魚介と豚骨を自分好みに！
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麺屋 ゆや軒 高田店の特徴
魚介系とんこつのダブルスープが選べるユニークなお店です。
中華系や川崎溶き卵系のタンタン麺はここだけの特別なメニューです。
麺の太さやスープの比率をカスタマイズできる楽しさがあります。
ランチで訪問。8トンラーメンにサービス小ライス。魚介が濃厚で美味しかったです。今回細麺だったので、次回は平打ち麺も堪能してみたいです。
横浜市の高田駅に近い場所にあるラーメン店銭湯をモチーフにしたユニークな店内や外観はテーマパーク的な楽しみがあります。ラーメンの方も味が濃い目のチャーシューが絶品で美味い！
近場ではあるけど初来店。色々組み合わせがあるので店主に、お勧め聞いて、3トン。魚介7にとんこつの3だそうだ。麺は細麺と平打ち麺と選べます。太いほうが好きなので平打ち麺に。面の硬さが選べる訳では無いが、スープはしっかり熱い。下がやけどしそうなくらい。あっさりだけどパンチがあって美味しいです。チャーシューもちゃんとしたのが2枚。とんこつ好きにはもよたりないかもなので、八トンか豚塩がオススメかもです。
ここのラーメンはほんとに美味しい！！スープは魚介と豚骨の組み合わせで、今まで食べたことのないような味で衝撃を受けました！チャーシューはしっとり柔らかく最高ですまぜそば、つけ麺も絶品です！駐車場もあります。
銭湯のような雰囲気は良い。ラーメンは普通に美味しいが、癖になるほどではない。タンタン麺はニュータンタンに似た感じ。早朝から開いているので、どうしても朝ラーしたいときに行く。
自分好みにカスタマイズできるスープの魅力こちらのお店の最大の特徴は、スープの魚介と豚骨の割合を自分好みに選べること！僕が選んだのは、豚骨の濃厚さを存分に味わいたいと思い、思わず「魚介8：豚骨2」の比率にしました。美味しくいただけました！
お店の方の雰囲気もラーメンも美味しいし、お店の銭湯のような雰囲気も大好きです！！
初めて利用しました。タンタン麺がおすすめみたいなので、中辛をオーダー。想像していた物と余りに違うビジュアルの物が出てきたので少し驚きました。自分は辛いの得意な方なんですが、中辛でもかなり辛い。なにも言わなければもっとマイルドなのが出てきたのかな？でも、少ないスープに私が好きなタイプの甘味と旨味が感じられたので、今度は普通のラーメン食べに来ようと思いました。
「三とん」を注文。少しこってりめ、の表記。とんこつしょうゆ系だと思ったが、運ばれてくると煮干系の醤油ラーメン。豚の油がブレンドされていて良い感じ。焼豚はホロホロで柔らかく食べやすい、シナチクも味染みてて嬉しい。細めんと平打ちを選べます。注文は細めんを選択。スープはそんなに濃くなく良い塩梅。ランチの半ライスも嬉しい。(もしくはデザート選べます)色々とメニューもあり、カレーあり。タンタンメン？がおすすめなのかな？ラーメンの味もいくつかあり迷いました。子供らーめんというメニューもあり。お子さま連れも気にしてくれてます★味も私的に好みで満足の昼ごはんでしたm(_ _)mごちそうさまでした～m(_ _)m
| 名前 |
麺屋 ゆや軒 高田店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
045-594-0626 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 10:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
〒223-0066 神奈川県横浜市港北区高田西２丁目２０−３１ |
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3とんラーメン(魚介7:豚骨3) 850円を注文。他にも醤油/塩と豚骨スープの比率が違うメニューが複数。麺も細麺と平打ち麺を選べます。魚介と豚骨の風味がバランスよく合わさって非常に美味しいスープでした。麺もモチモチで好相性。ランチタイムは小ライスかデザートが無料。次は塩系も頼んでみたいです🍜