昭和の雰囲気でつけ麺堪能！
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繁華亭の特徴
個人的に非常に好みのつけ麺で満足できる味わいです。
音楽好きな常連さんが集まって楽しい雰囲気が漂います。
何年も前から通い続けたくなる魅力的なお店です。
大分昔に何回か訪問。最初に食べたときは全く味がなく、「何これ？味しないじゃん」という印象しかなかった。ラーメンデータベースとかの口コミを見て、つけ汁を底からかき混ぜると良いらしいと知る。その知識を得てから訪問し、底からかき混ぜると、魚介とんこつの風味と味わいが出てきた。スープ全体の塩味も、混ぜることで出てきて、それから「この店のつけ麺はこういう食べ物なんだな」と認識。それ以降は美味しくいただけたと思います。
個人的にとても好みのつけ麺。なぜかいつも人気はない。一般受けしないのか？？スープは醤油ベースのあっさりで酸味のある感じ。ネギ、メンマ、角切りチャーシューが入っている。チャーシュー美味しい。麺はもちもちしたちぢれ麺で刻み海苔が大量にトッピング。
いったのは何年も前になりますが、めっちゃつけ麺が美味しい^ - ^音楽好きな常連さんが飲んでて、いつ行っても楽しいお店です。マスターお手製の腸詰はまたあるのかな？
申し訳ないがここで同じ値段かけるなら、ちょっと歩いて他いった方がいいと思います。
| 名前 |
繁華亭 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
03-5380-0790 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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昭和な感じのお店。味がしない！とのコメントがありますが、確かに二郎系やその他味濃いめのお店が好きな人には薄いと感じるでしょう。実際、私も最初は味がほとんどせんぞ！？と思いましたが、舌が慣れてくるにつれ、実に滋味深い、素材の味を生かした味なのだなと感じられるようになりました。店内は昭和な感じで、BGMにカーペンターズが流れていました。味的にも雰囲気的にも今の若者にはマッチしないでしょう。40代以上の薄味が好きな方におすすめの店です。