行列必至！
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らぁ麺 ひなたの特徴
女将さんが一人で切り盛りする、アットホームなラーメン屋です。
鶏白湯×醤油の組み合わせが絶品で、新しい味わいを楽しめます。
高評価で多くの投稿が集まる、人気のあるお店です。
お昼は11時オープンだが、10:50に到着したところ、既に開店していた。濃厚鶏ぱいたんと特選煮干しを注文。ワンタンがぷりっと美味しい。ドライカレーは独特な香辛料のお味で自分はちょっぴり苦手なタイプでした。・注文特製よくばり肉・海老ワンタン（濃厚鶏ぱいたんしょうゆ味） 1330円特選煮干し肉・海老ワンタン 1200円ひなカレーDry小 580円。
ぱいたん(うま塩)を注文。スープ全部飲めるくらいとても美味しかったです！肉ワンタンもぷりぷりで美味しい。おかみさんのワンオペなので、回転が少し遅いのが玉にキズです。
2025/09土曜の11時過ぎ5年位前にお伺いしてから、２度目のお伺い煮干し系を頂きました！以前の注文は覚えていないけど、今回はかなり美味しい！ワンタンはしっかりと肉を感じる。手作りなのかな？次回は大盛り注文するだな！女性の方ワンオペなので提供時間などはお客さんは優しく見守りてきたら・・美味しかったーこれ以上混雑しないと個人的には良いなーw
日曜の開店と同時に行きました。特に並ぶことなく入店できましたが、その後、次から次へとお客さんが入って来ました。白湯スープ・濃厚鶏ぱいたん・特製よくばりぱいたん(チャーシュー、肉ワンタン、半熟たまご)を注文。10分もかからずに着丼。盛り付けがきれいなラーメン♪が第一印象でした。麺は中太ストレート。程よい硬さで、とてものど越しが良く、濃厚なスープをしっかり口に運んでくれます。個人的に好きなタイプの麺♪スープは白湯独特のトロミがあり、旨味が凝縮されています。少し塩味強めなので、好みは別れそうです。チャーシューは厚めで、脂とお肉がちょうどよい配分。トロトロのチャーシューも好きだけど、このタイプは肉を食っている！！という満足感が満たされます。ワンタンはトゥルトゥルで、口に入れるとさっとなくなります。自分はワンタンの具はおまけとしか思ってないので、具は何でも良いですが、白湯と相性良いと思いました。手際の良い仕事で、素早くラーメンを提供頂けましたが、女将さんのワンオペなので、混雑時はかなり待ち時間がかかりそうです。スープの種類が色々あるかつ美味しかったので、また別の味にもチャレンジしてみたいです。ラーメンはちょっと小ぶりです。男性の方は大盛をお薦めします。お店横の駐車場は、小さい車で４台、大き目な車だと３台停められます。--２度目は平日の昼に訪問。混んでいました。前から思ってましたが、女性客が多いです。青湯スープ、熟成しょうゆ、特製よくばり麺、肉わんたん、海老わんたんを、注文。前回は普通盛りで物足りなかったので、今回は大盛りです✨️お腹いっぱいになりました。スープ以外は基本同じです。見た目ほど醤油味は濃くなく、旨味の詰まったあっさり醤油味でした。美味しかったです。ここのラーメンは、食べた後の口のベタつきがないです。なんでだろう？？罪悪感少なく感じるので好きです。
らぁ麺ひなた特製煮干し・特選よくばり麺（特ばり）2015年11月に創業したラーメン店で、地元の人々に愛され続けています。女性店主が一人で切り盛りしており、丁寧な接客と調理が評判です。店内はカウンター6席の小さな空間で、温かみのある雰囲気が特徴です。店主は千葉県八千代市の「食の道場」でラーメン作りを学び、当初は二郎系ラーメンを目指していたものの、現在は「愛で澄み渡る懐かしい醤油らーめん」を提供✨スープ煮干しの風味が際立つスープで、濃厚ながらも優しい味わいです。煮干しの風味を活かしつつ、動物系出汁とのバランスが取れたスープで一見濃い色合いですが、口当たりはさらっとしています✨麺京都の老舗製麺所「麺屋棣鄂（ていがく）」から取り寄せた中太ストレート麺を使用しています。