煎茶と和菓子で味わう幸せ。
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逗子茶寮 凛堂-rindo-の特徴
煎茶と和菓子をじっくり楽しむことができます。
茶葉のおひたしでの新しい食べ方も体験できます。
伝統と革新を融合させた日本茶カフェです。
煎茶と和菓子をじっくり堪能．一煎は濃いめの冷茶をカクテルグラスで．出てきた最中もおいしい．二煎の冷茶はワイングラスで．三煎は湯呑で飲んで．最後は茶葉をおひたしで食べる．茶葉の開くさまを観察しながら煎茶を楽しめるとてもいい場所．
伝統と革新の融合した素晴らしい日本茶カフェです。食事や和菓子のコースもあります。正直、都内でも殆どないくらいのレベルのお店です。茶器や和菓子のセンスも素晴らしくご近所にあれば通いたいお店です。
昨今、〝アフタヌーンティー〟を提供するお店が増え、〝美味しいスイーツ with美味しいお茶〟に目がない私にとっては、選択肢が増えて嬉しい限りです。そんな中、凛堂-rondo-さんの〝二十四節気を感じる和のアフタヌーンティー〟という珍しさに興味を引かれて訪れてみました。結果的に…味わい深い日本茶＆自家製の和のスイーツ、並びに和のセイボリーが織りなす至極のペアリングを堪能させていただきました。そして、一気に〝日本茶への興味〟が広がる貴重な経験となりました。ありがとうございました。
ホットエリアの逗子にて、お茶、そして日本文化を発信していこうという素晴らしい試みのある茶寮。お昼は売りのお茶とお菓子、そして一口サイズのお食事とセンスの光る構成。夕暮れ時からは、店主の感度のよいセレクトでBARとしてリオープンするという使い勝手の良すぎる一店！！
お茶が好きで、心のご褒美が欲しい人に最適なお店。決してコスパとか気にする人は入っちゃダメ。店長はフレンチからお茶の道に入っており、お茶と現代文化の融合をテーマにしています。玉露旨みと甘味菓子と私の知らない世界を堪能させていただきました。店長の人柄も良く、居心地が良かったです。短期的にお菓子や演出も変わるので何度来ても楽しめると思います。
| 名前 |
逗子茶寮 凛堂-rindo- |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
046-870-3730 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
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日本茶の奥深い味わい方を教えて頂きました。最高のおもてなしです。