モダン和風で味わう鶏白湯ラーメン。
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拉麺 にわ鶏 大阪西中島の特徴
コクがあるがあっさりとしたスープが特徴的です✨
西中島の路地に位置する隠れ家的なラーメン店です。
小料理屋のような入口が思わず足を運びたくなる雰囲気です。
久々に鶏白湯ラーメンが食べたくて調べたら近場にあったので訪問。ちょっと高級なたたずまいで店内も清潔。鶏がらラーメンを注文！味は最高でした！麺にスープがよく絡んで最後まで美味しく頂きました。また機会があれば行きたいです！ご馳走様でした。
西中島にある拉麺にわ鶏さんカウンターのみの店舗で、内装はモダン和風で清潔感があります鶏白湯ラーメン1000円と唐揚げ150円、鶏皮ぎょうざ150円をオーダーラーメンスープは乳化したコクのあるスープでチャーシューはレアではなくしっかり味付けされたスライス状でしっとりとした食感が好印象麺は中細ストレート麺で絶妙な弾力感が印象的で好みの麺でしたスープも完まくできそうなほど美味しく過去一ではありませんが満足度の高い一杯でした。サイドメニューのレベルが高く、鶏皮ぎょうざは大変ジューシーで味付けもしっかりしていて3個くらい頼めば良かったと思えるほど美味しかったです。また、唐揚げについても衣のカリカリ感、弾力があり肉厚でこちらも食べ応えのある一品でした現金以外に各種キャッシュレス決済可能です。
基本と思しき、鶏がらラーメン1,000円にしました。スープは鶏ガラダシをパイタンに仕上げて乳化させ醤油ダレかえし、麺はストレートの正角麺、具はロースチャーシュー・白髪ネギ・きざみ青ネギとシンプルです。ダシが素晴らしく佳く、かえしの風味も抜群で、アブラと塩みは優しく、香りは芳醇ですね。内容は不明ですが独特のアクセントも秀逸です。一口めは薄い？と感じましたが、食べ進めるうちにコクが増してきます。麺は控えめながら全体との合いや絡みがよく、喉越しもスムースでツルツルと入ります。具の仕上がりも万全で美味しいですね。卓上味変の紅生姜もラーメンと相性抜群です。店内衛生面は清潔でよく◎、値段面では少し高い印象です。接遇面では、ワンオペ店主さんの応対が丁寧で愛想よく、着丼も早いでしょう。撮影時の画角で、隣りにいたラヲタ同志らしきお兄さんに気を遣わせてしまいました。すみません！また、Googleマップのマーカーが少しズレているのでご注意ください。値段面が少し気になりますが、ラーメン自体は美味しく満足したので、トータル評価は最高の星5つにします。
スープはコクがあるがあっさり、クリーミーな感じでした✨私はもう少し塩味があったほうが好きかも…❓刺さる人には刺さると思います‼️量も少なめで、〆に食べたいラーメンです^_^店内の雰囲気が落ち着いていて最高でした^_^
東京の荻窪から真っ黒な相棒ときました！とっても接客も良くて、ラーメンはとても濃厚で美味しかったです！星5以上つけたいです！！！また新大阪に来たら絶対に行きたいです！最後の晩餐ありがとうございます！！
会社の送別会の帰りに〆のラーメンが食べたくて下調べせずにフラッと寄りましたが、まさかこんな素晴らしい店だとは...!!鶏100%の鶏がらラーメン、本当に美味しくてスープを飲みだすと自然と笑みがこぼれるレベルのクオリティで、思わず完飲してしまいましたラーメン食べて美味しさに感動したの久しぶりだったなぁ、また出張で新大阪駅付近に行った際は絶対に立ち寄りたいです！
西中島の路地にあるラーメン店。鶏がらスープのお店。テーブル1つ、カウンター７席ほどのお店。遅めのランチで利用しました。（待ちなし）スープは優しめで個人的にはもう少し塩味が欲しい感じしました。店内もとても清潔感があって接客も良いので気持ち良く食事できます。
金曜20:30入店、すぐに座れました！地下鉄西中島南方駅より徒歩5分。お酒も楽しめるラーメン屋さんです。お店のすぐ近くにコインパーキング有◎▲鶏がらラーメン 900円スープは濃厚でとても美味しく飲みやすかったです◎次は醤油ラーメンをいただきたいです。甘口の鶏がら醤油で食べやすいみたいです◎車じゃなければ、水炊きとお酒を楽しみたいです。1人でも入りやすい雰囲気です◎店内とても綺麗にされていて、気持ちよく食事を楽しめました。
鶏がらラーメン(900円)をいただきました。いわゆる鶏白湯のスープです。他所のお店よりもコクが深い感じがします。だからメニューに「マイルド」が並んでいるのでしょうか？卓上にタレがあるので更に濃厚を追い求められる玄人仕様(笑)。これは白ごはんが恋しくなってきます。チャーシューも小振りながら味がしっかりと染み込んでおり、単体でも美味しさの存在感があります。中細麺は思ったよりもボリュームがあり、満腹にさせてくれます。卓上のタレを少し追加しましたが、私は標準が丁度良いようです。柚子胡椒は味変に技アリ！濃厚さに爽やかさのコントラストが面白く絡みつきます。こういうの、アリですね。
| 名前 |
拉麺 にわ鶏 大阪西中島 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6795-9428 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 18:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒532-0011 大阪府大阪市淀川区西中島３丁目１０−１３ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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2025.913土20:58鶏がらラーメン1,000円泡系の鶏白湯、店内も最近多くなって来た和食屋みたいな構えラーメン自体は、、、評価高いので俺の好みじゃなかったってことで座銀の方が好みです。