濃厚美味しさ発見！
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担々麺 發巳(はつみ)の特徴
移転後に広くなったお店で、落ち着いて食事が楽しめます。
濃厚な發巳坦々麺は、変わらない美味しさで人気です。
辛い中に爽やかさが感じられる、汁なし成都式坦々麺が絶品です。
お昼時、タイミング良く空いてたので入店。普段は担々麺を食べる機会がないのですが、ここのを食べてちょっと深掘りしたくなったかも。濃厚クリーミーでもクドさが無くて美味しく頂きました😊
美味い、美味いけど痺れがやばい笑😅次は痺れ増さないで辛さだけ増しにしよ笑店内に流れてる曲最高‼️美味しかった。ご馳走様でした😋
国道293号線をひたすら行き、さくら市から那須烏山町に入るくらいのところで一本路地に入ったところに突然ある。こんな立地で担々麺専門店とか中々尖っていると言える。店内の様子は外から伺えない上に、外の扉を開けると小部屋になっていて、さらに扉をあけなければ店の様子がわからない寒冷地仕様。ただ駐車場にはそれなりに車が停まっているので客がいそうな雰囲気はある。店内入ってすぐ右に券売機。正面と、左奥にもカウンターがある。あと奥の方にはグループ向けっぽい席もある？ ということでまあまあ広いのに対し、厨房が奥まっており店員も出てこないので最初どこに座ったら良いかわからなくなる。なお他の客にはちゃんと誘導があった。店の名前を冠した發巳坦々麺と辛めの麻辣坦々麺が同額、ということで後者にしてみる。そこそこシビ辛がある感じで良さげ。トンカツ屋でよくあるような小さいすり鉢と胡麻が一緒に出てきて、自分ですりごまを作ってかけるのも面白い。ただこれはトンカツ屋のごとく先に出てきてもらった方がなお良いかも。卓上にあるラー油は二種類。固形物がある本格的な見た目のものは辛さだけでなくコクもあるので、これを入れるとかなり捗った。
野菜たっぷり担々麺を頂きました。辛いのが苦手な自分でも美味しく頂けました。胡麻を自分で擦って入れるのですが、胡麻の風味も良くスープも濃厚で個人的には担々麺でも上位です。また食べに行きたいと思います。
友達に美味しいと言われて気になっていたので来店。辛いのが若干苦手だが美味しく食べれました、自分には少し辛いけど。冬なので体が暖まります、バイクの冬ツーリングでよって体を暖めるには担々麺オススメ。
券売機にて食券を購入します。期間品などは直接お金を店員さんに渡してください。担々麺が基本です。おいしいですがラー油がかなり辛いので食べる時は注意したほうがいいでしょう。椅子が他店と違いかなり柔らかいので座る時に沈み込みます。
近くの飲食店を探していて気になったので、訪問させて頂きました！券売制で、中はおしゃれな佇まいな間取り。マーラー担々麺のニンニク玉ねぎトッピングを頼みました！麺は中太で、味は程よい酸味と辛みが心地よく、スープもほどほどに粘度があり、野菜のシャキシャキが合わさりとても美味しかったです！癖になりそうな感じですね！
遠路はるばる、發巳さんを訪問です。人づてに美味いと聞き及びまして。当地で勤務していた時は、確かお店自体なかったような。やや昼食時間をずらした13時に到着も駐車場は6台程度停まっており。店内は窓際のカウンター6席は埋まり、厨房に近いカウンターも4席のうち半分が埋まってました。店の奥にはテーブル席が用意されてますが、2名の客には使わせないとのこと。これは時間帯にもよるけど、もっと臨機応変に対応してほしいです。エントランスにある券売機で、發巳担々麺(＋普通ライス)と汁なし成都式担々麺を。發巳担々麺はありきたりなテイストでしたが、汁なし成都式担々麺は花椒がしっかり効いており美味でした。店を出る13時半頃には他の客はおらず。でも、この後も2組の客が来るなど人気のあるお店でした。ただ…トイレの雰囲気はよかったのですが、独特な匂いが。嫌みにならない程度の芳香剤とか置いたほうがいいかも。
14時前に入店。お昼時は過ぎていたのに手前のカウンターは満員！看板メニューだと思われる担々麺とランチタイム無料の半ライスを頂きました。自分で擦る胡麻を投入して香ばしさ最高潮！酢を少し入れると酸味の相乗効果でとても美味しかったです！他メニューも気になるので、是非また来てみたいです。
| 名前 |
担々麺 發巳(はつみ) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0287-82-7860 |
| 営業時間 |
[金土日月火木] 11:00～15:00,17:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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移転してから初めて伺うことが出来ました。祖母井にあった頃より胡麻感が増したように感じました。っがとても美味しくいただきました。また時間が出来た時に他の物を食べに伺いたいと思います。