大阪駅直結、魅惑の鴨ラーメン！
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らぁ麺 鴨と葱 梅田店の特徴
店内の雰囲気が良く、おしゃれな空間での食事が楽しめます。
鴨ラーメンはクリアな出汁が際立つ絶品で、細麺との相性も抜群です。
鴨と葱を丁寧に調理した王道中華そばが魅力のラーメン店です。
平日の夕方、18時前に伺いました。休日などには何十分も並ぶことも多いようで、待ちなしで入れたのはラッキーでした。今回は・鴨らーめん特上・名物『飲める親子丼』をいただきました。・鴨らーめん特上鴨・葱・水だけで作った出汁の醤油ラーメン。麺も綺麗に整えられており、食欲をそそります。スープを一口飲んだだけで、あっさりしているのに旨みが広がり、飲み進めたくなります。鴨らーめんでは、月替わりで葱を2種類選ぶことができます。今回は丸太白葱と、白髪葱柚子和えをチョイス。丸太白葱はとても甘く、白髪葱は柚子も相まって薬味としての役割が十分です。チャーシューは2種で、それぞれの旨みが感じられ、ワンタンはスープと一緒に食べると、肉の旨みとスープの旨みを楽しむことができます。煮卵はちょうどいい半熟具合でした。また、卓上にある柚子胡椒は、少し入れるだけで全く違う味わいになります。ノーマルでも十分ですが、異なる味わいを楽しみたい方にはとてもおすすめです。最近食べたラーメンの中で最も美味しく、汁まで完飲しました。・名物『飲める親子丼』卵がとろとろです。また、汁だくなので、まさに飲める親子丼。これだけでもメインを張れるのではと思うサイドメニューでした。どちらもとても美味しくいただけました。並ぶことも多いと思いますが、関西にはここにしかなく、並ぶ価値は十分あるお店だと思います。今度は鴨つけそばをいただきたいです！
大阪駅直結イノゲート大阪内にある、鴨出汁専門の人気ラーメン店！スープは鴨・葱・水のみで丁寧に炊き上げ、透き通る黄金色🍜✨️ひと口すすれば、鴨の旨味がじんわりと広がる上品な味わい💕国産小麦を使った特製麺はツルッとした喉ごしちなみに、つけそばとラーメンでは麺の太さが違うんですが、個人的にはラーメンの細麺がスルスルと食べやすくて好みでした🩷つけそばは濃いめの味付けになっているので、ガッツリいきたい方はつけそばの方がおすすめかも👀鴨ラーメンで私は満足だったのですが、より肉感を求めるなら鴨コンフィもどーぞ✨鴨コンフィはくさみもなく香ばしくて食べやすかったです🙌🏻葱好きなので、ラーメンだと葱が3つのうち2つ選べるのも嬉しい（私は断然、白葱チョイス！）店内は清潔感があり、女性ひとりでも入りやすい雰囲気❣️注文もQRコードからなので気軽にできます✌️お会計は食後でキャッシュレスにも対応💸梅田駅から徒歩すぐなので、ランチや仕事帰りの一杯にもぴったり🙆タイミングによっては並ぶこともありますが、店内はカウンターとテーブル席があり広めなので、わりとすぐ順番はまわってくる印象でした☝🏻鴨のコクと葱の香りが楽しめるラーメンをぜひ食べてみてください🫶◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇【注文メニュー】・鴨つけそば/1,100円・鴨ラーメン/1,050円・飲める鴨肉親子丼/420円◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
インスタで昨日見つけてすごく行きたくて土曜日で混んでるかなと思いましたが11時オープンと同時に行ってきました！ふたりで行って鴨らあ麺も鴨つけそばも飲める鴨肉親子丼もどうしても外せなくてて全部食べましたー笑 らあ麺もつけ麺もかなり量があってなんとか完食しましたが、もうお腹いっぱい！親子丼めちゃくちゃ美味しかったです！お出汁はしっかり鴨の味が効いていておネギがまた美味しい！突然思い立って行きましたが大正解でした 私達が帰る時には15人以上待ちがありましたので土曜日なのに待たずに食べれたのはラッキーでした。
