火曜日限定！
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中華そばげんじの特徴
火曜日の昼だけオープンする、貴重なラーメン屋です。
満車の駐車場には長い行列ができる人気店です。
煮干し中華そばは某有名店に匹敵する美味しさです。
火曜日限定。ラーメン2種類、和えそばは各ラーメン専用らしい。煮干しそばを注文。煮干しの味と香りがとても良かった。
「中華そばげんじ」さんへ訪問。火曜昼営業のみ。11時30分開店でしたので10時40分に駐車場に到着。既に7組余りの先客が待機しておりました。開店10分前ほどに1列に並んでいた所へ店員さんがMENUとオーダーを取りに来られました。限られた時間での営業時間（スープが無くなり次第終了）を効率よく運営するためですね。カウンターに案内され席には唐津のマグに準備されていた氷入りのお冷がセットされておりました。5〜8分程度で私の注文した（3月現在）冬季限定MENU「のうこう鶏担々そば」＋追加「チャーシュー（器の端に乗っている部分）」をチョイス。麺は細麺ストレート、綺麗に器に盛られたトッピングにサフランが乗ってました。スープはレギュラー品とは違いトロリとしたスープで、驚いたのは博多ラーメンの細麺との食感とは違い、麺の硬さと言うと表現は違いコシのある麺で新食感でした。また、薄いチャーシューは食べ応えあるのか？と疑っていたのですが、自然にチャーシューで麺を巻き食べてました。MENUには【和えそば】なる物があり早い話がそのママ食べても良い替え玉なるものでした。周りの方々は「和えそば」のコールがポツリポツリ出ておりましたが私のオーダーした「鶏担々」には和えそばの設定がありませんでした。次回来る機会があればレギュラーをオーダーしたいと思います。
その扉は週に一度火曜日のお昼に3時間しか開かない…というインディ・ジョーンズのようなお店「煮干まぜそば」+お～いめし+煮玉子+極にぼペースト(無料)花穂の花びらを散らすと…もはや和食適度な濃厚さの煮干が全体混ぜた時ちょうどいい豚の和出汁煮を少しづつ崩しながら、極にぼペーストで更に煮干を追い打ち…旨味が更に濃厚にそして、お～いめしにも残った極にぼペーストでエンデイングへ…〆はレアチャーで味変用の少し厚目のレモンの厚みも秀逸着いた時点(10:53)で既に4人待ちで5番目外で並んでたら雨が少しポツポツと…ここのお店、外に庇がないから雨模様の時は傘必須だな出てきた時点で更に15人待ち最近富山でもラーメン屋さんで並ぶのは普通になってきた相変わらず富山のラーメン屋さんはどこに行っても水が美味しい大変おいしゅうございました。
口福食堂げん太が火曜日限定でラーメン店に。駐車場はあります。テーブル席やお座敷もある居酒屋スタイル。煮干し中華そば(税込1000円)麺はコシのあるパツンとした食感。スープは煮干しが強めであるがえぐみギリギリのマイルド感。メンマ以外は美味しかった。支払いはPayPay対応。
以前から火曜日しかやっていないラーメン屋さんということで行ってみたかったのですが、何回かトライしましたが、毎回大行列で諦めていました。ようやくタイミングがあったので、11時45分に並びました。20分くらいで席に座ることができてラッキーでした。店員さんにオススメを伺い煮干しラーメン煮卵付き。注文してからすごく早く出てきて寒かったので有難い限り。スープはわりと味濃いめでしたが、煮干しのいい風味、ストレートの細麺。チャーシューはまるで薔薇の花なような綺麗な盛り付け。煮卵も絶妙な柔らかさ。最初気づかなかったのですが、ネギプラス玉ねぎの刻みも入っており、いい感じのアクセント。岩海苔のような海苔もスープととてもあいます。珍しくスープを飲み干してしまいました。こういう感じのラーメンが好みの人であれば、少しスープは塩気が強いものの、氷見にある某超人気店に並ばなくてもこのお店で充分じゃないかな？と感じました。次回はもう一つのスープにチャレンジしてみようと思います。店員さんの対応、声掛けも素晴らしいと感じました。ご馳走様でした😋
