心斎橋の隠れ家で、10種の美味しいきのこ鍋。
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炭家の特徴
心斎橋筋商店街から徒歩5分の便利な立地です。
10種類のきのこが入った鍋が楽しめるお店です。
ジビエ料理を堪能できる心斎橋の隠れ家居酒屋です。
ジビエ料理を食べることができる。いろいろ食べたかったので、鍋は一人前で注文したかったけど、二人前からという事です、もう少しメンバーが多い時に注文したいと思います。部屋はビルの中とは思えないぐらい山小屋感があり、個室感があります。
きのこ鍋いただきました。きのこのそれぞれの食感が美味しく途中の味変も良かったです。しめののおすすめは、カルボナーラ。一人前の麺の量も多く、お出汁も最後まで飲み干したいくらいです!
心斎橋駅から徒歩5分、山小屋風の居酒屋Sumikaでは、美容にも良い10種類のキノコがたっぷり入った鍋が楽しめます🍲。生クリームを加えて味変を楽しんだ後、カルボナーラ風に平麺パスタで締めるスタイルがユニークで、最後まで美味しく堪能できます！さらに、猪肉や鹿肉などのジビエ料理も豊富で、肉好きも大満足。個室も多く、宴会や飲み会にぴったりの隠れ家です。
心斎橋にある隠れ家居酒屋で、美味しいきのこ鍋とジビエを堪能してきました！！★10種きのこの美容鍋★エゾ鹿のユッケ★ローストボア★ジビエ串焼き(鹿タン、鴨、ラム、鹿モモ、ジビエソーセージ)きのこ鍋は見たことないきのこも含めて10種類たっぷり！きのこ好きには堪らない！途中で味変するスープが選べて今回は担々風スープを！辛味噌味がきのことバッチリ！最後は〆に担々麺をIN！きのこのうまみと相まって美味しかった〜（＾∇＾）ジビエ料理も種類豊富で、臭みやクセも全く感じず、素材そのままの味を堪能できて美味しかった〜！！ジビエ初心者さんにもおすすめ！！美味しく食べて健康になれるお店！！定員さんの接客も明るくて居心地抜群でした！！
今回は大阪市、心斎橋駅にあるお店山小屋居酒屋 SUMIKAさんに行ってきました。いきなり凄い！超豪快！キノコの美容鍋はその日のおすすめ10種類を厳選。最初はすだちを絞って食べてあっさりしてるけど色んなキノコの味と食感がそのまま美味しく頂ける！スープうま！！次は途中で生クリームを入れて味変。（他にも坦々風スープが選べます）スープの印象がガラリと変わる。今度はキノコの旨味が濃厚に。そのあとは〆メニューの誘惑のカルボナーラ、禁断のチーズリゾットの中からカルボナーラを選択。めちゃくちゃチーズとキノコの旨味がパスタに絡んで旨すぎた！！超お腹いっぱい。ご馳走様でした。って言いたいくらいですが、鍋以外にもメニューが沢山あってその中でもジビエ料理がイチオシ。エゾ鹿のユッケは甘辛ダレと卵黄がたっぷりと絡み合ってお肉にピッタリ！すごく美味しい。ローストボアと聞いて？！.....？！イノシシ！！名前でビックリ、食べてビックリ！！めちゃ柔らかくて美味しい！！いい体験でした。ビエ串焼きも色々あってジビエソーセージはパリッとして中から肉汁たっぷりでお酒のアテにピッタリ！あと鹿モモもイチオシです。今回も超お腹いっぱい食べたーーー！！美味しかったです。ご馳走様でした。
| 名前 |
炭家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-4963-3142 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
周辺のオススメ
心斎橋筋商店街から歩いて五分もかからないところにあります！頂いたのは●10種のきのこ美容鍋●味変ミルク●〆のカルボナーラ●ジビエ串焼き・羊串・鴨串・ジビエソーセージ・鹿モモ・鹿タン●猪肉のローストボア●鹿のユッケきのこ美容鍋は珍しいきのこが10種入っていてどれもヘルシーと健康に良い✨きのこ好きにはたまらない鍋✨レモン汁を絞ると味が引き締まります！また味変にミルク出汁を入れると美味いさらに美味しいのが、しめのカルボナーラ！チーズとミルクときのこの出汁が出たスープでいただくと絶品さらにこのお店ではジビエ料理も頂ける鹿のユッケあっさりして美味しいし、猪肉ローストもめちゃくちゃ美味いジビエのお肉ってこんなに食べやすいのかー✨きのことジビエ料理はかなりヘルシーなので女子会や飲み会にはぴったりなお店です☺️かなりおすすめなお店です✨ご馳走様でした✨