ラーメン横丁で味噌ラーメンとエビ！
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らーめん龍寿の特徴
ラーメン横丁内で堪能できる北海道味噌ラーメンです。
辛味噌ラーメンにエビの具材が絶品と評判です。
熊のキャラクター『熊吉』が出迎える楽しい雰囲気のお店です。
辛味噌ラーメンにエビが入ってました！11時の開店間も無くに行きましたが、お客さんも多くいました。味良し店員さんの愛想も良しです^_^
ラーメン横丁巡り可愛い熊のキャラクターがお出迎えの『熊吉』さんへ最近はどこもいっぱいで、たまたま席が空いたところに滑り込み。メニューの『ホルモン味噌』が気になって即断。暫くして着丼ネギにモヤシ、ニラの鮮やかな緑に、海苔。その下にはホルモンがたっぷり入ってます。スープは札幌ラーメンらしく表面に油が浮いていて熱々。野菜などの甘み、味噌の香りと、甘くてこってり旨く、後口はサッパリしつこく無いのが良い。麺はやや細めの黄色中太ちぢれ麺、コシもあってスープとシッカリ絡むホルモンは丁寧に下処理され、臭みは一切なし。噛めば芳醇なホルモンエキスが出てきてスープにもホルモンの味が滲み出ておりこのエキスがスープの旨みを引き上げいる。味変には卓上の一味を投入。ピッタリと合う。一味の辛味で、ホルモンの旨み、甘みをより感じる。餃子は、ニンニクを効かせた、しっかり目の味付け味噌スープの濃いめの味に負けない旨さ。どちらもビールが進みます。ホルモンと味噌ラーメン、この組み合わせ絶妙な相乗効果で、ハマります。大将も気さくな方で、お会計の時に軽く会話最近は人も戻ってきて、活気も出てきた事など忙しそう中でも、愛想良く接してもらえました。ごちそうさまでした🙏
今日は久しぶりにラーメン横丁をのぞいて見ると新しいラーメン屋さん龍寿さんがあるので今日はここに決めました。メニュー表を見て沢山豪華なラーメンがありますが、ししゃもラーメン塩でししゃも2匹入り（1550円）を注文❕出来上がって来ました。スープを一口飲んでみると、なめらかな口当たりの塩スープはししゃもの旨みがしっかり溶け出し、こりっこりのキクラゲに、しばらくぶりに食べるししゃもも焼きたてで、これまた美味しく今日も美味しくいただき😋🍴💕ました❕
ホテルのチェックイン時間まで暇だったから立ち寄りました。外の看板に電気がついたら営業開始のようです。観光客らしく味噌バターコーンにしました。あっさり目のスープで飲みやすいです、バターが溶けると味が変わってなかなか面白い。コーンがしっかりと食えるように穴あきのレンゲがついて来るのもありがたいですね。提供の際に紙エプロンを出していただくなど、店主も人の良さそうな感じがして好感が持てました。サインが色々と貼ってありました。興味ある方は入り口付近に座れれば見やすいだろうなと思います。
| 名前 |
らーめん龍寿 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-513-1208 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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ラーメン横丁内にある北海道味噌ラーメンのお店。美味しかったです！