煮干し中華そば・煮玉子と、和えそばの「ゆたか」。麺は少し細めのストレート。かためだが、それだけでなく湿りというか、口に含んだときのあたり方が他の店のものより少し柔らかく感じた。麺に玉子が含まれているとあったのでこのあたりが鍵なのかもしれない。スープは醤油タレと煮干しのスープ・・・だろうが、煮干しのスープが結構強めで塩味？とか、スープのみでは？と思う瞬間もあった。スッキリ目でも、しっかりした味なので、人によっては後半に箸の進みがやや重くなる場面があるかも知れない。トッピングのレアチャーシューは個人的にいい感じ。煮玉子だが、たまたまなのか白身が他の店のよりもかたいのが意外で新鮮だった。接客に問題点は感じなかった。ハキハキした感じであり、不快感を覚える人は皆無だろうと思う。曜日限定とのことでなかなか来店する機会はないが、タイミングが合えば次は白湯を食してみたい。
2024.7.23初訪問。皆さんも書いてある通り、火曜日のみ営業。入ってすぐに、げんたの横に鯛らーめんを8月オープンするとの立て看板。また、楽しみが出来たのではないでしょうか？注文は、煮干しらーめん+チャーシュー(300円)追加。肉炙りご飯(350円)。何かに隠れて、ミニ炙りご飯が見えずに後で気づいた。(笑)煮干しらーめんは刻みネギと刻みネギ、メンマ、チャーシューが中央に花びらのようにのせられて、追加のチャーシュー2枚が丼の横に添えられていました。※後からこられたお客様の煮干しらーめんスタンダードのレアチャーシュの量と変わらないんじゃない？と微妙な気持ちに。味は、スープはまろやかな口当たり。そこまで、煮干しの味を全面にだして無い感じであっさりまろやか、優しい味。麺はストレート細麺。食べ始めはバリカタの少し緩めの固さでした。麺の固さは、食べ進めるにしたがって良い感じの自分自身好みの固さになりました。肉炙りチャーシューご飯も炙ったところの何とも言えない美味しさ。焦げの部分との味の絶妙さが良かったです。チャーシューは、レアチャーシューですが、細かいお肉はホロホロでうまい。ご馳走さまでした。つぎは、、鶏白湯からの8月オープンする鯛らーめんも食べたいですね。あっ、カウンターに置いてあった、レンゲとお皿を見て最初に？？。もしかして取り皿？と思うも(レンゲが1つだったので)、隣の席を見て納得。皆さんお気づきの通り、只のレンゲ入れでした。コップは着席と共に持ってこられます。
煮干し中華そば、2024年5月現在では税込1,000円。火曜日しかやらない中華、平日やらない事が惜しまれます、けど、こだわりが有って良いと思います。生活動線に無いので星一つマイナスしました。
以前から気になっていた火曜日昼だけオープンする中華そばげんじさんに行ってきました。オープン前に少し店主の方と雑談しましたが気さくな方でした。ラーメンは鶏白湯中華そば、煮干し和えそば〜ゆたか〜を注文しました。鶏白湯中華そばは麺は細麺でスープはこってりしすぎていないので美味しくいただけました。量は男性にしたらちょっと少ないと思いました。煮干しの和えそばは煮干しの風味が口の中に広がり、美味しいと思います。２品とも美味しく頂きました。
| 名前 |
中華そばげんじ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0766-30-2990 |
| 営業時間 |
[火] 11:30～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒939-0243 富山県射水市下若75−１ 口福食堂げん太内 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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煮干し中華を注文。会え玉、ご飯ともう一度楽しめてお腹いっぱいになれるプランが豊富かつ、価格も納得。11:30開店ですが、11:00にはすでに4組、11:15分には8組並んでました。火曜日限定ということで多くの方が来店されている。駐車場の停める位置には注意。待ち時間の際の店員さんの対応が心地いい。味は居酒屋のラーメンという感じ。うまい。