勝浦タンタンメン、行列の理由！
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元祖勝浦式担々麺 江ざわの特徴
国道297号線近く、武道大学野球場交差点を曲がります。
整理券をもらうシステムで、行列ができる人気店です。
チャーシュー担々麺の中辛は、一度は試す価値ありです。
初訪問。一度も勝浦担々麺なるものを食べた事なく。行きたい、行きたいと思ってましたが週の真ん中、祝日に訪問。到着は14:30頃。 すぐに食べれるかと思ってましたが、そこは大繁盛店、甘くはないですね。 でも、30分待ちとのことなので、開店直後から昼くらいよりはマシかなと想像。しかし、すごい。 夕方近いと言うのに次から次へと車がきますね。あらかじめ注文を聞いてくれるので、入ったらお店の方に渡すだけ。 我々、3人で訪問して、担々麺２つ、辛さは普通と、中辛。私は、上担々麺中辛で。 初めての江ざわさん。 とうとう食べれるかと思うとワクワクしかありません。程なく着丼。 おー、赤いですね。 まずスープ。 辛さがガツンとくると思いきや、そこまでではなく、スープとあいまりおいしいですね。もっと、スープは濃いのかと想像していましたが、そこまでではなく次々と口に運びたくなる醤油系のスープ。ところで普通の担々麺と、上の違いを知らずに頼みましたが、どうやら上は挽肉がたっぷり乗ってるところの違いらしい。 でも、普通の担々麺と値段の違いがあまりないので、上はお得かも。麺は中細麺ですが、しっかりとコシがありスープとの相性バッチリです。食べ進めるうちに、ジワジワと汗が出てきます。 寒い冬にはとても良いですね。最後に、駐車場で案内してくれる店員さん、中の店員さん、お店の皆さんがすごくテキパキ、丁寧に対応してくれて気持ちが良かったです。 味も含めてまた来たいお店でした。ごちそうさまです。 また来ます！
元祖勝浦坦々麺！急遽行こう！って話になって突撃してみました！笑日曜日13時頃到着！待ち16組で45分待ち程度と告げられました💡駐車場がないので呼び出しあるまでお出かけしてくださいと言われたけど特に周りに何もなく軽くドライブ笑呼び出し通知が来て来店！初見なので通常の担々麺と、口コミで美味しい評価の多かった冬限定のもつ煮を注文！勝浦担々麺自体が本場で食べるの初めてで、どんなもんかなって思いながら食べたら普通に辛い笑初見だったので辛さ増しにしなくて正解でした笑普通に近所にあれば辛さ増しにもチャレンジしたいところですが距離もあるし、並ぶのが大変なのでいい思い出になりました🙇ご馳走様です👌
日曜日に来店。悪天候の日だったので、比較的空いている方だったと思います。10時10分に到着し、店内のタッチパネルで整理券を発行。整理券番号は11番でした。一周目で案内できるとのことで、11時過ぎに戻るよう案内されました。11時頃に再来店すると、駐車場の案内とメニューを渡され、車の中で待機しながらメニューを選択。後ほど店員さんが来てくださり、オーダーをしました。11時半頃、一周目の整理券の人たちが店前に集まり開店。私達はカウンター席に案内されました。（私の後ろの番号からは二周目でした）ラーメンの提供は11時55分頃。ラー油がしっかり効いていて美味しかったです。チャーシューは普通かな、という印象。辛さは5段階から選べて、「ひかえめ」でも十分辛さを感じました。辛いものが好きでも苦手でもないという方は「ひかえめ」か「ひかえめ×2」がおすすめだと思います。麺の量は若干少なめで、替え玉を頼んでいるお客さんがたくさんいました。来店客が多いため、駐車場や整理券の案内で、外に立って対応しているスタッフさんがいました。スタッフさんは気配りが行き届いていて、元気なお兄さんたちばかりでとても印象が良かったです。
