特製アグー豚と北海道味噌のハーモニー。
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らぁめん 味鶏の特徴
特製アグー豚背脂を使用したラーメンが魅力です。
マイルドな北海道味噌ラーメンが楽しめるお店です。
低温焼豚ゆっけ丼も絶品で、一緒にぜひどうぞ。
特製アグー豚背脂の北海道味噌と低温焼豚ゆっけ丼をいただきました。旨かった！今まで食べた味噌のラーメンで1番かな。もやし炒めの味か？スープに絡んで美味しかった。でもちょっと塩っぱいかな。チャーシューも私好みで柔らかく美味しい。美味しかったのでスープ9割型飲んじゃったのですが 私50過ぎたジジイ、胃もたれしてしまった。妻は特製北海道味噌、「美味しいまた来たい」と言っています。接客もいいですね。荷物入れのカゴ持ってきてくれたり色々考えてくれてるみたい。見送り有りで店主さん「ありがとうございました！またお越しください！」と。繁盛する店って味は当たり前だけど 気持ちいい接客してますもんね。雑にならないように心ある気持ちいい接客で頑張って欲しいと思いました。ご馳走様でした。
マイルドな北海道味噌ラーメンでした。モチモチの麺にとろけるチャーシュー、炒めたての少し焦げを入れたモヤシ…今シーズン一番の味噌ラーメンでした。店内が広く清潔感あり、店員のハキハキした接客、あとステンレス製のコップの中に氷入りの水も熱々のラーメンにはピッタリでした。
小田原味噌が気になっていたので、平日の夜に訪問させて頂きました。井土ケ谷駅前近くに有ります。駐車場は無いので近くのコインパーキングに停めました。訪問時は並ぶこと無く、店内に入る事が出来ました。お好きな席と案内されましたが、カウンター席に座る事にしました。お店は広く清潔感が有り雰囲気も良かったです。食券制で券売機で購入。今回は小田原味噌特製ラーメン大盛と炙り焼き豚丼を注文。別途モヤシと麺は無料で増す事が出来ます。麺増して大盛とか出来るのかなと疑問に思いました。小田原味噌と鶏白湯がコクに深みを増してとても良かったです。麺は程良い固さで茹でてありとスープが良く絡んでいました。味噌にも負けない風味がバランス良いかなと個人的には思いました。それでいて全然しつこく無く、辛味も良いアクセントでした。炒めたタマネギが入っており甘みが又良かったです。タマネギ苦手な人は抜く事が出来る様です。炙り焼き豚丼も生姜がタレに絡んで風味豊かでした。信州と北海道の味噌も有り、焼き味噌も出来るとからしいので次会訪問時は頼んでみたいと思います。
週末ランチタイム、開店時間に訪問。先客1組、後客5組で人気があることご伺えます。井土ヶ谷駅からほど近く、UR裏の安いコインパーキングから歩いて数分。店内は広くてキレイ、テーブル席が多く、左右にカウンターを配した造り。北海道味噌らーめん1000円、炙り叉焼こま肉150円をトッピング。麺量は150g、200g、野菜量も増しが無料で選べます。おしゃれな白い陶器と受け皿で着丼。鶏白湯ベースのまろやかな味噌で、優しいお味。加水率の高いもちっとしたプリプリっとした麺は、オーソドックスな札幌の西山製麺の感じとは異なりますが、これは美味しい！トッピングしたコロ肉もゴロゴロ入っていてこれはオススメ。店員さんの元気のいい接客に心地よく過ごせました。ごちそうでした！
| 名前 |
らぁめん 味鶏 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-325-7418 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
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散歩の途中でこちらのお店を見つけ、美味しそうだったので入ってみました。私は、小田原味噌ラーメンにしました。もやし増量が無料でした。私好みのラーメンで、とても美味しかったです。味噌は３種類あったので、他のも食べてみたいです。塩も気になるので、また行こうと思います。