おいでやす通りの限定鮪塩冷かけ。
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ラーメン 哲勝の特徴
天六にあるラーメン哲勝は、夏季限定の鮪塩冷かけが大人気です。
中崎町商店街内に位置する和風の体験が魅力的です。
限定麺専用トッピングで、麺好きの期待に応えています。
背脂醤油をいただきました。1,000円。先に券売機で食券を買うタイプです。PayPay使えません。カウンターのみのお店で7席くらいでした。お水はセルフサービスのようです。先客は三名くらいおられました。お昼でもワンオペのようで、店主は忙しそうでした。提供まで少し時間がかかるようです。ラーメンの麺はストレート麺、醤油のスープは辛すぎずちょうど良い感じでした。ネギとニラ、薄切りレアなチャーシューも良かったです。良いお店と思いました。
初めて伺いました。究極のラーメン2026関西版のつけ麺部門でGPを受賞したとの事で早速食べに行きました。するとInstagramで限定の青箭魚（サゴシ）の塩つけ麺と言うサワラに似た魚で初めて食べました。味もサワラに近くあっさりした味です美味しかったです。次はレギュラーメニューのつけ麺にします。
おいでやす通りにあるラーメン屋さん店内右側の券売機で食券購入制カウンターのみお水はセルフ■鶏白湯つけ麺1100円期間限定の鶏白湯つけ麺にしました！待つ事数分で着丼麺は平打ちスープはエッジの効いた濃厚な味わいチャーシューは薄いやつ数枚と固形少し後から『忘れてました』とコクのあるやつ3枚来ましたwネギとメンマ入りツルッといけて、濃厚だけどあっさりしてる不思議な味ご馳走様でした*\\(^o^)/*
📍 ラーメン 哲勝天六にあるラーメン哲勝さんへお伺いしました✌️麺哲出身のお店！クオリティ間違いないし前評判がいいお店です🥹☑︎鮪塩冷かけ 大盛り ¥900かけとは言え大盛りで1000円切るのはすごい！キンッと冷やされた器とスープに浸かった平打ちピロピロ麺😳薄いですが食べ応えあり美味い😋スープは鮪出汁に塩ダレを合わせたシンプルなもの！鮪をしっかりと感じつつ、爽やかな味わいでパンチもありつつ美味い🤤かけですが、スッキリあっという間に頂けます🥰注文が通ってから麺を切るこだわりっぷりをぜひ感じて欲しい🥹とっても美味しく頂きました🫶📪 大阪府大阪市北区浪花町4-14🕰11:30〜14:30 18:00〜22:00🚫月曜日📱@tetsusyo_#大阪グルメ #osaka #大阪 #関西 #グルメ #関西グルメ #japan #osakagourmet #天満ラーメン #天六ラーメン #天満グルメ #天六グルメ #ラーメン #ramen他のグルメはコチラのインスタでチェック🫶@gohan_terorism
夏季限定の冷やしラーメンを求めて訪問平日13時並び無し。オーダーを受けてから麺を打ち始めるこだわり。塩味は抑えめですが、痺れを感じる新しい冷やしラーメンしび鮪冷かけ￥750限定麺用トッピング￥150
鮪(シビ)塩冷かけ 750円限定麺専用トッピング 150円天神橋筋五丁目商店街内(おいでやす通り)にある、カウンター7席の和風な装いの店内お水はセルフサービスです😚夏期限定麺を注文！この限定麺は、具材の乗っていない「かけラーメン」なので、限定麺専用のトッピングが、別料金で用意されています😁限定トッピングの内容は、チャーシュー、メンマ、アオサ鮪出汁に塩ダレを合わせた あっさりとしたスープは清涼感抜群😆注文を受けてから切る❗️切り立てホヤホヤの平打ち太麺は、もちもち食感でツルツルいける逸品✨そして、別注のトッピングも、この一杯に合いますね～😉しっとり食感のチャーシュー、酒のアテにもOKな濃い味付けのメンマ、ふんわり磯の香りが楽しめるアオサシンプルだからこそ奥深い！麺を楽しむ冷やかけ😍ごちそうさまでした。……………………………………………………………住所 : 大阪市北区浪花町4-14営業 : 11:00～15:00 / 18:00～22:00定休 : 月曜日支払 : 食券P 無 : 近隣最安価格30分100円最寄 : 各線「天神橋筋六丁目」……………………………………………………………
毎日毎日めちゃくちゃ暑いので、インスタグラムで、冷やうどんとか冷やラーメンを検索していたところ、ここのお店の限定「鮪（しび）塩冷かけ」を発見！この見た目、僕の大好きな冷やかけうどんのと似てるから絶対うまいはずやと思い、初訪問です。店内はカウンター席のみで、事前に発券機で食券を購入するスタイルです。店員さんはワンオペで切り盛りされてます。ここは迷わず、限定の「鮪（しび）塩冷かけ」の大盛りに、限定麺用トッピングを注文。スープは、出汁の効いたほんのり塩味で、この暑い時期にはめちゃめちゃ美味しいスープでした🎵麺ですが、この限定の麺は注文を受けてから麺をカットされます。太めで薄めの平打ち麺でモッチリしており、スープとの相性抜群で、平打ち麺なのでスープをよく絡めてすするとめちゃめちゃ美味しかったです☺️トッピングは、チャーシュー・メンマ・アオサが入っており、赤身が多めのチャーシュー・濃い目の味つけのメンマで、ラーメンによく合ってました🎵中でも、アオサは良い仕事してると思いました。スープにアオサを溶かして食べると味変となって、めちゃめちゃ美味しかったです🍴
2024.6限定の“鮪塩冷かけ”（しびしお）を頂きました。麺が想像していたよりも薄く短く、これに関しては好みではありませんでした。2024.4幅広麺に変更した“肉醤油”オーダー後に製麺機で切ってくれる麺はモチモチ感も滑らかな舌触りもとても美味しく頂けます。替玉はデフォルトの麺でかかっているカエシだけでも和え麺の様に美味しくて、半分くらいそのまま食べてしまいました。
中崎町商店街の中にあるラーメン屋さん🍜冷たいラーメンを始めたらしく、それが人気と聞き初めての来店🚶♂️先に食券を買うタイプ。カウンターだけのこじんまりとしたお店で、お水などはセルフサービス。冷たいラーメンは、具なし普通で750円具材は、150円麺はきしめんくらいの平打ちで、柔らか目でのど越しが良い感じ。汁は、あっさりしつつもしっかりした味付けで、七味かな？少しピリッとしたのがあとからくるのも良い🤭暑くて食欲ないときとかでも食べれてしまうよう感じで美味しかったです✨しいて言うなら、チャーシューが同じ価格帯の他のラーメン屋と比べると寂しく感じてしまうかなwご馳走さまでした🙇
| 名前 |
ラーメン 哲勝 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[木金土日火水] 11:30～14:30,18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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肉醤油（¥1250）を頂きました。麺は細麺ストレートです。チャーシューは脂身が少なく、食べやすかったです。