キューズモールで味わう絶品白湯塩そば。
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自由が丘 蔭山｜あべのキューズモール店の特徴
落ち着いた雰囲気の店内でゆったりと過ごせます。
白湯塩そばと麻婆丼小のセットが絶品です。
キューズモールでのランチにぴったりな場所です。
キューズモール内でランチ。待たずに入れたこちらへ。からあげ定食、ご飯抜き。唐揚げはジューシーで美味しかった。麺は担々麺にしたけど、酸味が強く普通の担々麺を想像していたので違和感あり好みではなかった。大人しく塩そばにした方が良かったかも。明るい店内は清潔で、子連れも、車椅子の方も利用しやすそうでした。
塩味の鶏白湯スープのラーメンです。レモンを絞り加えると、酸味が良くすっきり爽やかな鶏白湯になります。おかずは麻婆豆腐にします。ご飯が進むメニューです。ラーメンはハーフサイズなんで麻婆豆腐に白ご飯で丁度満腹になる量で大満足のランチでした。
ランチの油淋鶏定食を注文🍜美味しい！ボリューミー！大満足！鶏白湯好きな方は一度食べていただきたいです」！店内も比較的静かで、お一人様でも入りやすいお店になります👍
あべのキューズモールのFにある蔭山。フカヒレが飾られているので、わかりやすいです。ランチの唐揚げ定食に塩そば(ラーメン)を注文。ラーメンは、鶏の濃厚さもあるが隠し味で柚子が入っていたり、お好みでレモンを入れるとさっぱり感を感じられます。麺ももっちり感があるので、とても食べやすく、水餃子も付いてくるのでこちらもとてももっちりしてます。
座席数は多くカウンターとボックス席があります。スタッフさんはテキパキと動いています。注文は呼び鈴でスタッフさんを呼んで注文です。鶏白湯塩を注文サニーレタスなど入っていて見た目オシャレです。しっかりと鶏の旨味と塩を感じれるそば味玉の黄身がお出汁の味をしっかりと感じれた。味玉が美味しいこれだけで、食べたい感じ食べ方のマニュアルを渡されたので、その通り食してみました。1：スープの香りと具たちの姿を十分に楽しむべし2：とろみのあるすーぷを一口、うっとりすべし3：自家製のしこしこ麺をひたすら食すべし4：ここでレモンを軽く一搾り、味の変化とコラーゲンを楽しむべし5：麺を食べ終えたらプチ御飯を投入し最後の一滴までスープを堪能すべし6：明日も元気にがんばろ！レモンの味変でさっぱりして良かった。プチ御飯は、スープの残り加減では、御飯が少なすぎる場合がある。私の場合、かなりスープが多かった。
天王寺駅すぐ、『あべのQ'sモール』4階に位置するラーメン屋。東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー鶏白湯部門で三連覇された実力派。店内はカウンターで14席と4人掛けテーブル6卓、2人掛けテーブル4卓、セットメニューも豊富。鶏白湯塩そばは鶏の手羽先のみを炊き込んだ塩スープ、麺はやや太めで芯のある平打ちウェーブ麺。鶏の細切りチャーシュー、味玉半分、レタス類の野菜、糸唐辛子、柚子皮とフライドオニオン。味変用のレモンとダイブ飯、レモンを絞り味変。
ラーメンセット 1848円なぜか鶏肉サラダが乗っている。調和なし。醤油白湯のスープは薄いわ。麻婆豆腐の方もスーパーのクオリティ。400円越えの杏仁豆腐は激安バイキングの杏仁豆腐より下。こっちも薄っいわ。クオリティの統一だけは認める。
思っている味とは違う味でした。鶏白湯塩そばは食べてると飽きてくる味で途中でレモンを入れましたがそれでも飽きがくる味でした。担々麺も辛いというより酸っぱい感じで担々麺ではない気がしました。肉みそ玉子かけ丼は美味しかったです。
店の雰囲気はとても落ち着いていて、店員さんの対応もとても良かった。特製鶏白湯TANTAN麺を注文しましたが、サンプルと殆ど同じで、トッピングも綺麗でした。税抜きで1000円弱です。その他のメニューに鶏白湯塩ラーメンっていうのがありますが、あくまで塩ラーメンなので皆さんが想像する鶏白湯ラーメンとは異なります。
| 名前 |
自由が丘 蔭山｜あべのキューズモール店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6567-8584 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 11:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
〒545-0052 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋１丁目６−１ あべのキューズモール 4F |
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ラーメンが食べたくて入りました。祝日の、13時半頃で6組待ちだったのは、幸運だったかも。食べて店をでたら10組以上待っている感じでした。ラーメンは鶏白湯の丼セットを注文。スープは上品な感じの味でした。麺は太くてコシがあり食べごたえがあります。上に乗った味玉もゆで鶏も美味しかったです。途中で添え付けのレモンを絞ると爽やかに味変。スープと丼のご飯を少し残して、ご飯をスープに投入して、お雑炊としていただきました。とても美味しかったです。店員さんのおばちゃんが元気でした！