崎陽軒で学ぶ美味しさの秘密。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
崎陽軒 横浜工場の特徴
港北インター近くでの無料工場見学が楽しめます。
出来たてのしうまいを試食できる貴重な体験です。
予約が難しいが、工場見学は満足度が高いです。
平日に工場見学しました。予約必須です。試食でシウマイ食べられます。あと、醤油差しも持ち帰り可能手です。駐車場は先着順。
シウマイの崎陽軒ですが、シウマイ以外にも月餅などの中華菓子もこの工場で作られています。工場見学自体に関しては他の方が書かれているので触れませんが、工場見学が終わる頃にはお腹が空いてきます。試食で頂けるシウマイが本当に美味しい。と同時に、材料を知ってから頂くので余計に素材の味を噛み締めて食べてました。併設のショップで蒸し立ての肉まん、エビシウマイなど他のものも頂き大変満足。子供連れでも十分楽しめますが、立地的に車で行ける方のほうが行きやすいかもしれません。(新横浜駅から歩いても行けますが、30分はかかります)
3カ月前から予約して人気な崎陽軒の工場見学へ。新横浜駅から港北インターまでバスで10分程。車がないとなかなか行きづらい場所にあるが製造工程は勿論、駅弁の歴史、横浜の名産物づくり等々知れて行ってみて良かった。お弁当をつくるラインに人が並んでごはんを入れる担当、からあげを入れる担当…お弁当は綺麗に詰めるのが難しいらしく人が並んで手作業で行っていたのが印象的。横浜工場のシウマイ弁当は蓋をとめる紐を結ぶのもまさかの人…10年後また生産ラインをみてみたい。少量サイズのお弁当が出たら買ってみたい。平日参加だったのもあり年配のお客さんが多い。ベビーカーは入口で預けて中に入る。ロッカー等はないので荷物は全て持ち運ぶ。中にオムツ交換台はあるが女性トイレの個室ではなく入口に折りたたみ式が1台設置されてある。試食して美味しかったので帰りの売店で常温保存のシウマイもおみやげで購入。
学研、探検、神奈川県、いや崎陽軒でしょ！予約制で工事見学出来ます。あたしの時は小学校生の社会科見学と被っており小学生がたくさんいました。ただ、別行動で案外してくれるので大人のペースで見学出来ます。崎陽軒の歴史。シウマイのこだわりの作り方やお弁当へのこだわり。そして、ひょうたん型の醤油入れの事などガイドさんが丁寧に説明してくれます！（一時間位のツアーです。）興味なくても激的に楽しめます！最後、シウマイ二個とサブレ、醤油入れも貰えます！これは激的に人気のハズだわ！
2025/10/18要事前予約（予約は秒で埋まる）の工場見学。古い設備で、衛生面は完璧とは言えない。最新の工場見学のように、あっと驚くような演出もないため、崎陽軒好きにおすすめの工場。予約がとれないほど人気な理由は、無料なのに試食（シュウマイ2個とサブレ程度）がでるから。
話題&人気の崎陽軒工場見学に行ってまいりました！常に予約でいっぱいですが、各日2~3日前になるとポロポロとキャンセル枠が出ています。今回はそのキャンセル枠を幸運にもgetしての参加です！崎陽軒の歴史から、シウマイの製造工程まで映像や実際の製造現場の見学を交えて、楽しく勉強出来ます！説明をしてくださる担当職員さんも、ミュージアムショップの店員さんもとても親切&丁寧に対応してくださり、「流石！老舗は違うなぁ✨」と納得しきりでした。見学の最後には「出来立てシウマイの試食」&「製作スタッフ規定手洗い体験」が出来ます！試食の出来立てシウマイ&煮筍&ひょうちゃんサブレは文句なしの美味しさ！そして、２種類の石鹸を使用した手洗い(なんと2分間！)は是非体験してみてください食品業界の衛生管理の厳しさを、ほんの少しですが体験出来ます。美味しいシウマイと楽しい工場見学を提供して下さった、崎陽軒さんに大感謝の１日でした🍀
工場見学で利用しました。崎陽軒の歴史や焼売の材料、工場の様子を解説付きで学べます。最後に出来立て焼売の試食サービスがあります。プチミュージアムショップでは、アツアツメニューがたべられます。テイクアウトできないのでお腹空かせて訪れる事をおすすめします。
3か月前に予約。 すぐに埋まってしまう人気の工場見学です。朝一番の9時からの見学に約30名程度が集まり、崎陽軒の歴史のＶＴＲを見た後、3組に分かれて見学します。しょう油入れのひょうちゃん（ひょうちゃん、今年で古希）→展示シウマイの製造工程見学→駅弁の歴史→シウマイ弁当のひみつ→弁当の箱詰めライン見学 なんと弁当を詰めるのはすべて手作業！ そして、さらに驚いたのは、紐を縛るのも手作業です。 慣れたもので、手元を見ずに縛ってました。そして、最後にできたてのシウマイ（昔ながらのシウマイと特製シウマイ、シウマイ弁当のおかず筍煮、ひょうちゃんサブレの試食を頂いて終了。 崎陽軒グッズを持って記念撮影もできます。無料での約90分の見学、興味深い話しも聞けて楽しい時間でした！
もっとシュウマイ弁当は意外にもほぼ手作業で作っていた。弁当の紐も人が縛っている。注文数を作るとラインが止まるので、見に行くには午前中のうちがよいかと。焼売を作る工程はほぼ機械。焼売の材料が素朴でホタテ貝柱がポイントらしい。
| 名前 |
崎陽軒 横浜工場 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-472-5890 |
| 営業時間 |
[土火水金] 10:00～16:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
人気の工場見学に参加しました。構内に入るとシウマイの香りが漂いテンションがあがります。丁寧な案内担当の女性の方のご説明を聞きながら窓越しにシウマイとシウマイ弁当の製造工程を見学することができます。途中、ビデオによる歴史の解説があり、最後は出来立てのシウマイの試食をすることができるとても充実した内容です。