千葉県勝浦市白井久保296にある、勝浦式担々麺を提供する大人気店。創業70年年を超える勝浦式担々麺発祥の店。現在は三代目の店主が伝統の味を守っています。ラーメンWalkerグランプリ千葉で2024年から連続して銀賞受賞。JR外房線勝浦駅で下車。南口を出て勝浦駅バス停から勝12か大05の大多喜車庫行きに乗車し14番目の芳賀バス停で下車。進行方向の武道大野球場入口交差点を右折。道なりに500m程進んだ右手にあります。便数少ない為、事前にバス時間の確認を。駐車場は21台分あります。営業時間は11:30-18:00。定休日は月曜日。来店したら先ずは店入口左手にある発券機で整理券を発券。LINEかメール登録で呼び出し。9時から受け付け開始。時間に余裕ある場合は、周辺で時間つぶしも可能。駐車場待ちの間にメニュー受け取り、事前オーダー。現金後払い。店員さんがテキパキ動き駐車もスムーズ。順番が近づいたら、LINEの案内で店前に。中待ちには6人の椅子が。麺量は130g。店内は明るく清潔。有名人の色紙が多数飾られています。カウンター5席に4人掛けテーブル3卓。小上がりに6人掛けテーブル3卓。若い店員さん達の接客はあたたかく丁寧。今日はチャーシュー担々麺をオーダー。辛さのランクはひかえ✕2から大辛までの5段階。席についてから申請。スープは豚骨と鶏ガラに煮干しの旨味を加えたもの。大量の玉ねぎと挽肉を自家製ラー油で芳ばしく炒め、スープを合わせとろとろに煮込み。ラー油のピリッとした辛さと奥の深い旨味、玉ねぎの甘さが広がります。とても美味しい。塩味も程よく、飲み干せます。麺は船橋の山田食品製の中細ストレート麺。程良く茹でられ、つるつるでコシがあり喉越しが良い。スープと絡みます。トッピングは大きめにスライスされ、炙られた豚バラチャーシューが4枚。その他には、多めの白髪ネギに刻みネギ、コクをプラスするゴマ。完飲完食。どんぶりには感謝の言葉。最後まで美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
勝浦担々麺の名店として知られる『江ざわ』さんたまたま勝浦に行く機会が出来ので訪問いくら有名店とは言え平日だし、オープンくらいに行けば入れるだろうとタカを括ってましたが、とんでもない既に駐車場いっぱい、予約発券の為に車停める事すら出来ない💦なんとか発券しました発券したら、車でお店から離れて時間潰しててね。ってし口ですePARK使ってらっしゃって、電話番号or番号/LINE両方登録すると言う仕組みです結論、絶対後者にしておく事をオススメします電話番号は入力間違いしてたら完全アウト！当たり前ですがいつまで経っても連絡きやしませんLINEだと、「そろそろ番号近づいてますよー」って通知来るので、それから戻って丁度良い感じですちゃんと駐車場所もお店の方が確保して『あそこに停めてください』って案内してくれますここまで来てようやくこのお店のルールが理解出来ましたで、ようやく入店季節限定の『モツ担々麺』（中辛）美味しかったですモツたっぷりで麺と一緒に、ご飯に乗せて、とわんぱく食いしちゃいました笑B級グルメでも、ちゃんとルーツがあって地元に親しまれて来たものはこんな立地であってもちゃんとお客さんに支持され続けるんですね美味しかったですごちそうさまでした。
