札幌の衝撃、マルゲン味噌。
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マルゲンラーメン marugen ramenの特徴
衝撃の美味しさを誇る、また食べたくなる味噌ラーメンです。
地元の人々から高く評価されている人気のお店です。
あっさりしながらもコクがある、飲み干せる味噌ラーメンが楽しめます。
以前からBMしていましたが、時に行列、時に休業とハマらず…今夜タイミングが合い、覗いてみると空席あり飛び込んでみましたカウンターのみの狭い店です店主ワンオペマルゲン味噌990円をオーダーします意外に早く提供されましたクリーミーなスープは味噌に清湯合わせかな炒め野菜はそんなに多くない麺は黄色系ちぢれ麺味変用にすりおろし生姜が小皿で提供されていたので、途中から混ぜてやっとそれらしくなる感じすすきので飲んで遅くに食べたい気もわかるけど…個人的には競合も多いので再訪ないかなーごちそうさまでした。
札幌で味噌ラーメン食べるならマルゲンラーメンがオススメです。食べればこれだよねって思うラーメンです。私が求めていた味噌ラーメンに完全に一致しました。他の人がオススメしてましたが、私も辛味噌がいいと思います。ベースがちょっと甘めなので。席数が少ないので混んじゃうと困るかもですが、他で並んだりするならここで食べた方がいいです。
めちゃ通ってるのに口コミしてなかった。辛味噌単推し。ススキノで一番好きなラーメン屋。8時以降にしか開かないとの事ですが〆目的なので問題なし。大勢は入りにくいですがほぼ1人で行くので問題なし。ラーメンは醤油、とんこつ醤油派ですが、ここの辛味噌が大好きです。スープもうまいし麺もうまいしチャーシューも大きくジューシーで美味しい。他のももちろん美味いですが辛味噌にハマってしまいました。現金のみなのはご注意を。いつもご馳走様です。
いつも目の前は通るけど入ったことなかった、マルゲルラーメンさんに行ってきましたなかなか入りずらいビルインの店舗で雰囲気も独特ですが、ラーメンはいい意味で王道な感じの味噌ラーメン。めちゃチャーシューでかくてびっくり！
友人に美味しいと勧められ訪問しました！マルゲン味噌、味玉トッピング 1090円札幌の味噌ラーメンって感じで美味しかったです！麺は中太ちぢれ、スープまろやか。チャーシュー柔らかくて美味い。生姜がとても合う。卓上に一味があるので途中から辛くして食べました。辛味噌も美味しそう。営業は20:30からなのが注意ですが、開店後すぐに行ったので並ばずでした！美味しくて並ばない、他の人気のラーメン屋並びすぎなので、また札幌に行ったら行きたいお店です。
あっさり美味しい味噌ラーメンでした❗️久しぶりに完食できた…笑。
昔からあるようだが全然気づかず笑、改めて並んで入ってみました。うん、昔からある北海道のザ・味噌󠄀ラーメンですね。薬味のおろし生姜が別になっていて、お店の方は半分食べてから入れるといいよとのことでしたが、業務用のおろし生姜なのか、おろして時間が経っているのか、何れにせよフレッシュな生姜らしさは無し。謳い文句にある、「進札幌スタイル」は、進化した札幌スタイルのことなのか、新の間違いなのかはわからず(笑)
味噌ラーメン…衝撃の美味しさでした！人生で初めて味噌ラーメンを美味しいと感じました〜(｀_´)ゞ本当に痺れる美味しさでした！塩ラーメンも秀逸です！店内は、8名くらいで満席ですが、待ち時間も少ないと思いますので、是非、御賞味してみて下さい！激烈に美味しかったです、ごちそうさまでしたm(._.)m
札幌で美味しいラーメンが食べたくお店を探していると、地元の人からも人気のお店を紹介頂きマルゲンラーメンに行きました。スタンダードにお店おすすめの味噌ラーメンいただきました。味噌ラーメンは、胡麻の効いた甘めのスープですが、味変の生姜がとてもマッチしてとても美味しい味噌ラーメンです。生姜が効いているのかお店を出る時には、身体がポカポカとあったかくなっていました。
| 名前 |
マルゲンラーメン marugen ramen |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-532-7001 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 20:30～5:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒064-0806 北海道札幌市中央区南６条西３丁目１０番１４号 ススキノ中央ビル |
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21時頃訪れました（20時開店）。店内はカウンター8席のみの狭い作り。ご主人がワンオペで対応されております。麺半玉やネギ抜き可能など柔軟性のあるメニュー構成です。マルゲン味噌ラーメンを注文。チャーシューの大きさと柔らかさに驚かされました。生姜が別皿で提供。入れる前と後での違いも楽しめました。スープは想像以上にマイルドですが、コクもたっぷり感じられとても飲みやすく中太の縮れ麺とマッチしてとても美味しくいただきました。会計は現金のみとなっております。