大歩危のアッサリ徳島ラーメン。
徳島ラーメン にし利の特徴
アッサリ系の出汁が魅力で、特に香ばしい醤油ベースのスープが絶品です。
モチッとした食感の麺が、スープとの相性を抜群にしています。
大歩危のwest west内に位置し、立ち寄りやすいロケーションが便利です。
醤油ベースのすーぷ、麺は割合とモチッとしてます。ただ、「煮卵チャーシューメン」の割に薄いチャーシュー2枚は寂しいかなあ(^_^;)炒飯も餃子も美味しかったです。
徳島県は大歩危の方にあるwest west内に有ります。徳島ラーメンが好きなのと、こちらのお店、噂で「ふく利」と関係があると聞いたので(真偽不明)、仕事で近くに来た時は食べに行きます。濃い目の茶色いお出汁で、醤油の匂いもしっかりするので、私は好きです。割りと徳島ラーメンのお店は、かん水の臭いが麺からしてしまう所が時々有るのですが、こちらは未だにしたことないです。私と同じくアンモニア臭が苦手な方には、オススメします。
名前 |
徳島ラーメン にし利 |
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ジャンル |
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電話番号 |
090-5272-1052 |
住所 |
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HP | |
評価 |
3.4 |
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徳島ラーメンはちょくちょく食べていますがアッサリ系の出汁が好きなので祖谷のほうに来た時は食べてます。濃いめの出汁だとスープをいつも残してしまうのですがココのは最後まで頂けました。いのたに系ではなくクニオカ系(現在は閉店)の柔らかい旨味が特徴です。券売機で千円札が不足していると書いてあるにも関わらず一万円札しかなかったため店長さんに迷惑かけてしまいすいませんでした。ちゃんと出汁が出ているアッサリ系の徳島ラーメンが好きな人は食べてみて下さい。