辛さの中に旨味を楽しめる、勝浦タンタン麺No.１のお店千葉県勝浦へ行ったら、絶対に食べたいB級グルメとして知られている勝浦タンタン麺！イケおじたちと一緒に、勝浦タンタン麺No.１の江ざわさんへ再訪しました。大人気のため、待ち時間が長めを想定していましたが整理券を発券してから４０分ほどで店内へ入ることができました。奥の小上がりのお座敷に案内され、前回はタンタン麺の辛さレベル３の普通をいただいたので、今回は辛さマックスのレベル５の大辛をオーダーしました。お店の方にめっちゃ辛いですけど、大丈夫ですか？と聞かれましたが、大丈夫です。席へ座ると、５分ほどで運ばれてきました。ドンブリの中は、真っ赤なスープで見た目から辛さが伝わってきました。覚悟しながら、まずはスープをいただくと目が覚めるようなラー油の辛味がガツンと喉にきました。唇がピリピリしながら、食べ進めると、辛さにも慣れてきて、玉ねぎの甘みとひき肉の旨味が重なり美味しいです。細麺の中華麺がラー油のとろみのあるスープによく絡んで、あとを引く美味しさです。ライスもオーダーしたので、ライスの甘みを感じながら美味しい勝浦タンタン麺を堪能することができました。
平日の開店時刻に到着しましたが、すでに駐車場は🈵で感じの良いスタッフさんが駆け寄り説明をしてくださいました。店内の機会で受付登録をすると電話に連絡が入るシステムがあります。観光で来ていて30分くらいしないと駐車場も空かないとのことで勝沼駅を見に行き戻った頃が丁度の時間でした。担々麺ともつ煮を注文。もつ煮は直ぐに届き、下処理が丁寧にされたようにあっさりしていて柔らかく味が染みていました。上担々麺はひき肉タップリで辛さを控え目にしたので食べやすい美味しさでした。辛いもの好きの私は普通で辛さは丁度でした。届いた時の麺が好みの少し硬めで良かったです。地元のすった白胡麻タップリの担々麺に食べ慣れているので少しのも足りなさを感じました。
★辛さの選びやすさ・辛さが複数あり、好みで選べるのが良い・普通でも十分辛めなので注意・中辛でも辛いですけど大丈夫ですか、と声かけが優しい★スープ・ラー油の辛さが主役で、キレがある・玉ねぎとひき肉の旨味がしっかり・ベースは醤油の甘み？が効いている・ほんのり動物系っぽいコクも感じるかも★麺・プリッ、つるっとした多加水細麺・太さは博多豚骨くらいの細さ・スープとの絡みが素晴らしい★替玉・替玉があるので量を調整しやすい・お腹の調子に合わせて頼める★まとめ・辛さ調整できて、初見でも挑戦しやすい・辛旨いラー油と、玉ねぎの甘みが最高・気づくと一口が連鎖していく、数学的帰納法みたいなスープ（※）（※）1口目、2口目… 、n口目、n+1口目が成立する。なお、「器に入ったスープの量」「胃袋の容量」「麺が吸ったスープの量」等によってnの最大値は求められる。
2025.12月店前と道を挟んだ斜め前に駐車場🅿︎あり平日15時に行きましたが8割がた席は埋まっていて、次から次へとお客さんが来店していました。人気のお店なんですね。小上がり、テーブル、カウンターもあり家族やグループ、お一人様全てに対応してます。辛さは『普通』を注文しました。初めて勝浦担々麺¥970を食べました。タマネギと白髪ネギが入いり、ちょうどいいピリ辛であっさりしてるんですね。スルスル食べられてとても美味しかったです。😋
| 名前 |
元祖勝浦式担々麺 江ざわ |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
090-4410-5798 |
| 営業時間 |
[水木金土日火] 11:30～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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勝浦タンタンメンの発祥店として有名で、平日でも大混雑します。勝浦駅から路線バスで近くまで行き、平日の開店前に到着、まず受付して開店まで待ち、開店直前にスタッフに注文を伝える方式でした。1巡目で入店できる場合は店前の駐車場に停めて、それ以外は道を挟んだ駐車場に停めるようでスタッフが誘導していました。挽き肉が入った「上担々麺」を注文しました。路線バスの本数は非常に少なかったので勝浦駅まで6kmを徒歩で帰りました・・