こく味噌と西山製麺の絶品。
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麺や雅 埼玉川口店の特徴
こく味噌ラーメンが特におすすめのお店です。
焼き味噌とこく塩も美味しいと評判です。
埼玉県川口市で評判のラーメン店です。
こく味噌 素ラーメン750円をいただきましたメニュー全部素ラーメンで屋台ラーメン600円メインの味噌系750円からトッピングで好きな具材選ぶ感じでしたネギと海苔をチョイス麺は札幌ラーメンと言えば西山製麺！これだけで満点w名店すみれも使ってますね北海道からわざわざ仕入れてるのかな本番の味そのまま素晴らしい札幌ラーメンでした。
susuruTVで知り、行ってみました。平日の開店5分前で3番目。開店後はすぐにカウンター7席が埋まり外待ち1名でした。駐車場は産業道路向かいにコインパーキングがあります。小さい券売機で辛味噌素ラーメンに叉焼1枚味玉もやし小松菜を購入。自分の好きなトッピングを買えて入れるのは面白いですね。食券を渡して好きなカウンター席に座ります。水は卓上セルフです。細マッチョの店主さんとパートの女性で回しています。中華鍋でもやしや挽肉を炒める匂いが良いです。本店は北海道の石狩で、埼玉県とマレーシアに支店があるとのこと。8分程でお盆にのって着丼。濃厚な味噌のコクと辛味にニンニクの風味がします。麺は中細の縮れ麺です。小松菜も炒めてくれればなあと思いますが、全体的によくまとまっていると思います。
焼味噌って焼いてるのかなぁ？焼いた香ばしさが全く感じられなかったです。焼きが足りないのか？そもそもこういうものなのか？焼豚はあまりにもペラッペラで吃驚！よくもここまで薄く切るなと。特製半熟煮たまごは写真とあまりにも違うのでまた吃驚！このクオリティーで２００円は高すぎます。麺とスープは普通に美味しくいただきました。デフォルトで１１００円はコスパ悪し。従業員さんも覇気がないです。
評判が良かったので訪問しました。11時半頃でしたが空いてました。雅味噌をいただきましたが、味噌が濃くて美味しいです。セットメニューが無くなってました。
焼き味噌、こく味噌、こく塩を食べましたが、こく味噌が一番好みでした。まろやかでこくのある味噌味で、普段麺類のスープはあまりたくさん飲まないのですが、美味しくてついつい飲んでしまいました。次回来店したらこく味噌の大盛を食べようと思います。チャーマヨ丼は想像通りの味で美味しいですが、ちょっと高いかな。
初めて伺いました。店内はキレイに整った感じで清潔感があります✨食券も種類が多すぎず、選びやすい🙆多くの道産子は北海道外で、懐かしくて美味しい味噌ラーメンを食べることを諦めています🤔自分も例外ではなく、関東では数店舗しか出会っていません💫雅味噌ラーメン🍜をいただきました😋いいんじゃないですかー！美味しい❣️生姜のトッピングは、札幌の「彩未」で見た以来です。美味しいんですよねー。冬場はカラダが温まるし😀さらには熱々スープの温度や一度煮込んだもやしと挽肉も札幌味噌ラーメンの象徴です。麺の縮れや硬さも及第点です。結局スープ飲み干しちゃった😅即Google MAP行ってみたい所に登録です👌もやしに玉ねぎも入れて多めにしてほしいとか、スープの甘みが足りず塩味が若干強めなとことか、まぁありますが、すごく美味しいです。絶対また来ます😆
お昼にやってきました。辛味噌を注文！見た目は家系のガッツリ濃厚ラーメンかと思いきや、濃すぎず、しつこ過ぎないまろやかでコクのある味噌味に、唐辛子の辛味が美味い！味噌の甘みの後に唐辛子の辛味が時間差でやってくる感じです。私は辛党ではないですが、丁度よい辛さでした。辛いのが好きな方はネギをトッピングするといいそうです。麺は中太縮れ麺。スープがよく絡んで、口の中で絶妙なバランスになり、とても美味しく頂けました！60代の私がスープをグイグイ飲めるぐらいに美味しかったです。接客も感じが良く、従業員皆んなイケ麺(笑)揃いで女性ファンが増えそうな雰囲気。ネギ以外の食材はすべて北海道の契約農家さんから取り寄せているそうで、チャーシュー、煮卵はもちろん、メンマも自家製なんだそうです。食券を買う時少し高めに感じたが、店長のこだわりたっぷりの北海道味噌ラーメンの味に納得。一度たべてみる価値ありです。
味噌ラーメンがオススメのお店。R5.11 12時00分頃入店。駐車場は無さそうです。入口を入って右側にある券売機で食券を購入し、店員に渡します。「焼味噌ラーメン」税込1,050円の食券を購入。席は自由で、カウンターのみ７席あります。卓上には、黒コショウ、一味唐辛子、白ゴマ、割りばし、つま楊枝、箱ティッシュ、水筒が置いてあります。約５分で着丼。🐴🌿初見でチャーシューでかっ！と思いました。😲麺は黄色い中細ちぢれ麺、硬さはやや硬め、長さはやや短めでした。麺の長さがちょうどひと口で啜れるくらいなので、とても食べやすいと思いました。😋スープは熱々ヤケド🔥注意🚨、濃いめでちょっと塩分が強めに感じましたが、個人的には好みでした。🤤具は、程よい噛みごたえの大きいチャーシュー、メンマ、モヤシ、ネギ、ノリが入ってました。健康に気を使っていなければ、ライスを注文してスープに浸し、汁まで全部完食したい気分になりました。🤭
| 名前 |
麺や雅 埼玉川口店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-299-2552 |
| 営業時間 |
[木金水] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒332-0033 埼玉県川口市並木元町１−４８ 川口マンション 1F |
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コク味噌、味噌を感じ麺にも絡むとても美味しい一杯でした。入口に置きっぱなし？冷やしている途中？破棄予定？のチャーシュー、醤油(かえし？)が入口に雑然と置かれており心配でした。