姉崎で味わう朝ラーとネギチャーシュー。
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ラーメン和久WAKYUの特徴
葉月の居抜きの場所でオープンしたお店です。
カウンター席と4人掛けテーブルがあるラーメン屋です。
無難な仕上がりだが個人的に好きなラーメンの味です。
店内入ってすぐいらっしゃいませ～と素敵な笑顔と声でのお出迎えで気分よく食券買ってカウンターにて渡して、テーブル席でいただきました。餃子が先に出てきて熱々で１個食べたくらいにラーメン到着！写真撮って食べたけど熱々！本当に本当においしかったです！とんこつしょう油スープなんだと思いますが全然臭みもなくこっーーーてりのラーメンが苦手な自分には最高な味付け。しょう油ラーメンよりコクがあって他の豚骨しょう油ラーメンよりあっさり。連れがネギチャーシューラーメン食べてて、チャーシューもやわらかくてネギもおいしいって喜んで食べてました。また行きたいです！
店内清潔、接客素晴らしいです。ラーメンのお味はラーメンショップとは違います。和久のラーメン、ネギラーメンの味です、美味しいです。餃子も美味しかったですよ。
朝からラーメン食べたくて8時30分からオープンということで初めて訪問。とても清潔感ある良い雰囲気のお店。口コミでラーショ系と見ましたが、味はラーショではなく、醤油豚骨ですが意外にスッキリしてる感じで朝食べるにはちょうど良い感じでした。全体的に美味しかったです。意外にボリュームがあったので大盛にしなくても良かったかも。朝ラーするなら、また来たいですね。駐車場は店前と他にもあるようです。
入店時間も早いせいか、お客さんは自分とも一人。ネギラーメンを食べました。豚骨醤油であじは少し濃い目。具は昔ながらのラーメンでよく見る、チャーシュー意外に、海苔、ワカメか入っていました。自分的には懐かしいラーメンと感じましたよ。なかなか美味しいでしたよ。
YouTubeで紹介されたお店で朝ラーがいただけます。また、スープの温度が最高です。最近は、油の温度だけで保ってるラーメン屋が多いですが、しっかり食べ終わるまで温度を保ってくれ、さっぱり食べれます。ネギ飯は、しょっぱかった。卵だとしょっぱっさが薄くなりすぎるので、ウズラの卵等をトッピングできれば、濃厚なタレと合うかと思います。でも、満足でした。ごちそう様でした。
夜勤終わりに朝ラー食べに。醤油味のスープはさっぱりで美味いです。モチモチのワンタンはトッピングして正解ですね。美味いラーメンでした。
良く行くけど初めてネギダブルにしましたネギチャーシュー麺にネギトッピング！ネギドッカンと乗ってるネギ辛くなく食べやすい！美味しいラーメンでした。
ネオラーショ系？の新店。一番人気は「ネギラーメン」で、「ネギ丼」も付けたいところ。ライス系を注文すると柴漬け（固形トッピング）ももらえます。ネギラーメンは和えネギたっぷりの豚骨醤油ラーメンで、ラーショを感じる味わい。ネギ丼も刻みチャーシュー入りで豪華。柴漬け最高！個人的には「ラーショ」という名前を出していないので、「和久のラーメン」を創造して、食べ手を驚かせてほしいなって思います。それこそ「和久ラーメン」を出してほしいかなって思いました。これからの「変貌」＝メタモルフォーゼを楽しみに待ちたいと思います。
休日の朝に初めて行きました。ラーメンに海苔トッピング。スープも熱々で麺もツルツル！濃いかと思いきや、スッキリしたスープで朝にも美味しかったです。ワンタンのサービスも嬉しかったです。ニンニクと豆板醤を入れたりと、味変も楽しめました。清潔感のある店内と、明るい雰囲気が気持ち良かったです。次はつけ麺をたべてみたいです。
| 名前 |
ラーメン和久WAKYU |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[木金土日月火] 8:30～14:30,17:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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今日のお昼は姉崎のラーメン和久さんにて未食のみそラーメン900円をいただきました。濃厚なれどコッテリならず。コッテリならずともコク深し。出汁感たっぷりのスープがベースだからこその飲み干す一杯。ランチ帯はワンタンがサービスされるのも嬉しいポイント。映えや奇抜さによる話題性より、何より美味しく食べてもらいたいという思いが寸胴のスープにかける愛情から伝わってくるラーメン。めっちゃ美味しかったです！ごちそうさまでした！！