清潔感あふれるカウンターで、コク深いあっさりラーメ...
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駐車場なし、近隣にコインパーキングがあります。駐輪場なし、多少なら店横に止められそうです。いただいたのは塩ラーメンとまかない丼。スープは鶏出汁で熱々、あっさりでまろやかですが塩味はあります。麺は細麺のストレートでパツっとした食感。スープの上におろしショウガが乗っており、途中でスープに混ぜていただいてみましたが！個人的には生姜はなくても良かったかなぁと思います。ここは好みの問題ですね。卓上には柚子酢があり、塩ラーメンなら2周くらいかけるとよいとメニューに記載があったので、それにならってやってみましたが、思ったより柚子酢の主張はなかった気がしました。まかない丼は鶏肉の丼、少し肉にぱさつきがあった感じでした。単体で食べるよりは塩ラーメンのスープをかけて食べるとちょうど良かったです。全体的には綺麗にまとまったラーメンといった印象でした。とても美味しかったです、ごちそうさまでした！
| 名前 |
麺屋加減 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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渋い名前の新店がオープンしてましたカウンターのみの清潔感があるお店ですラーメン塩とまかない丼を注文しましたまずラーメン、スープああっさりだけどコクがあって美味い！しかも熱々！細めのストレート麺もいい硬さで喉越しも素晴らしい焼豚もあっさりでとても上品です卓上の柚子酢をかけると味変できて、これまたいい感じでしたまかない丼は鶏を醤油で味付けしほぐしたものが乗っていますが、ちと具が多すぎかなご飯倍あってちょうどいいです２日連続来店、醤油も頂きました醤油はけっこうかえしのコクが強くて、米に合うらーめんですワンタンもめちゃくちゃうまいです根本的に素材や料理の腕がいいお店だと思いました。