上大岡の新感覚ラーメン！
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G麺7の特徴
上大岡で味わえる、昭和の名物サッポロラガービールの魅力。
塩ラーメンは優しい味わいとストレートな小麦の風味が絶品です。
チャーシューは鶏むねと豚、味変には芳香な生姜が楽しめます。
久々に家系じゃないラーメン食べたくて、前々から行きたかったG麺7✨わんたん醤油ラーメン、スープは出汁のしっかり効いた淡麗スープで、めちゃめちゃ旨い！！いくらでも飲めちゃいます(^^)しっとらチャーシューと、しっかりチャーシューの2種類楽しめ、わんたんも食感良くて好きなやつ👍そしてコシの強いつるつる麺🍜やっぱり人気のラーメン屋さんだなぁ、と納得！！すごい気に入ったのはネギ生姜だれチャーシュー丼🥰生姜ががっつり効いて、感動級に旨かった。これだけでも食べに来たいくらい。
上大岡駅から徒歩7〜8分にある線路沿いに位置したラーメン屋さんです！鰹節がおたまの容器に入っていて、そのおたま鰹節と漬け込んで食べたり、鰹節と麺を絡めて食べるを両方実践しました。鰹節の食感が面白くて、かつ出汁が効いて風味が口腔内に伝わって美味いです。さすが名店！と言わざるおえない美味しさです系列店も上大岡駅と港南中央駅の間くらいの場所にあるみたいなので、いつか行きたいです。
日曜日の12時少し前7人待ち。店外の券売機で食券購入後に並び、少しすると店員が外に出てきて食券を渡す。5分程で店内に案内される。結構回転は早いみたい。カウンターが8席と4人がけで広めのボックス席で合計12席。ボックス席の方に案内される。水はセルフ。あまり下調べせずに来たので、レビュー等を見てると、系列のお店があるような事が書いてある。家系とは別の、横浜の新たな系譜なのかな？家系と違って、ごってりしていないので、その分罪悪感は薄いが、この3日間連続してラーメンなので、ちょっと自粛しないと。
平日の12時ちょっと過ぎに来店しました。外にある券売機で購入後店内で定員さんに渡す形式です。店内は残り2席の空きしかありませんでしたがすぐに案内してくださりラーメンもすぐにご提供いただけました。味変に胡椒、胡麻、酢が置いてくださってます。色んな味変をして最後まで楽しめました。麺は細すぎず太すぎず美味しかったです。個人的には柔らかめの麺が好きなので次回行くことがあれば柔らかめにお願い出来ればしてみようかと思いました。チャーシューは2種乗ってます‼︎席数は少ないですがとてもコミュニケーションの取れているオペレーションで店の回転がとても良さそうでした。駅から少し離れた裏にありますが良かったらみなさん行ってみて下さい‼︎
平日の12時ちょっと過ぎに来店しました。外にある券売機で購入後店内で定員さんに渡す形式です。店内は残り2席の空きしかありませんでしたがすぐに案内してくださりラーメンもすぐにご提供いただけました。味変に胡椒、胡麻、酢が置いてくださってます。色んな味変をして最後まで楽しめました。麺は細すぎず太すぎず美味しかったです。個人的には柔らかめの麺が好きなので次回行くことがあれば柔らかめにお願い出来ればしてみようかと思いました。チャーシューは2種乗ってます‼︎席数は少ないですがとてもコミュニケーションの取れているオペレーションで店の回転がとても良さそうでした。駅から少し離れた裏にありますが良かったらみなさん行ってみて下さい‼︎
上大岡周辺では絶対的なブランドを作ったG麺7‼️(^o^)2009年1月、G麺7を開店オーナーの後藤氏のG、自家製麺の麺奥様の名前、奈々絵さんから 7 をもらい店名が G麺7 となる(^o^)知らなかったーーー(￣∇￣)有名店だけに後回しにしてしまいタイミングを失っていたため思ったら吉日‼️ 行くしかない❗️( ◠‿◠ )先客は4名ほどで、シャレオツな若いお兄さんが2名で運営していた(^o^)券売機でらーめん正油、トッピングで豚チャーシューネギしょうがダレチャーシュー丼を選択待つこと約7分、遂にご対麺(^o^)昔ながらの正油らーめんだ美味そう٩( ᐛ )وいただきまーす まずはスープから美味い！(≧∀≦)スープは見た通り、清湯系の醤油味魚介を使わず、豚、鶏の動物系スープと6種類の醤油をブレンドして作る醤油ダレ、キレのある醤油感のため、スープの濃くをストレートに感じやすく抜群のバランスとしか言いようがない(^-^)ではでは麺をズルズルズルッ)^o^(美味いじゃんかよー（≧∇≦）さすがは自家製のストレート麺麺の断面が丸くなる丸刃で切った麺がどう違うのか俺にはよう分からんが、G麺7の自家製麺は、ツルツルモッチモチしていて美味い（≧∇≦）コシも少し残した食感は喉越しが最高だべさぁーー＼(^o^)／具は吊るし焼き豚チャーシュー鶏チャーシュー、メンマ、ナルト、カイワレ青ネギ、天かす？背脂？