭で頼んで帰りがけ支払い。先ず最初に感想を書いてしまうと、ちょっと物足りない感じ。特製だし、1500円なのでトッピングや全体的な量であるとか、喰った後の満足感が今一つなのだ。ワンタン、肉ツミレ、チャーシュー豚二枚鳥一枚、海苔、シナチク（あったかな？）とひと通りは、トッピングされて華やかな感じに見える。スープは本当に美味い。ソバも茹で加減ピッタリでスープに良く絡み、喉越し良く啜れる。これ書きながら足りないモノを考えた。チャーシュー、他店に比べて貧相。ソバの量、ちょつと物足りない。これが叶ったら1800円位になるのかな？w。
English notation is also below!!食べるの大好き🦍です！🦍 loves to eat!久しぶりの訪問。平日の夜ながら、4組待ちでさすがの人気店。当時のここのらーめんは、めちゃくちゃ好みだったので、記憶を思い返しながら並びました。メニューは少し変わっていましたが、ずっと食べたかった醤油を中心に食券の購入！※食べ過ぎです（笑）・特製鶏の醤油らーめん・鶏の塩らーめん・ピリ辛鶏そぼろご飯美味しい！素材にこだわっているからこその雑味のなさと、奥深い味わい。麺は、細めながら小麦の香りを感じられて美味しい。喉越しもいいので、啜ると小麦の香りと醤油の香りが一気に広がる。具材はそれぞれは美味しいが、少しまとまりを感じらなかったので、シンプルにしてもいいかも。個人的には、塩よりも醤油派でした。ご馳走様でした！It's been a while since my last visit.Even though it was a weekday night, there was a four-group wait, as you'd expect from such a popular restaurant.I absolutely loved the ramen here back then, so I lined up, reminiscing about my memories.The menu had changed a bit, but I bought tickets for the soy sauce ramen I'd always wanted!*I ate way too much (lol)・Special Chicken Soy Sauce Ramen・Chicken Salt Ramen・Spicy Minced Chicken RiceDelicious!Their commitment to quality ingredients results in a clean, deep flavor.The noodles were thin, yet had a delicious wheat aroma. They were easy to swallow, and the aroma of wheat and soy sauce instantly spread as you slurp.The ingredients were all delicious, but they didn't quite gel together, so they might have been better off keeping it simple.Personally, I prefer soy sauce to salt.Gochisōsamadeshita!!
スーパーに野菜買いに行く途中、ちょうど食事時で、列がなかったのと100名店の張り紙が目について、試しに入ってみることに。麺は歯切れよく最後まで美味しく、スープはシッカリ出汁が効いていて、ムネ肉チャーシューはスモークしてあり風味よく、ワンタンはシッカリ柚子が効いている、肉団子はふわふわと、非の打ち所がない丁寧な仕事でした。美味しかったなぁ。量は多めだと思う。
鶏出汁ラーメンの絶品店。スープの味わいがとてもクセになる。玉子、鶏チャーシュー、鶏肉団子と鶏肉づくし。鶏系ラーメンが好きな人にものすごくオススメ。ライス系はチャーシュー丼が特に美味しい。昼は行列ができている事が多く、昼よりも夜の方が入りやすい印象。日によっては夜でも列ができているので注意。吉野町駅から行く場合は3番出口から出ればすぐそこ。月曜日が定休なので注意。
らーめん全種類食べましたが、醤油ラーメンが1番好きです。スープ、麺、チャーシュー、味玉どれをとっても非常に美味しいです。最高です。醤油ラーメン以外は2018年頃の写真なので、乗っているチャーシューに違いがあります。高いとは思いますが、食べるなら特製らーめんとお好みのご飯ものを頼んで欲しいです。全然喜んでお金出せます。大盛がないのでいつも食べているより少ないですが、具材食べてスープ飲み干せば満足します。まだ鶏喰さん以上のラーメンとは出会ったことがありません。
| 名前 |
らーめん 鶏喰 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-341-0509 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 21:00～3:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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らーめん 鶏喰さんへ初訪問！吉野町駅すぐの立地で、ラーメンKANAGAWA 百名店にも選出されております！今回は、鶏の醤油らーめんをいただきました！スープは鶏の旨味がしっかりと出ていながらも重たさはなく、醤油ベースの風味が上品に調和しておりました！また鶏の旨味が濃厚に感じられる一方で、雑味のないすっきりとした味わいで、最後の一口まで飲み干しちゃいました！笑麺は中細のストレートで、しなやかな食感と喉越しが良くスープとの絡みも良いです！チャーシューやメンマ、ネギなどの具材も丁寧に仕上げられていて、ひとつひとつがスープとよく合っています！特にチャーシューは、鶏肉ならではの柔らかさと旨味があり、個人的に好みでした！鶏の旨味を前面に押し出したスープは、しっかりとしたコクがありつつも油分が重くなく、食後の重さが気になりませんでした！混雑している時間帯もあるようですが、回転は比較的スムーズで比較的短時間で提供される点も良かったです！ご馳走様でした！