12時頃到着し、12組ほどお待ちあり。無人受付で人数を入力し、整理券を受け取り。呼ばれるまで並ばなくてもokただ、番号呼ばれる時の店員さんの声が小さすぎて離れた椅子に座ってると全く聞こえないのでちょこちょこ順番は確認した方がいい。店内に入り、QRコードで注文。テーブルが畳になってる！！鴨出汁は、鴨と水と葱のみらしく自然の旨みを感じて美味しい。トッピングのネギは3種類の中から2つ選べる。同じやつを2つにしたけど、1個分の量しか無いように感じたので別の種類を選ぶのがオススメ。麺はツルツル。スープは飲めた。女性も好きなラーメンだと思う！
店内の雰囲気もよくて、鴨ラーメンは出汁がすごく美味しくて麺も細麺ですごく好みでした！！葱も苦手だけど美味しく頂けました！親子丼も甘い味付けで最高でした！24番さんに接客して頂いたんですが、とても丁寧で愛想も良く、いい時間を過ごさせてもらいました！また訪れたいと思います😊
盛り付けもきれい。甘みを感じる鴨だし醤油スープにさっぱりとした柚子が効いて美味しい。無料のネギトッピングは3種類から2つ選べる。電車が見えるテーブル席は子どもに人気だそうです。店員さんの接客も丁寧かつ詳しくて好印象でした。
方向性は悪くない、王道中華そば。ただ、鴨の香り、焼きねぎや葱油の香り…コレらがガツンとくる、と勝手に期待しすぎたのか、香りを感じることはなかった。一緒に食べた「鴨肉丼」の味の強さにマスキングされてしまっている可能性もありますが。鴨と葱。この2つの食材を全面に押し出すなら、やはり「香り」というキーワードは避けては通れないのか？と。
クリアな醤油ラーメンで鴨と葱がを丁寧に調理したラーメンです。器は少し小ぶりです。味はスッキリとしたラーメンです。個人的な感想ではバランスは良いんですが記憶に残りにくい感じがしました。特上をいただいたのですが、満足度がなぜか低かったです。オープンして間もないのでまた時間開けて行ってみたいと思います。
大阪駅に新しくできた商業施設内のラーメン屋さんにいくんや！！と、いうことで「鴨と葱」さんへ訪れたのは2024年8月1日のランチ時既に行列ができていたので、名前を書いて呼ばれるまで待つスタイル先頭は椅子に座って待ち他はそこが空くと座っていくのですが、なぜかフリーダムに座っていく人続出。マナーがなっていない人が多い雰囲気20分ほど待ち店内へ注文は「上鴨ラーメン」と「飲める鴨肉親子丼」ラーメンの器の形状は面白いものの、スープ、麺、その他具材は正直普通に美味しいレベルでした。特筆するものが無いというか…ただ、飲める鴨肉親子丼はむちゃくちゃ美味しかったです。これは必食ですごちそうさまでした。
| 名前 |
らぁ麺 鴨と葱 梅田店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6225-8668 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 10:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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大阪駅のそばに宿泊していたので、16時半ごろに訪問。すぐに入れて特製ラーメンを頼みました。味付け、味付けたまご、鴨のお肉、鴨のワンタン、メンマ、青ネギ、玉ねぎのトッピングがあるものを頼みました。水と鴨とネギだけからとられたスープは澄んでいて、体にとても優しそうでした。めちゃくちゃおいしいかと言えば普通ですが、清潔感があり、関西らしい澄んだお出汁でした。麺は全粒粉を使ったような感じで細麺でした。入り口にはかわいいかもとネギが置いてあって癒されます。大阪駅直結のビルの上なので、大阪から新大阪に行く時などに立ち寄りやすいと思います。リッツカールトン大阪のほうにいましたが、雨が降ってきてどうしようかと思いましたが、地下からKitte大阪まで行ってそこから大阪駅とは地上でつながっているため雨が降っていても濡れずに行けました。かわいい鴨にお会いできますので、ぜひご訪問してみてください☺️