煮干し系麺とチャーハンセット、ボリューム満点！
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麺屋よつ葉の特徴
半チャーハンラーメンセットは1,050円でボリューム満点です。
鰹出汁と煮干し系の風味が絶妙に絡み合っています。
雑居ビルの奥に位置する静かな隠れ家のようなお店です。
いつも空いてるのか分からなくて、今回やっと行けました。お店の雰囲気は落ち着いた感じで店員さんもとてもいい方で、とても良かったです。ラーメンの方は鰹醤油チャーシュー麺を頼みました！スープは鰹の旨みがとても出ていて、少しあっさりとしたものになってます。チャーシューはバーナーで炙ってあり、チャーシューの甘い油の香りが鼻から抜ける感じも良かったです。至福のいっぱいです！
鰹出汁とゆーか煮干し系麺が堅かったが美味かったセットのチャーハンも見た目以上にボリューム有り味も良かった。
落ち着いた雰囲気で、居心地が良かったです。ラーメンも凄く美味しくて、また機会があれば是非行きたいと思います。
1Fとはいえ、雑居ビルの奥の方にあるので、存在を知ってないと気付かない不利な立地ｗそのためか店の入れ替えが激しいように思える。2個前の神麺が結構長かったけど。ラーメンは特別美味い！ってわけではないけど、落ち着いた感じの居心地のいい店なので頑張ってほしい。ちなみに醤油と味噌両方食べたけど、味噌のほうが美味しかったかな。
開店初日に訪問。ラーメンはとてもやさしい味。麺とスープの相性もいい。この先ラーメンの種類も増やしていく予定だとか。今後にも期待。令和6年2月13日より静かに味噌ラーメンスタート。14日に訪問し発覚。慣れるまでひっそりやってるそうです。甘めの味噌ラーメン。辛味噌が別についてきて好みで味変するスタイル。個人的には味変は必要ないかな。程よく生姜が効いた店主こだわりの美味しい味噌ラーメンです。醤油より原価がかかっていて、ご飯物とのセット割は出来ないそう。醤油と味噌、その日の気分で選べるようになったのは大きい。
2023 11/28オープンのお店初訪問になります。席はカウンター7席のみ現在ラーメンは鰹醤油ラーメンのみの提供でしたね これから徐々にメニュー増える感じかなと😃ラーメンチャーハンセットをチョイススープは鰹粉が結構いっぱい入っていましたが 背脂と混ざったら個人的には好きな味でした。麺は普通な感じかなぁ 中太平打ち麺とかの方が合いそうな気はしましたがチャーハンは量は結構少なめ 味は美味しいんで普通の量食べたくなりました😁美味しかったですよ😊
| 名前 |
麺屋よつ葉 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-519-1177 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
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半チャーハンラーメンセット1,050円をいただきました。カツオベースの醤油ラーメンに、半チャーハンも味がほどよく小さなチャーシューもうまい。店主の丁寧なあいさつも印象に残りました。また食べに行きます。