鎌倉限定の宇治抹茶鶏白湯Soba！
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銀座 篝(かがり)鎌倉店の特徴
銀座 篝鎌倉店は名物・鶏白湯SOBAが自慢です。
鎌倉店限定の宇治抹茶鶏白湯SOBAも楽しめます。
ミシュランに連続掲載された有名店で、特別な体験が可能です。
鎌倉駅から通りに入り３本目の路地を右折するお店があります。注文したのは蛤と牡蠣の汐sobaです。どんぶりが運ばれると牡蛎の香りがして冷静さを無くし牡蛎をパクッと食べてしまいました。スープも綺麗で美味しく頂けました。
平日水曜、11時30分オープン時待ち5人、全員すぐ着席出来ました。ラーメン提供まで5分程、すぐでてきました。とても美味しかったです。コッテリが好きな人はトリフがおすすめです！値段は若干インバウンド強目の印象です。丼もの美味しいのでおすすめ！トリフ醤油で食べるしらす、嫁様絶賛でしたw
私がいつも食べているラーメンとは違う概念のラーメン屋。店内も明るい和食屋さん風。お味は上品なラーメンで出汁がきいていて美味しいのですが、私は普通のラーメンの方が好きかな。たまに食べるには良いかも。外国人受けするお店かな。
鎌倉旅行で2回も行きました。スープが濃厚で塩加減はちょうど良くてあまり塩っぱいのが得意ではない私も最後まで飲み干ししてしまいました。今回は鎌倉限定の抹茶味のを注文しました。抹茶の味が濃くて香ばしいです。新感覚のような感じです。盛り合わせも綺麗で上品感があります。英語の対応もできています。来た日は雨が降って並ぶのが大変でした。
ミシュランに連続掲載されたことでも有名なラーメン店「銀座 篝（かがり）」の鎌倉店で、 名物・鶏白湯Sobaは国産の丸鶏・鶏ガラを贅沢に使用し、旨味を最大限に引き出した一品！！平日の13時半にお伺いして9人待ち、その9割が海外の方で、グループも多く、待ちの人数以上に時間がかかる印象です！！1時間程度待って入店！！その鶏白湯Sobaを特製仕様で(1700円)注文🍴まず見た目が美しく、野菜1つ1つにまでこだわりを感じます！！スープは上品で、クリーミー😊ただ、特製仕様は豚のチャーシューと卵以外は被っているので注意が必要かもしれません！！
鎌倉店限定【宇治抹茶鶏白湯Soba】 1380-ラーメンなんだけどラーメンじゃない感じ！宇治抹茶がとてもクリーミーで、ラーメンというよりスープ料理という感じ、このタイプのラーメンは初めてでした。外国の方は抹茶が好きな方が多いので、鎌倉らしいメニューだなぁと思いました(^^)
| 名前 |
銀座 篝(かがり)鎌倉店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0467-38-6607 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
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鶏白湯SOBAを注文。並んだ甲斐がありました。スープが濃厚でとても美味しかったです。今度は違うものを食べてみたいです。