小淵沢で味わうデーツとワイン。
booshinoの特徴
小淵沢に位置する16時からオープンの貴重なバーです。
観光客や移住者に人気のオシャレな雰囲気が漂います。
意識高めのバーとして、特別な体験が楽しめます。
飲み比べでマスターのおすすめのワインを楽しめてすごく満足でした!
オーナーさんが気さくで、とても居心地の良いお店でした。様々な種類のワインとチーズがあり、小淵沢に行く時は毎回通いたくなるお店です。自宅用ワインの購入も可能です。
北杜市は田舎ですが観光客が訪れるためなのか、移住者が多いためかオシャレなお店が多々あります。ここもそんなオシャレなお店の一つです。落ち着いた雰囲気の店内で美味しいワインを楽しむことが出来ます。ワインだけでなく料理も素晴らしくてサラダガレットに生ハムをトッピングして頂きましたが非常に美味しかったです。不定休ではあるものの昼12時から開店しているそうなので電車の待ち時間に利用したい・利用できる良いお店です。
小淵沢で16時から飲める貴重なバー。ワインが豊富でおすすめが本当に美味しい。フレンチが得意なオーナーのおつまみも美味しい!
意識高めのバー。
| 名前 |
booshino |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0551-30-7905 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒408-0044 山梨県北杜市小淵沢町1035−1 トミコビル 1F |
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ワインとチーズのペアリングが最高なのはもちろんですが、最後にいただいた“デーツにカカオパウダーをまぶしたひと品”が本当に忘れられません。デーツの自然な甘みと、ほんのりビターなカカオの風味が見事に調和していて、ワインの余韻を引き立ててくれました。甘すぎず、大人のための上品なデザートといった印象。また行きたくなるお店です。