東中野の本格焼鳥、恵比寿仕込み！
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スゴロクの特徴
東中野で本格的な焼鳥が楽しめる隠れた名店です。
恵比寿の高級焼鳥屋出身のスタッフが手掛ける焼鳥の味わい。
安価なのに満足度の高い焼鳥料理が豊富に揃っています。
値段は安いが味は本格的な焼鳥屋。オープンから一週間くらいで、早くも常連が付いているよう。焼鳥はおまかせ5本1,150円、7本が1,600円、お好みだと1本250円、野菜串は1本200円と手頃な価格。ワンオペのためか、おつまみの種類は少な目。アルコールは結構充実している。アルコールの価格も良心的なので嬉しい。食べた感想は、さすがにこの価格なので鶏の質はそこそこだが、焼きは本格派。時間をかけてしっかり旨味を閉じ込めている。ワンオペのため焼き場に張り付くことができないので、炭火の焼き台と、電気の焼き台と使い分けて焼いているらしい。炭火だと火の扱いが難しいため、大事な工程を炭火で焼き、途中は電気の焼き台で焼いているとのこと。これが一般的かは知らないが、そういう方法もあるのかと感心した。そこそこ飲み食いして会計は6,000円程度。この価格で本格的な焼鳥が食べられる店はありがたいので、これからも頑張ってほしい。支払いはPayPayが使える。
恵比寿の高級焼鳥屋で焼いていたスタッフが焼いてます。価格はリーズナブルですが味は確かな美味しさ！いまはワンオペなので大変そうですか、2人体制になると完璧だと思います。
すべておいしい焼鳥屋さんです。料理もお酒も隠れメニューがあるとか！？串はもちろん親子丼も絶品。
| 名前 |
スゴロク |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
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東中野にこんなに美味しい焼鳥があったとは!!東中野行ったらまたいきたい！ご馳走さまでした🐔