(^^;;吊るし焼きチャーシューは薄切りだが旨味は凝縮され香ばしい風味も良くマイウー(๑>◡<๑)低温調理した鶏チャーシューはしっとり柔らかで、グーでーす(๑˃̵ᴗ˂̵)G麺7では、鶏皮と豚の背脂で作る自家製鶏油を使用している❗️鶏皮、豚背脂を油で熱し濾して鶏油を取る取った後の揚げられた鶏皮と豚背油は、店内ではカリカリと呼ばれており、ラーメンのトッピングに使われているそれが、スープに浮いているヤツの正体か(^o^)たぶん、これがあることでより、うま味が増すんだろうなー(*^o^*)そんな気がする(^◇^;)しょうがダレチャーシュー丼にビックラこいた(*ﾟ▽ﾟ*)チャーシュー忘れてんじゃんと思ってしまう見た目なのだが飯の下には、ブツ切りチャーシューがゴロゴロと隠れていた(^○^)しかもたっぷりなのよ(*'▽'*)生姜はしゃきしゃき食感が残っていてチャーシューの油分で口の中が重たくなりそうだが、大葉と生姜のおかげでスッキリと食べられお代わりをしたくなる美味しさo(^o^)oなかなか捻りの効いた丼物も是非、食べてほしいねヽ(^o^)G麺7のラーメンは拘りが詰まりに詰まった至極な一杯塩らーめん、まぜそば、鶏節らーめん………次回は、何を食べましょうかねー(^○^)ごちそうさまでした♪
2025年11月平日の夕飯で伺いました。店外に券売機があり、食券を購入して入店です。幸いにも待ちがいなかったのですんなり着席できました。店内はシンプルな作りでカウンターは木製ですが壁は鉄板のようです。気取らない作りは好感持てます。ワンタン入りラーメン正油1150円を頂きました。それほどしょっぱくなく美味しく頂きました。チャーシューの種類の違うものが入っており味の違いを楽しめます。店員さんも丁寧で気持ちが良いです。支払いは交通系が使用できます。
ハッキリ言って美味い。少し太めの細麺でコシあり。醤油ラーメンスープは醤油にらこだわってる旨さ。両隣さ塩ラーメン食べてたので塩ラーメン食べたくなった。まぜそばも気になる。音楽がラップ？店主の趣味かな😄駐車場ないけど、店舗前で道幅広く余裕かな。
煮干ラーメンの紫乱さんのあとは近くにある有名店へ。弟子の心麦さんにいこうとしたらもう閉店してたので断念して本家へ。ワンタン麺に、チャーシュートッピング和え玉、丼とフルコース麺は太めでコシがあり旨い。ワンタンは餡が小さくて皮が大きいタイプ、いまいち。チャーシューは切りおきしてるからなのか劣化してる。これはよくない。また和え玉はコールせずに勝手に出てきます。少し細目。味しないのでラーメンに放り込む。肉ご飯は見た目、肉がないから間違えたかと思ったら底にあった。生姜と大葉、ネギが効きすぎててやりすぎ感ある。やはり弟子最強説はあるな。
| 名前 |
G麺7 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
045-517-3918 |
| 営業時間 |
[土日月水木金] 11:30～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒233-0002 神奈川県横浜市港南区上大岡西３丁目１０−６ エクセルマンション上大岡 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
京浜横浜市営「上大岡駅」6番/西口から徒歩9分ほど。車の方は、併設の無料駐車場がありませんので、近隣のコインパーキングを利用する必要があります。徒歩2分ほどのところにYORK FOODS(スーパ)があり「タイムズヨークフーズ上大岡」駐車場があります。こちらだと最初の60分/440円、以降30分/220円ですが、1000円以上のお買い物で1時間無料、2000円以上で2時間無料となります。G麺系列の本店です。カウンター席×5席、2名掛けカウンター席×1，4人掛けテーブル×1程度のお店です。列があれば列にならび、先頭になったら店外にある券売機で食券を購入して入店しましょう。 券売機は、現金2000円以下、もしくは交通系マネーとなります。メニューは、らーめん正油/塩、追い鶏節ラーメン正油/塩、和え玉、ごはんモノ等あります。2026年3月の日曜日11:22到着。3人待ち4番目となりました。(尚、オープン時11名待ちとなりました。)今回は「らーめん正油1150円」「味付玉子150円」にしました。結果、11:37にご提供頂けました。らーめん正油ですが、表面には、通称カリカリという鶏油を作るときにできる揚げ鶏皮と揚げ豚背脂が浮いています。鶏ガラと豚骨をベースに、フレッシュな味わいのやわらかい醤油感が印象的なスープです。あっさりでありながら、コクがあり、若干の甘味があります。麺は、中加水の中細のストレート麺ですが、こちらもややカタメで、いわばアルデンテのパスタというような感じの特徴的な麺で啜り心地が良く、また噛み応えがある麺という仕上がりです。具材は、トッピングをしたトロトロの味付け玉子と、その他、鶏ムネチャーシュー1枚、豚煮豚チャーシュー2枚、カイワレ、長ネギ、メンマという構成でした。卓上、ミックスペッパー（ミル）、白ごま、昆布酢があるのでお好みで。いや、初めて食べる正油味ですが、食べ終わって尚印象が強く残るスープでした。また、この麺も初めてですが、この食べなれていない両者なのに、抜群に相性が良くて、美味しくてびっくりしました。他メニューも多数なので、是非他メニューも頂いてみたいと思いますが、この正油を選ばない理由がないぐらい素晴らしい逸品でした。