和歌山の旬を味わう旅。
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ホルモン肉酒場 ネリチャギの特徴
旬の食材を使用した料理が楽しめる居酒屋です。
和歌山市十番丁の、特に美味しい料理に友人も絶賛の場所です。
リーズナブルな価格で満足できる料理が揃っているお店です。
先日、和歌山旅行の際利用しましたが、どの料理もとても美味しく、一緒に伺った友人達も皆絶賛していました。店内の雰囲気も良く、オーナーの細やかな気配りも嬉しく楽しい時間を過ごせました。和歌山に再訪時はまた利用したいと思います。
関西出張で久々の和歌山県。お仲間６人で予約利用。「ホルモン鍋」が看板メニューで店名にも肉酒場とあるが、オーナーは日本料理の名店で修行された腕利きの料理人。予約限定だが、「和歌山城」と言う名の地魚のお造り盛りがとにかく圧巻❗太刀魚にホウボウ、鯛、蛸、鮪…とすごいボリュームで美味しいすぎる。大鉢にうず高く盛られた造りはどこから見ても美しく、オーナーの職人技が光ります。地鶏の昆布締めやタタキ和牛のタタキも絶品。そしてホルモン鍋の美味しい事は言うまでもないでしょう。〆のうどんまでペロリといただきました。ごちそうさまでした。
仕事の用事で和歌山へ‼️友達のオススメのお店とあって予約をとって来店！和食の職人でもある店主が作る料理を満喫しました。予約をすれば刺し盛りも作ってもらえるとあって6名分でお造りを！！九州も刺身は新鮮で美味いが、いやいや和歌山も全然負けてない！どころかとっても新鮮！！包丁さばきも流石と感じる盛り合わせで幸せ全開で宴の始まりです。鶏のささみの昆布締めもいい塩梅です。和牛のタタキと鶏のタタキも地の希少価値の高いものを使用しているらしく大満足！韓国風のモツ鍋が名物らしく美味すぎる〜！聞けば鍋の味噌も全部手作りみたいです。和牛のモツに負けないスープなのに後味スッキリ。持ち帰り鍋セットとかあったらいいなぁ〜と思いました。〆はうどんでチャレンジ！！♡大正解♡モツと野菜の脂とお出汁が絡みついて大将！！〜これヤバイやん〜！！もう、食べ過ぎてお腹パンパン！！多分近くにいたら通い詰めるお店ですね！和歌山に来たらオススメのお店です。
初めての和歌山。和歌山城の近くのお店です。プリップリのホルモン!!油もくどくなく、甘みがあって凄く美味しいホルモン鍋でした。締めもご飯、うどん、麺と選べて、出汁を吸ったうどんがまた最高です。他にも鳥のタタキや、ささみの昆布刺し、牛肉のタタキ、お酒に合う料理が多く、日本酒や焼酎、果実酒も沢山あるので飲む人にも最適です。店主も職人な感じの、任せられる大将なのでリピート確定ですね。本当に全部美味しかったです。
友達と日帰り和歌山旅行で夜に伺いました。友人が刺身盛を予約(通常営業ではしていないみたいです)してくれてて、その盛が凄すぎでした！期待してなかったのでびっくりしました！高級店の刺身か！ってぐらい感動でしたもちろん名物のホルモンもめちゃ美味しく和歌山城や旅行に行ったときにおすすめできるお店です！最後に店主さんとお話しできまいたが見た目と違い(勝手な思い込み失礼w)お人柄がとても良く出ていて好印象でした！お酒も豊富で凄く楽しめました！
気まぐれに入った店ですが、とにかくリーズナブルなお店です！他の人のレビューには肉質がちょっと……みたいなのがあったけど、そんなに悪くないって言うか良いカテゴリに入ります。自分は鳥料理の店に行くと肉質を見るのにせせりを注文するのですが、塩、ガーリックともに肉本来の味を壊さない味加減は最高点とは言えないまでも十分に合格点に達していると思います。接客も店長さんの気さくな接客が本当に居心地が良く、軽く切り上げるつもりがついつい長居をしてしまいました。写真にはありませんが、たまにしか入らない(らしい）逸品は是非とも皆さんに味わって頂きたい！！あと、黒糖焼酎の朝日は結構珍しくて美味しいお酒なので飲んべえさんは是非w
| 名前 |
ホルモン肉酒場 ネリチャギ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
073-422-7033 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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旬の食材が使った料理を楽しむことができまるお店でした。