すすきの〆麺王者の『にぼとん月見』
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中華soba -青-の特徴
出汁が効いたラーメンは絶品で夜食に最適です。
オシャレな内装で、ビルの中にひっそりと佇むお店です。
ススキノの深夜営業、21時からのラーメン屋さんです。
締めのラーメンに最適。醤油ラーメンはあっさりしながらも旨味が凝縮され、細麺との相性がバッチリ。飽きのこない味わいでスープがスルスルと喉を通っていきます。その間に旨味が口の中をかけ巡り、美味しさの満足度が急上昇。いやぁ。醤油ラーメンってこういうのが到達点なんだよなと個人的に思うのです。
隣のビルのbarのマスターのオススメでお店へ。辛せいろをいただきました。魚介系のつけ麺はドロドロしたつけ汁のものしか食べたことがなかったのですが、こちらはサラサラと澄んだつけ汁です。海苔が入っていて美味しい～！麺は細麺と太麺が選べ、さらに大盛か普通か量も選べました。大盛がサービスとは有り難い！今回は、飲んだ後の締めだったので、普通盛りにしましたが、ツルツルの透明感がある麺で、つけ汁と合わせてどんどんいただけました。ワンオペで忙しいの心遣いが素晴らしいです。また伺います！
SNSで夏季限定？のつけ麺があることを知り訪問。(中華seiro？)締めにピッタリのあっさり系。大盛り無料。g数を伺うと通常の量が他店のつけ麺と比較して少なめだったので(何gか忘れてしまいました)大盛りにしました。麺の種類も洗濯できたかも…？炙り肉めしラーメン屋さんのご飯ものなのでミニ丼なのかと思っていたら、これ一つで完結できるほど普通にボリュームがあり、つけ麺と両方食べたらさすがに満腹になりました。店主は、物腰が柔らかく優しい雰囲気の方で好印象です。帰り際に、私が炙り肉めしでお腹いっぱいになったと言ったら、皆さんそうおっしゃいますとのことでした。(笑)
ラーメンは出汁が効いていておいしい！ラーメン食べたら話せずにさっさと出ろという感じ。2人で行って、ラーメン食べて、ちと仕事の愚痴を言っていたら、「うちはラーメン屋なんで、そういう話はよそでやれ」という感じことを言われたので、そそくさと退散。客、だーれも居なかったけど、まぁそうかもなぁと思い、文句は言わず。でも、言わせて……居酒屋で飲んで、締めにラーメン食べて、食べ終わってからちょっとくらい話しても良くね？客おらんやん。並んでたり混み合ってたりしたら、さすがに気を使うよ？だーれもいないならいいやん。と、思いたい。勝手か。ごめんなさい。
深夜2時頃夜食でラーメンを食べに。カウンター席が数席とこじんまりとした店内でした。荷物を入れるカゴが入口入ってすぐのところにありセルフサービスという感じ。今回中華そばの太麺をいただきました。少し平べったくツルツルもちもちの麺！スープがとてもあっさりと優しい味で、玉ねぎのシャキシャキとした食感がとても美味しかったです😋メンマが細くて柔らかいのと海苔が岩海苔なのが珍しいなという感想です。次は細麺を頼んでみようと思います！
ビルの奥にあり、内装もオシャレで楽しめました。魚の青臭さが少し残っていましたが、生の玉ねぎで中和されたような。少し高いですけど、今はこんなものかな。北海道で煮干し系は初めてでした。
ビルの中に入り一階のお店。券売機で食券を購入し注文。あっさり美味しい。すんなり入店できるお店ですがかなり美味しいです！！すすきののラーメン屋さんは並んでる人数と、味はあんまり関係ないと思います。
ススキノで２１時開店のラーメン屋さん。朝の５時まで営業しているようです。場所は同じく夜から営業の「いそのかずお」さんの入っている裏のすすきの５・５ビル一階。券売機には４種類のメニューがあり中華ｓｏｂａ １０００円辛ｓｏｂａ １１００円月見ｓｏｂａ １１５０円夜鳴きｓｏｂａ１４００円どれも１０００円オーバーの強気な値段。購入したのは・中華そば １０００円屋台風内装のカウンターへ着席。食券を渡すと太麺か細麺か聞かれるので細麺で注文しました。しばらくして着丼。初めに煮干し香りがガツンとして食欲をそそります。スープの表面はキラキラとしてビジュアルはＯＫ麺の上にチャーシュー、赤なると、玉ねぎ、メンマ、岩海苔スープは醤油ベースの魚介系でホタテかな？貝の旨みもして美味しい。麺は細ストレートでコシが強く、プチプチと歯切れのいい触感。麺のボリュームは結構多めなのでうれしいですね。店主に替え玉を勧められましたが、細麺のみのようなので断念。最初に太麺にしておけばよかったと後悔しました。次回は太麺なんかもしてみたいと思います。ごちそうさまでした（＾～＾）
| 名前 |
中華soba -青- |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[土月火水木金] 21:00～5:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒064-0805 北海道札幌市中央区南５条西５丁目２０ すすきの５・５ビル 1F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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すすきの〆麺界の王者観光客が味噌に走る中ここの『にぼとん月見』が実は美味い細麺に絡む濃厚かつ栄養まで感じるスープはどんなコンディションでもシャッと啜れるすすきのに存在してくれてありがとう店舗の一つ。