アットホームなフレンチ、てりーヌ絶品！
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ヴェルヴェンヌの特徴
フランスのポスターに囲まれた、アットホームな雰囲気の店内です。
テリーヌや前菜が特におすすめの本格フレンチを提供しています。
夫婦で営むお店で、手作り料理をカジュアルに楽しめます。
星3.5かな食べログで、100名店に選出されたこともあるビストロ。たまプラーザ駅から歩いて20分くらいの所にある。駅前の道をひたすら登って、左折して、しばらくして行くと着くので、多分迷わないはず。レストランの横に駐車場もあるため、車で行く場合は予約時にそのように伝えるとスムーズに駐車場が使える。ランチのコースは、3種類。前菜とメインは、黒板に記載されているメニューから選択A: 3500円スープ、メイン、デザート、コーヒー/紅茶B:4400円前菜、メイン、デザート、コーヒー/紅茶C:6100円前菜、メイン2品、デザート、コーヒー/紅茶もしくは、前菜2品、メイン、デザート、コーヒー/紅茶今日は、Bコースにカップサイズのスープを付けてもらった。グラスの白ワイン（シャルドネ）も。スープは、キクイモのスープを選択。キクイモという名前だけど、ゴボウの仲間とか。ゴボウのような癖のある味ではなく、もっとまろやか。エスプーマと同じで、泡状。これは、美味しかった。前菜は、選択肢から選ぶのが難しかったが、豚肉とイチジクとクルミのテリーヌメインは、最初から魚に決めていた。前菜なんだけど、イチジクが入っている豚肉を味わってみたくて、選択したが、期待を上回るほどのイチジクと豚肉のマリアージュを感じられず。イチジクの種とクルミが、食感を出しているけれど。テリーヌを少し温めて、イチジクのソースとか、多分、ベリー系のソースがかかっていたら、もっと美味しかったかなと思う。豚肉は、温かい方が美味しいと思う。メインは、ヒラスズキのポワレ、キャロットとオレンジのソース。先日もヒラスズキを食べたけど、あの時は、感激したのだけど、今日は、感激が無い。キャロットとオレンジのソースの味わいが薄い。オレンジの柑橘の味が全く感じられなかった。魚の下に白菜他の野菜が敷かれていたのだが、全般的に、淡い味わい。インパクトに欠ける。最後にデザートバナナとストロベリーのムースバスク風チーズケーキほうじ茶のパンナコッタ今回のコース+αの中で、1番美味しかったのが、スープでした。Bコース 4400円カップサイズのスープ 450円白ワイン グラス 850円合計 5700円贅沢なランチでした。予約してくる人が多いので、予約をオススメ。2人席テーブルが6つ。（人数によって、テーブル席を変更すると思われる）4人席テーブルが1つ。こじんまりしたレストランです。
前菜「田舎のパテ」、そのずっしり感と美味しさにびっくり！ダイナミック～～！運転が無ければ、こんがりのパンとこのパテだけでじっくり飲みたい気分。バナナのアイスも美味しい。1５席ほどの店内にはミシュランの絵のプレートもあり（何関連かな）シェフは有名店で修業を経て自分のお店を持たれたようでした。実は偶然近くに来てグーグルマップで見つけて来た運がいい私。マダムもシェフもにこやかに料理を運ばれ親しみ感もてます。駐車場は店の隣に5台分位契約あるようでした。私はランチ終わり位にインだったので空席ありましたが、予約したほうがいいかもです。あと味になるだけに、最後のコーヒーだけもう少しスッキリ感が欲しかった。でもまた行く予定です＾＾
とても美味しいフレンチが食べられるお店。1人4000円前後。私は文字入りの素敵なプレートを用意してくれるので、祝い事の時に利用させていただいてます。
友人とランチで初めて伺いました。まずコースとメニューを丁寧にご案内して頂き、ゆっくり選ぶことができました。お料理はどれも美味しいし、量もあって、シェフが真摯に、誠実にお料理に取り組まれている姿勢が伝わってくるようでした。久しぶりに心から美味しいと思い、友人にも自信もってすすめられるお店と出会えました。絶対おすすめです(^^)d
初来店です。日曜日のランチに友人と2人で伺いました。内容はスープ、前菜、メイン、デザート、コーヒー前菜は私がパテ、友人がタコのマリネと別のものを頼みましたが、半分ずつシェアをして2皿に盛り付け可能と聞きお願いしました。得した気分です。どれもお料理はボリュームがありお腹いっぱいになりました。特に私がメインで頼んだ牛ほほ肉の赤ワイン煮込みは絶品で、肉の繊維まで柔らかくさすがロングセラーだと納得させられました。すべての料理においてシェフの誠実さが滲み出ており、美味しく、見た目も良く、お店の雰囲気も良く幸せな気分になれました。またお伺いします。ご馳走様でした。
久しぶりに再訪いたしました。完成度の高い、お仕事されたお皿の数々をオトナ女子ランチミーティングとして頂きました。このお値段なのに、質の良い食材を出されていて、目でも口でも楽しいなと思います♡
記念日に予約して伺ったり、テイクアウトさせていただいています。シンプルで素材の味を引き立てていて、いつも美味しくいただいています。
ランチは10回以上でしたがディナーで初体験。テーブルが他にも埋まっていて 賑やかな雰囲気で 会話が弾みました。ランチでも ディナーでもシェフの腕前には毎回うならせていただいています！マダムさんも ディナータイムはお話しするゆとりがあって 楽しいおしゃべりが出来て嬉しかったです♪ランチタイムはいつもお客様が沢山で お一人でよく対応されていて頭がさがります。今の時期ベルベンヌのハーブ🌿を少し分けて頂き とても嬉しかったです。本当に良い香りのするハーブですね！ご馳走さまでした。次回は五人家族でディナーに来たいと思いました。
ご夫婦で営業されている優しい味のフレンチレストラン。とにかく美味しい。どのお料理もレベル高くボリュームがありお腹いっぱいになります。しかも良心的過ぎるお値段。このクオリティをこの値段で出しちゃ駄目だろう…といつも思いながら通ってます。ご主人は今はなき名店ラ・ビュット・ボワゼで修行されたとのこと。シェフの人柄そのまんまの温かい味わいのお店です。
| 名前 |
ヴェルヴェンヌ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-901-3477 |
| 営業時間 |
[日月火金土] 11:00～13:30,18:00～19:45 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒225-0002 神奈川県横浜市青葉区美しが丘４丁目２６−４０ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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前菜(ホタテとかにのテリーヌ)冷製スープ魚料理肉料理(鴨肉)デザート(アイスとガトーショコラ)一皿ごとのボリュームが多い！一緒に行った人は、食べきれなかったので、パックして持ち帰りさせてくれてた。メインの鴨肉がめっちゃ柔らかくて美味しかった！また行きたいです。