関東風醤油ラーメンの旨味と甘味。
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麺屋 隊長の特徴
鶏ベースのスープは丸みがあり、醤油の甘味が絶妙です。
見た目が綺麗な中華そばにはチャーシューや青ネギがトッピングされています。
お昼時でもスムーズに入店できる、道沿いの便利な立地です。
行列は無いなと思いきや、店内に7～8人が待機。中華そばのチャーシュー麺と半チャーハンを注文。麺、スープ､ チャーシュー、一見あまり味の付いてなさそうな煮玉子、全てがちゃんと美味い。久々の満点だ。チャーハンも派手な鍋振りなど無いがちゃんと美味しい。満車だったが5～6台分の駐車場もあり、並びの数店舗との共同利用との事。
念願の初訪問です。平日のお昼13時頃に伺いましたが、すでに4名程待たれていました。その後もお客様がひっきりなしに来られていました。人気店ですね。待っている間にも店内ではスープのいい香りが漂っていて、期待値が上がります。事前に口コミを見て美味しそうだった、塩中華そば（麺大盛り）と焼きめし（並）を注文しました。ほとんど待つことなく数分で運ばれてきて、まずスープを一口。旨い。いや旨過ぎる。透き通ったあっさりスープなのにコク深く、かえしとスープの割合がいい塩梅。麺は中細で歯切れよく、チャーシューも柔らかく味もしっかり目で、あっさりスープとの相性も◎続いて焼きめしを一口。旨い。いや旨過ぎる。ビジュアルはシンプルなんやけどチャーシューもしっかり入ってて、パラパラ且つふっくら食感が◎焼きめしだけでも食べる価値あります。この満足度で、塩中華￥800（麺大盛＋￥100）、焼きめし並￥600円は高コスパ過ぎます。ラーメン一杯￥1,000の壁がどうこう言われている時代にこの完成度でこの値段は本当に頑張ってらっしゃるんだと思います。また必ず行きます。他の麺も楽しみです。
開店当初から定期的に通ってます。オープンキッチンのL字型カウンターで、目の前でオーナーさんが精密機械の如くテキパキラーメン湯掻いたり、中華鍋振って焼めし炒めているのをいつも感心しながら観させてもらってます。ちなみにメニューの中華そば色々有りますが、何食べてもハズレ無しです。ほんまに美味いです。中華そばのカテゴリーやったら隊長さんが1番好きです。あと隊長さんに来たら焼めしは必ず食べて欲しいですね。パラッパラで絶品です！これからも隊長さんの美味しい中華そばと焼めしを楽しみたいので、お身体に気をつけて末永く頑張って頂きたいですね。また伺います！
初訪問です！平日の12時前に伺いました！外待ちはゼロでしたが中で5人またれていました！人気店さんです！自分が帰る時は外待ちも発生していたのでこの暑い日にも凄いです！15分程待って席に案内していただけました！店内はカウンターのみの注文制で後払いシステムです！今回頂いたのは⚫︎チャーシュー麺1100円⚫︎魚介に変更50円⚫︎焼飯ハーフ300円（お好きなラーメンプラス300円です単品はハーフはなさそうです）です！ビジュがまず良きです！古き良き中華そばな見た目！スープは魚介にしただけあってかなり節系感じられます！醤油は甘めのうーまなスープです！（語彙力皆無）麺は平打ち気味の中太かな？くらいで中華そばではすこし珍しいタイプのように感じました！つまりは美味しい麺でした！（感想小学生）炒飯はハーフとは思えないボリューム満点炒飯！チャーシューたっぷり入ってる油がガツンとそして米にコーティングされてるこれぞラーメン屋さんの炒飯でした！つまりはこれまた美味しかったです笑夏休みシーズンだからか子連れの方も多くエリア的にも地元の方にとても愛されていることが伝わってきました！大手の飲食店も多いエリアなのに平日から並び発生してるの流石です！限定で冷やしもあるみたい、また伺いたいお店さんです！
はじめての訪問。無性に塩ラーメンが食べたくなって塩中華そば+ラーメンセット(半焼きめし)夜8時過ぎに到着。ほぼ満席も一席空いており直ぐ座れました。先客の中華そばから焼きめしが出し終えての自分のところへ。スッキリした塩味。旨い。焼きめしはしっかりした良い味。旨かった。今度は魚介中華そばとか定番の中華そばを食べてみたい。
初めてお昼に利用しました。約40分程度待って、やっと注文ができる状態に。席はカウンターのみで10席。ラーメンが出来るまで結構待つ事になります。食べたのは「たまり醤油中華そばと焼き飯セット」。ラーメンはあっさり系で仄かにゆずの風味がしたような…。麺はストレートの中太かな。特にびっくりする程ではないけど、美味しかったです。焼き飯は味は良かったですが、ご飯が少し固めで、もう少しふんわりた方が良いと思いました。
中華そば食べたいなーってなったら定期的に行ってるお店です。ラーメンもチャーハンも好みなのでいつも美味しくいただきます(^^)店主さん1人でラーメン、チャーハン作ってて、チャーハンは本当に美味しいな。ラーメンはたまに塩っぱく感じる時もありますが…美味しいです。また寄らせてもらいますね〜！
とても澄んだスープで醤油 塩 共にアベレージ高い丁寧な一品双方あっさりで個人的感想はやや薄く上品すぎて物足りない感じです。もうワンパンチ欲しい。〆のラーメンにはもってこい。クオリティーは満足問題ないのであっさり好きの方はおすすめです。
うまいや〜ん！甘めの出汁の効いたスープ完飲必須〜売りにしてるチャーハンもこれぞって言うよりコレコレって安定の美味さ次回は塩挑戦します！めっちゃは混まないけどいつも人で満タン。
| 名前 |
麺屋 隊長 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-595-7995 |
| 営業時間 |
[金土日月火木] 11:00～15:00,17:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒651-1313 兵庫県神戸市北区有野中町２丁目１４−１７ 1B |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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関東風の醤油ラーメン。ナルトやシナチクが昭和を感じて懐かしい。チャーシューはとろける。焼めしも美味しい。個人的には卵と焼き豚がもう少し入っていると良いと思う。「焼き飯具多め」とか指定できないかな。