熊本市花畑町の辛味噌とんこつ。
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らーめん屋 よしとも 栄通り店の特徴
土曜日の深夜0時半でも営業しているラーメン屋です。
辛味噌とんこつラーメンが絶品でおすすめです。
熊本市の花畑町に位置しておりアクセス良好です。
親子3人で辛味噌ラーメン大盛りとチャーシュー麺大盛り、餃子3人前、煮卵トッピングを注文しました。店外で5分ほど待ちましたが、その後の提供はとても早く、店員さんもテキパキ愛想もよく働いておられました。スープがすごくおいしくて替玉も頼むくらい、少食の娘もたくさん食べてました。追加でニンニクを生か、揚げたニンニクチップで選べるのですが、ニンニクチップがカリカリですごく美味しかったです。強いて難を言えば、店舗が入っているビルがかなり古く、店内の設備や電気も暗いので、清潔感とかはないです。
飲み会の〆に！いつも行列ができているけど、この日は時間が早かった為か、すいていました♪オーダーは※とんこつら～めん(@800)にネギトッピング(@130)それから米焼酎ロックも！(@400)あっさり豚骨だけどうま～✨2種類のニンニクも貰って♪サービスの辛子高菜や辛もやしもあったので最後まで飽きることなく食べれて焼酎ペロリ♪ご馳走様でした(^^)
店内の照明は暗めで落ち着いた空間です。店員さんはノリがよくて元気です。カウンターが6席、6人掛けのテーブルが3つあったかと思います。とんこつラーメン、スペアリブ塩焼、ごはんを注文しました。とんこつラーメンは、香りはとんこつ臭がしましたがスープはとんこつ臭くなかったです。スープは甘く感じました。まろやかで美味しかったです。麺は細麺、チャーシュー、キクラゲ、ネギが入っていました。スペアリブ塩焼は肉が柔らかくて美味しかったです。塩加減もちょうど良かったです。テーブルにナムルと高菜が置いてあります。美味しかったです。
とんこつら〜めん750円頂きました。飲んだ後の〆の熊本とんこつら〜めんを追求したラーメンだと感じました。スープは豚の頭骨とスペアリブから採られているタブルスープで、かなりあっさりしています。でも奥の方にちゃんとコクもあって、〆に食べたくなる系のラーメンです。パンチが欲しい場合は、ニンニクを追加で用意頂けて最高です！卓上に、高菜とモヤシナムルが用意されています。麺が特徴的で、風味が尖った真っ白な細麺です。店の照明はかなり抑えめでムーディーな印象ですが、店員さんの活発なかけ声が心地よい雰囲気です。
地元の方に勧めて頂き、初めて伺いました。とんこつらーめん、凄く美味しかったです。替え玉も注文して、最後まで楽しみながら、完食させて頂きました。ニンニクチップで味変も、美味しかったです。一口餃子も、旨味が凝縮して、とても美味しかったです。また是非、来熊時には食べに行きたいと思います。教えて頂き、有り難うございました。
土曜日の0時半ごろに行きました。待ってる人は2組くらいですぐに入れました。街の人に聞くとみんなよしともさんと言うので来てみましたが、とても美味しかったです。とんこつですが、あっさりな感じです。一口餃子も頼みましたが美味しかったです。こちらはよくある餃子といった感じです。あとテーブルに置いてあるモヤシのナムル？がめちゃくちゃ美味しいです。飲みの〆に最高のラーメン屋です。もちろん酔ってないときに来ても満足できると思います。
近くの飲み屋で酔っ払ったあと、おひとり様で訪問。結果→酔っ払っていたせいか（たぶんそのせいだ）あまり詳しく憶えていないが美味かった。スープまでコンプリートしたので間違いないだろう。たぶん。実食スープが旨くて甘い。甘いけど旨い。あっさりとんこつ＋魚介出汁という感じで、コクがあって、そのくせあっさりして旨いのだが、甘い。甘いことはよく憶えている。メモにそう書いてあったし。麺は細めストレートややバリカタ。ザ熊本という感じでウマし。ぷっくりプリプリの黄色い縮れ麺がデフォの北海道人＝ワタシにとって最初は抵抗のあったバリカタだったが…慣れというのはおそろしい。チャーシューはトロトロ美味い。まるで飲みもののようだ。もっと飲みたかったよ。味変バッチリの生ニンニクは後半戦に素晴らしい働きをしてくれた。それもよく憶えてる。写真をみるたびなんか匂ってくる。ワタシ的には、もうちょっと甘みが少なければモアベターかな。醤油も甘い九州だし、それが普通なのかも。慣れてしまえばどうってことないのだろう。といいつつ、後日、九州の甘正油をネット注文。慣れというのはおそろしいものだ。店内照明は暗めだけどスタッフは明るい。店員元気でけっこう。トイレは洋。非ウォッシュレットだけど広くて清潔でけっこう。ザブトン4枚(★★★★)を謹呈。ごちそうさま。美味しゅうございました。
辛味噌とんこつラーメンを頂きました。クセもなく見た目よりも軽い印象で、スープを飲み干してしまいそうになります。辛さは、言われてみれば辛いかな？といった感じ。飲んだ後の締めにはもってこいのラーメンでした。あとは一口ぎょうざが美味しかった😋人気店とは知らず、ラーメンの前にビールと餃子で飲み直していましたが、気が付けば店の外には行列が…大急ぎでラーメンを完食して退店しました。
熊本市の花畑町にあるラーメンよしもとさん。〆ラーメンに最適なあっさり豚骨に惹かれ来ました。辛味噌とんこつラーメン＋一口餃子 １１５０円で激安です。そして、非常に美味い！スープがクリアで飲めるタイプです。あっさり過ぎたので揚げニンニクでこってりに味変。途中、高菜投入で美味しく頂きました。一口餃子は、本当に一口過ぎて物足りないかもしれません。しっかり食べるなら２人前がオススメ！！また行きます！
| 名前 |
らーめん屋 よしとも 栄通り店 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
080-4414-5961 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 20:00～2:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ふと立ち寄ったラーメン屋でした。前に並んでた地元の人も最高に美味しいラーメンとお話していましたが，非常に美味しかったです。熊本ラーメンと博多の豚骨ラーメンのいいどりです！また熊本に来る時には絶対に来ます！