丸源ラーメン、リピート5回目！
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丸源ラーメン 船橋宮本店の特徴
丸源ラーメンは5回訪れたほど美味しいです。
平日の午前11時前に利用するのがおすすめです。
焼肉きんぐと食べ比べができて楽しかったです。
焼肉きんぐ？と経営元が一緒のようで大企業が合理的システムで展開するらーめん店のようです。店内明るく広く、新しいせいか、らーめん店独特の脂っぽいニオイやヌメリ感は一切ありませんでした。パーキングもナンバー自動読取り式でチケットをゲート前でからだ伸ばして挿入する手間省けました。肉そばは系列店の焼肉調達を活かしてと思われるが、やっぱり自分はらーめんにはチャーシュー派ですね。また、まろやかな背脂のせいか自分には甘みが強く感じます。マー油は素材感強く独特の芳ばしさがもう少し欲しかったかも。チャーハンは卵掛けられたら手短にかき混ぜソッコー食べると美味しいケド時間かけると焦げやパサパサ感強くなります。
平日の午前１１時前に利用した。1番乗りでした。静岡の丸源を利用して以来だからナント約12年ぶりに丸源ラーメンを食べた。熟成醤油ラーメンと餃子セット（ライス付き）を注文。醤油スープは熟成だからなのかコクがある。確かにコクを感じる。コクがあるのは大変結構なことですがどうも「好みじゃないコク」なんですね。好みじゃないコクならば「単なる隠し味」と表現した方がいいかもしれませんね。これなら普通のしょうゆラーメンのスープの方がイイかもって思いました。チャーシューは幸楽苑みたいに薄っぺらですが安価なラーメンなのでマア良しとしましょう。麺は無難な麺を使ってますね。スープと相性良く美味しいです。メンマが太くてやわらかくて味も濃くて美味しい。味玉もいいです。普通過ぎる質のラーメンでマアマア値段に見合ってると思う。餃子ですがいたって普通の美味しさですね。ラー油は完全なる個体でした。サラサラの普通のラー油も用意してほしいですね。挨拶接客などはレベル高いですね。自動会計の仕方も向こうから丁寧に教えてくれました。
| 名前 |
丸源ラーメン 船橋宮本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
047-404-1470 |
| 住所 |
|
| HP |
https://www.syodai-marugen.jp/?utm_source=google&utm_medium=map |
| 評価 |
3.8 |
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ここの丸源ラーメンは5回目です。肉そばはどこでも美味しし、チャーハンも最高です。柚子ねぎ塩もスープが凄い美味しかったです。また、来ます。