新鮮な海の幸、絶品天ぷら。
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さかな居酒屋 入吉の特徴
新鮮な魚介類を使った料理が魅力的で、美味しさが際立っています。
天ぷらはカラッと揚がっており、油臭さがない絶品の味です。
元魚屋の店主が提供する、活きた沢ガニや車エビも楽しめます。
渡部ロケハンを見て、タイミングが合わず二年越しで行きました(^^)v渡部さんのコメントに偽りはなかった。刺身など美味しくいただきました(^^)v
さかな居酒屋 入吉このお店は若いお客さんが多いです。お客さんとの掛け合いも軽快、店内もなかなか賑やかなディスプレイ。刺し盛りは中トロ、ホタルイカ、ヒラメ、カンパチ。中でもホタルイカは美味しかった。内臓まで味がいいですし、スタイルが。カンパチも柔らかい方が味が出ている気がするので活かってるより好みです。店名に「さかな居酒屋」とあるように魚は抜群です。レタスの漬物も美味しい。浅漬けのレタスがザクザクと歯応えも良く、箸休めとしてかなり良かったです。紅生姜の天ぷらも衣少なめでサックリ。玉ねぎステーキも焼き加減が本当に良く、玉ねぎの味を楽しめました。冒頭にも書きましたが、ここのお客様は若い方が多いです。常連の方もいるらしく、かなり賑やかなのは流石な人気店と言った所でしょうか。若い人向けのメニューで構成されている訳はないのですが、そこは味の良さ、お店の雰囲気、店主の人柄と全てが揃っているからではないでしょうか。
店主が一人で切り盛りをしています。魚貝の素材がよく、料理もひと工夫されており美味しく頂きました。常連さんも親切で良い雰囲気です。
料理の素材が新鮮で美味しかったですでも、馬刺は冷凍でした沢ガニ、車エビ、あわびは生きてました天ぷらはカラッと揚がっていて油臭さはなく、絶品でしたまた、来たいです。
お刺身は美味しいしちょっとした煮込みや卵焼きも美味しい。お酒は東北の美味しい日本酒などが揃っているから飲み比べも楽しめる。素敵な大将もいるし居心地が良いお店。
サクサクポテトクセになる、、焼きそばのソースの粉かかってるのかな？また食べたい🥳お刺身も全部程よい脂で日本酒の飲み比べが進みました！！大将も1人で忙しそうだったけど、感じのいい人でした😊梅サワーが梅干しの樽？ごと出てきていれ放題という太っ腹な、、梅サワー好きにおすすめですね笑。
元魚屋の店主が新鮮な魚を提供してくれます。流石の目利きだと思います。自家製の干物は濃厚でとても美味しかったです。名物の馬チャーシューは、そのままで食べても良いし、締めのラーメンに入れても、また風味が変わって美味しいです。ハート型に盛り付けてくれました。焼酎は八幡界隈では珍しく宝です。10時まで禁煙でした。
| 名前 |
さかな居酒屋 入吉 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
047-316-0047 |
| 営業時間 |
[土月火金] 18:00～5:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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おじさんがかなり怖い。友人が注文時、メニューだけを見て注文していたからか、作業中のおじさん店員が「お前仕事できねぇだろ？」と言ってきた。自分は背面だったので確認していませんでしたが、別のお客様の対応をしていたので、自分なら確かに多少気にかけて注文はするけど、その言い方は接客業において無いんじゃないかと思いました。私も接客業しているので、言いたくなるのは分かるけど、言っちゃダメでしょ…、あと料理がめっちゃ高い。