虎ノ門ヒルズで味わう、夢の創作和食。
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虎ノ門とだかの特徴
お料理やお酒がまるでオーケストラのように見事です。
虎ノ門横丁内に位置する創作料理のお店です。
優雅さがあり、刺激的で勉強にもなる体験ができます。
水曜日17時。開始前5分前には異様な人の集まり。みんな楽しそうに待っています。定刻になるとスタッフさんが呼んでくれます。お店はオープンで、カウンター席と2名用のテーブルが少し。最初は通る人も気になりましたが、だんだん人の目も気にならないくらい食べ飲みが進みます。日本酒のラインナップもいい。煮玉子うに乗せ こぼれイクラ。最初の1バイトから掴まれちゃいますね。美味しい。とだか、お初ですが、うまい安い多いですね。こりゃ流行るはずだ。全体的にお酒を飲ませる味付けですが、ひとつひとつが面白いです。何回来ても飽きないような気がします。ワンランク、いやツーランク上の居酒屋、って感じですかね。締めのご飯が多すぎw ごぼう牛飯、ちゃんぽん、梅つけ麺、とだカレー、美味しいから全部食べます。ごちそうさまでした。⭐︎ おしながきおまかせ 飲み放題込み 15,000円。
予約から半年待って、やっと来店。とにかく量が多いと聞いていたので、お昼ご飯は抜いていきました。虎ノ門ヒルズのフードコートのような場所の一角にあるお店です。入りやすそうな雰囲気のお店ですが、予約は数年待ち。なんとも不思議なお店ですね。出てくる料理はとにかく全てが、舌が唸るものばかり！！季節によって食材が変わるようです。途中に挟まれるお口直しのシャーベットも、バランスがとれていてよいです。出汁系のものがこちらはとくに美味しいです。お酒の種類も豊富。気さくな店員さんがペアリングを提案してくれます。〆がとにかく全ておいしいので、ぜひ召し上がってほしいです。私は蕎麦アレルギーなのですが、それを伝えると鴨南蛮をうどんに変えてくれました。親切で丁寧なお店です。次回はいつ、予約がとれるかは分かりませんが絶対に訪れたいお店です！Instagramをフォローすると、キャンセル待ちの案内が不定期に流れるので要チェックです。
「偶然のチャンスで、3年待ちの味に出会えた！」たまたま枠が空いて、初めて虎ノ門とだかへ。6人での会食だったけど、全員初訪問。コースと飲み放題付きで、ボリュームも味も大満足！最後は全員“もう入らない…”と笑うほど腹パン（笑）カウンター越しのスタッフさんたちが気さくで、お店全体の雰囲気も温かかった。平日なのに周りの店は空席が目立つ中、ここだけは満席。さすがの人気。感動のあまりその場で次回予約をしたら、なんと3年待ち。この一夜は、間違いなく“運が味方した夜”でした！
虎ノ門の「とだか」は、一品一品の完成度が高く、どれを食べても美味しい名店。特にシメが3種類すべて味わえるのが魅力で、それぞれに個性があり最後まで大満足。ボリュームもしっかりあり、お腹いっぱいになります。デザートも抜かりなく美味しく、全体を通して満足度の高いコース構成。基本的には大人向けのお店ですが、今回は子どもにも丁寧に対応していただき、とてもありがたかったです。落ち着いた空間で特別な食事を楽しみたい方におすすめです。
虎ノ門ヒルズビジネスタワー3Fに店を構える「虎ノ門 とだか」は、ミシュラン志向の創作和食をカジュアルに楽しめる注目店。五反田の人気店「食堂とだか」が手がける姉妹店として、虎ノ門横丁内でもひときわ輝きを放っています  。全12品ほどのコース（15,000円／アルコール付・13,000円／ノンアル）が基本で、雲丹オンザ煮卵や鰻といくらの組み合わせなど、“映える”創作料理が次々と提供されるスタイルが話題です 。店はオープンカウンター形式で、客との対話とライブ感あふれる空間演出が心地よい。若手を中心とした食べ盛り世代にも人気な一方、予約は数ヶ月前から埋まることも多く、確実に訪れるには早めの手配必須です  。締めには、牛ご飯やとだカレーなど選べる〆料理で満腹感と満足感をしっかり味わいたい。
ずっと行ってみたかった、とだか思い切ってお店を休んで14:00からのとだかワールドへ行きましたお料理、お酒、全てがお見事でしたまるで目の前でオーケストラを見ているような出際の良さ、それでいて優雅刺激と勉強になりました二年後の予約を入れたのは言うまでもありません本日のお会計、四人で60,000円。
念願の虎ノ門とだかさんへ！最初は店員さんのお祖父様の世代から経営しているかぼす農園のかぼすで作ったサワーをいただきましたが、通常のかぼすとは違いとても大きいサイズで苦みもなくすっきりした味でした。（気に入って4杯飲みました）料理は、食べるのが早い私も食べるのが遅い連れもちょうどいいと思えるような絶妙なスピードで提供されました。料理が美味しいのはもちろんのこと、ほぼ全員のキッチンのスタッフさんが直接届けてくれて説明もしていただいたのでとても楽しみながら食事ができました。締めはまさかの4種類もあったのですが、量も調整できたので良かったです。お腹いっぱいになりました。ご馳走様でした！！
虎ノ門横丁内にある創作料理店「虎ノ門 とだか」。孤独のグルメで人気に火がついた創作料理の名店、五反田とだかの虎ノ門店。出だしの名物、うにオンザたまごから食べ手の心を掴み、「これとこれを組みあわせたらそりゃあ美味しいでしょう」というわかりやすいプレゼンで、目と舌の夢を叶えてくれる。本店より3,000円高い飲み放題込みの15,000円。ゆったり楽しめるため、私的には五反田よりも好み。貸切だと予約は3年後。今宵はたっぷりの鮑の肝ソースに揚げた鮑を浮かべた一皿が特に素晴らしかった。
| 名前 |
虎ノ門とだか |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-4675-2925 |
| 営業時間 |
[金火木] 17:00～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
〒105-0001 東京都港区虎ノ門１丁目１７−１ 虎ノ門ヒルズ ビジネスタワー |
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虎ノ門ヒルズのステーションタワー内にある人気店で、予約は数年待ちと言われていますが、その価値は十分にある内容でした。名物の煮玉子にウニが乗った一品は、見た目も華やかで驚きます。お刺身などの料理も一品ずつしっかりとした量があり、どれも丁寧な仕事がされている印象です。飲み放題付きのコースにしましたが、ボトルのサワーや日本酒の種類も多く、お酒をメインに楽しみたい人にも向いています。生姜のきいた自家製レモンサワーが印象に残っています。とにかくボリュームがすごいので、後半のカレーや麺などの4種類の〆に辿り着く頃には、かなりお腹がいっぱいになります。少食な方だと食べきれないかもしれないので、お腹をすかせて行くことをおすすめします。スタッフの方々も活気があり、店内は常に賑やかでした。また数年後になるかもしれませんが、ぜひ利用させてもらいます。