濃厚とんこつ家系ラーメン！
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ラーメンはにわ家の特徴
深夜2時まで営業の家系ラーメン屋で、遅い時間でも楽しめる。
特製はにわ盛りラーメンには肩ロースレアチャーシューなど贅沢トッピング。
自家製の波打った中太ストレート麺がスープと絶妙に絡む、コク深い一杯。
こちらのお店で家系ラーメンに初挑戦しました！きんせいグループということで、きっと美味しいだろうと期待しての訪問です。平日の20時前に伺いましたが、並ばず入店できました。その後も次々とお客さんが来られていて、人気店なのだなと感じました。お一人での利用が多い印象でしたが、2人でテーブル席の利用も可能です◎券売機で購入したのは・味玉ラーメン（¥1,040）さらに、公式LINEの特典がとてもお得です！利用しない理由がありません。今回は「のり＋2枚」と「ライス食べ放題 ¥100」を追加しました。席に着いてからラーメンが提供されるまで約6分。お腹をすかせて行ったので、このスピード感はありがたかったです。ラーメンはとても美味しく、気づけばあっという間に完食。ライスは小サイズで足りず、おかわりしました。味変用の味付けにんにく×マヨネーズの組み合わせも最高で、スープ・のり・ごはんの相性も抜群でした！ラーメンそのものが美味しくて リピートしたいと思えるお店ですが、特に印象に残ったのは、ホールの女性スタッフさんの丁寧な接客です。入店時からテキパキしながらもやさしい対応で、退店時には、私たちが扉を閉めているときにも「ありがとうございました！またお越しください」ときちんとこちらを見て声をかけてくださっていました。私たちが目を合わせていなかった場面でも気持ちのこもった対応をしてくださったことがとても嬉しく、また絶対に行こうと心から思いました☺︎ごちそうさまでした！ありがとうございました！
先日の日曜朝に訪問。前客さんはなし。入ってすぐの券売機で目当てのモノを。店員さんは朝だったので男性一人。食券を渡しカウンターに。手際の良い調理と接客に朝ラーメンの期待値が上がりました。家系ラーメン ではあるけど、粗っぽさはなくバランスの良い仕上がり。白ご飯も炊いてから時間が経っていないからかとても美味しい。LINEに登録をすると『のり2枚 or 麺大盛り が無料／100円でご飯食べ放題』の2大特典が！土日祝の朝から食べたい人は今すぐ行きましょう。
家系ラーメン。大阪高槻市にある家系ラーメン はにわ家。高槻のシェアオフィスを利用する際にランチに訪問しました。店内はカウンター席とテーブル席があり、割と広めですが2人でオペレートされてます。◎味玉ラーメン 1040円◎ライスミニ 100円ライスはテーブルにある味付けニンニクを入れます。ラーメンは家系の為、スープは濃厚豚骨でクセになる美味しさです。麺は中太で、スープがよく絡んで美味しです。ライスは味付けニンニクを海苔で巻いて頂きます。この味付けニンニクがとてもジャンクで美味しかったです。25年118杯目。
寝過ごし火曜日の深夜？こちらのお店、きんせいグループだそうです。0時30分過ぎに訪問。食券機でラーメンの固め普通多めで着席。5分ほどで着丼。スープから頂くとしっかりとした家系ラーメンです。続いて麺ですがさすがきんせいグループ、平打ち麺で美味い！家系ならではのほうれん草、海苔、チャーシューはどれも美味しくライスを追加したくなりましたが自重し、最後にお酢をスープに入れてご馳走様様でした。
深夜までやってる家系ということで近くの魂心家を意識したお店です。ラーメンは王道の家系ラーメンという感じで、魂心家のミルキーな家系とは差別化が図られている印象です。僕はこちらの方が好みでした。ご飯は別注文です。魂心家はご飯食べ放題なので、ご飯がたくさん食べたいなら魂心家のほうがいいかもしれません。あと、麺がストレートかつツルツルなので、もうちょっと家系っぽいゴワゴワした麺ならもっと合うかも。1点、まだオープンしたてなのを加味してもシフト終わりのスタッフが私服でキッチンに入ってるのは気になりました。味が美味しく、今後も発展してほしいお店だと思っているので、少しもったいないと思いました。
プレオープンにつき、LINE登録すれば500円で食べれた。オペレーションとか細かいところはこれからということで。ラーメンは家系を意識してると思うが、麺がストレート麺であってなかったように思うし、スープももう少し豚骨感を出しても良かった思うが、またまだ、これからだと思うので、今後に期待！数ヶ月後にどう変わったか再訪しよう。
Theきんせい！全てがバランスよく美味しい。プレオープンでお得にいただけたので、トロトロ柔らか角煮をトッピングしました！
プレオープンで来店。味付けが濃い。かなりしょっぱい。家系ラーメン意識してるのか、具は海苔とほうれん草とチャーシューのみ。チャーシューは美味しかったが、薄味で次食べてみないと分からないが、500円なら食べられるけど定価だと他のラーメン屋の方が良さそう。
高槻市に11月27日グランドオープンのきんせいグループの新ブランド【ラーメンはにわ家】さんのオープン前のレセプションに参加させていただきましたご招待ありがとうございますはにわ家さんは家系になります☆特製はにわ盛りラーメン1470円☆トッピング白髪ネギ190円☆トッピング赤辛ネギ210円麺の硬さ 硬め味の濃さ 普通油の量 普通麺の量 並具材は､肩ロースレアチャーシュー､厚切り角煮､煮卵ほうれん草､海苔､白髪ネギ､赤辛ネギ鶏といろんな部位から取ったミックス豚骨スープに鶏油やネギ油を入れ､醤油のカエシでいい具合にキレも良く、濃厚ですが割り方アッサリとも感じられる､とても飲みやすいスープに仕上がっていて､自家製の波打った中太ストレート麺を合わせてます麺の硬さ､味の濃さ､あぶらの量､麺の量もそれぞれお好みで選ぶことができます卓上には数種類の味変アイテムもあって楽しめます11月23日､24日はプレオープンとなっていてLINEの友達追加してラーメンが500円で食べることができます……………………………………………………【ラーメンはにわ家】住所 大阪府高槻市高槻町9-21 小山ビル1F最寄り駅 JR､阪急高槻駅電話 072-690-7211営業時間 11:00〜2:00定休日 無休席数 カウンター17席 4人がけテーブル×1
| 名前 |
ラーメンはにわ家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
072-690-7211 |
| 営業時間 |
[水木金月火] 11:00～2:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
〒569-0803 大阪府高槻市高槻町９−２１ 小山ビル １階 |
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今年の古墳フェスで食べた横浜家系ラーメンは、中太麺に濃厚とんこつスープ、チャーシュー・ほうれん草・のりがのった一杯でした。高槻に実店舗があるようなので、近いうちに本場の一杯を味わいに行ってみたい。