麺肌はツルツルしており、喉越しが良く、しなやかな食感が特徴です。スープとの相性も抜群で、最後まで食感が残ります。✨トッピングチャーシューは注文後に切り分けられるしっとりとしており柔らかく上品な味付けでスープとの相性も抜群、ワンタンは鮮度が高く、ジューシーな餡が詰まっています。トロリとした半熟の味玉に細切りで、程よい歯ごたえのメンマ、カイワレが全体の味を引き締め、タマネギはスープに溶け込み、甘みとコクを加えます。一味唐辛子はピリッとした辛味でアクセント。💫9割9分のお客さんが鶏白湯を注文するらぁ麺ひなた、でも煮干しも忘れて欲しく無い一品。店主の拘りが詰まった各具材が丁寧に仕上げられており、スープとの調和も素晴らしい一杯です。麺の出来と店主の柔らかさに思わずギャップ萌え。ごちそうさまでした😋
女将さんが1人で切り盛りされてる店スープの種類が豊富です。今回は鶏白湯醤油チャーシュー麺を頼みましたアクセントの唐辛子が最高スープも深みがあって細麺にめちゃくちゃ合います素晴らしいバランスのラーメンまた来たい。
鶏白湯×醤油の組み合わせは何気に初めてでしたが美味しかったです。熱々のワンタンも他と調和した素晴らしい具材のチョイスだなー、と感じました。そして皆さん挙げてますが、店長さんの所作の上品さと言葉遣いの丁寧さ！活気や勢いを前面に出すラーメン店は多いですが、他と一線を画したもてなされてる感は是非一度体験してみてください。
出張先でラーメンが食べたくなり評価の良いこちらの店にしました。肉わんたん麺白だし塩を注文。女性の方が1人でやられてたので、少し時間は必要かと思います。席は10席カウンター程度の店でしたが、並んでいる程の人気でした。麺は細麺で自分的に良かったと思います。店員さんも柔らかい感じでおっとりした感じで頑張っているので、急いで食べたい方や時間が無い方は控えた方が良いかと思います。あっさりした感じで美味しかったですが、濃厚を求めるなら白だしでは無い方が良いかな。他の味も食べてみたくなったので、また行きたいと思います。
🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟20241014本日のランチは3人で千葉県市原市姉崎にあるらぁ麺ひなた さんへ初来店。11:30に店は満席状態。店主は女性でとても丁寧な接客と美味しいスープが特徴。スープは清湯と白湯メニューの方は・清湯 熟成しょうゆ特製よくばり麺（ﾁｬｰｼｭｰ、肉とｴﾋﾞわんたん、半熟玉子）大盛・清湯 肉、海老わんたん麺・白湯 ﾎﾜｲﾄｸﾘｰﾐｨｰ うま塩特製よくばり麺（ﾁｬｰｼｭｰ、肉とｴﾋﾞわんたん、半熟玉子）🌟清湯も白湯も甲乙付け難い。両方ともスープはあっさり最高🌟麺はストレートでツルツル口の中へ🌟ﾁｬｰｼｭｰも味がしっかり染み込み柔らかい素晴らしい、美味しいラーメン遠くから来た甲斐があり、至福の時間を過ごせました。ご馳走様でした。
| 名前 |
らぁ麺 ひなた |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[金土火木] 11:00～14:00,17:00～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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らぁ麺ひなた！市原界隈では有名店のひなたさんに来店！13時前に到着して3組待ち！鶏白湯で醤油、塩、煮干しを選択して注文！店内、カウンター席6席、女性店主さんワンオペで切盛りしております！待ちに待ったひなたさんの鶏白湯！うっま！って思いました🙌今回は醤油ベース頂いたので、次回は塩食べてみたい😆めちゃくちゃ優しさの溢れる店主さんがお迎えしてくださるひなたさんはオススメです👌