発酵ランチで味わう、自家製タルタルチキン。
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笑ごころ すみれの特徴
自家製醤油麹で仕上げたチキン南蛮が絶品です。
食器へのこだわりが感じられる洗練されたディスプレイ。
掃除の行き届いた店内で心地よくお食事が楽しめます。
発酵ランチが気になり来店。お造りのランチにしました。お造りをかつおしょうゆ麹で食べるのは初めてでしたがとても美味しかったです。
本当に何を食べても美味しい⭐︎食器にもこだわりを感じるし、食べ物も丁寧で、こだわりも感じます。店内もすごく綺麗で居心地もよいです。とても素敵なお店です！！
発酵ランチのチキン南蛮を頂きました！お肉が柔らかくタルタルソースはマヨネーズを使わず手作りの玉ねぎ麹で作ってお肉にたっぷりかかっていて美味しい～！タルタルもサラダのドレッシングもみんな程よい酸味で食べやすい味、刺身は醤油麹で頂くとの事でお醤油で頂くのとは違って口当たりまろやかでした。本当に美味しい身体にいいランチでした！今度は夜も行ってみたい。
爽やかな笑顔の店長さん掃除の行き届いた店内はとっても気持ち良かったです。今日はランチタイムに友達とお造りランチをいただきました。お造りには醤油麹も添えてあり、とにかく美味しかったです。他の発酵ランチも食べてみたいなあ。今度は夜に来て、ゆっくりとお酒とお料理を楽しみたい。
２０２１年６月の緊急事態宣言空けに開店されたお店です。基本、シュッとした大将一人で切り盛りされているようですが私が訪問したときは、愛想のいいべっぴんな奥さん？もおられ子供連れで訪問しましたが、優しく対応していただけました。料理は、基本和食で魚に力を入れているようですが、それぞれ工夫を凝らした美しい盛り付けで、何を食べても外れが無く、日本酒のバリエーションも豊富で、え？ここ東住吉？ってな、大将共々シュッっとしたお店ですな。近所なので、度々通わせてもらいたいと思いますので、末永くよろしくお願いします。
| 名前 |
笑ごころ すみれ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-7175-5973 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
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発酵ランチ今日はすみれ自慢のタルタルソースたっぷりのチキン南蛮いただきました✨店主 自家製の醤油麹で味付けされたチキンはジューシーで衣はサックサク✨大満足のランチでした✨✨女性客が多いので1人カウンターでも抵抗なく お食事できます✨✨✨次は何にしようかなぁ〜❣️