鹿児島の濃口醤油ラーメン、絶品！
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薩摩川内中華そば マルニ川内食堂の特徴
鳥刺が美味しく、中華ネギそばに大満足でした。
川内で味わえる貴重な醤油系ラーメンがおすすめです。
鹿児島では珍しい100％醤油ラーメン専門店という特徴があります。
シンプルな醤油ラーメンで非常に美味しいかったです。サイドメニューの黒豚丼も美味しそうでしたが単品しか無く注文を断念してしまいました。ラーメンとセットのミニ丼などがあればなぁ〜と思いました。
R8 1/4 PM7:30頃来店。鹿児島周遊旅行のディナーで伺いました🫡川内駅から徒歩圏内ですので、アクセスは良好かと🤔事前情報なしに飛び込みましたが、味噌や醤油の醸造元さんがやってらっしゃるのかな🤔🤔🤔家族全員で『濃口』をチョイスし、私は『えびワンタン中華そば』をオーダー😉甘みを感じる濃口醤油のチョイスは我が家の好みにドストライクで、パンチの効いた醤油と鰹出汁の香りが鼻に抜けます🥰また、麺も太めのちぢれ麺でスープによく絡みツルツルモチモチで美味しく頂けました☺️凄く好みのスープでしたので、全部飲み干して満腹⋯🥰ご馳走さまでした😉
濃口醤油は、幸楽苑のラーメンを鹿児島醤油で作った感じの麺とスープ。食べたいラーメンの味だった。
魚介が好きなら薄味を、醤油の甘さが好きなら濃い目を頼めばそれぞれの味わいが楽しめて美味しい。
締め最高‼️あっさりスープですが深みと濃く有り、従業員さんも対応良く美味しい!飲んだ後でも最後です♪
鹿児島の「マルニ川内食堂」で濃口醤油ラーメンをいただきました。ひと口すすった瞬間、醤油の香りが鼻に「ズンッ」と突き抜けてくるような、力強い味わい。鹿児島生まれ・関東育ちの私ですが、これは関東の方にもぜひ一度試していただきたいインパクト。醤油ラーメン＝あっさり、という先入観を軽く覆してくれる深みがあります。次回は「薄口醤油」もあるとのことなので、ぜひそちらも試してみたいです。
中華そばは、濃い口を頼んだものの、醤油なのか鰹節なのか、どっちつかずな味ではあったが、チャーシューは絶品であった。量はラーメン単体なら大盛り、セットなら並盛でちょうどよい感じであった。たまに並盛でもとんでもない量のところがあるが、こちらは並盛だと少し足りない人は足りないかもというところでした。平日12時前後でも普通に入れました。
中華そば頂きました。醤油ラーメンです。ちょっとビックリするぐらいレベルの高い醤油ラーメンでした！麺が最高に旨い！ちぢれ中太麺で自家製麺です。食感はツルツルで、ちぢれがスープに絡んで最高です。スープは、出汁が丁寧に取られて上品な醤油スープです。どちらかといえば、出汁系ラーメンに近い感じです。醤油ラーメンだけど、柚子やすりおろしニンニクとも相性いいかも…更に、削り節がしっかりかかっていて、香りと風味が増してます。更に更に具材が最高で、チャーシュー、太メンマ、キクラゲ、白ネギ、海苔、ナルト！が乗っていて、ラーメンを引き立てます。このクオリティで、この価格はコスパ良しです！これだったら、ついついサイドメニューを頼んでしまうな…考え抜かれた最高の醤油ラーメンだと感じました！チャーシュー麺の注文率高かったです。あくまで個人的な感想ですが、久しぶりに醤油ラーメン食べて感動しました！
鳥刺は美味しかったです。ラーメンと餃子は普通かな〜
| 名前 |
薩摩川内中華そば マルニ川内食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0996-41-5665 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～14:30,17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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旨いね！ 石走ラーメン食べに行ったのだけれど定休日（笑）最近はアミュプラザ内でも食べていたので、食べたくなかったのだけれど昼時間が足りない（笑）ちょっとしぶしぶ行ったところが本音だったのだけれど、メニューを見て驚いて店員さんに聞いたね。「味噌ラーメン何故にないの？」この店舗だけ中華そば（当然醤油）だけらしい。ならばと黒豚チャーシューソバをチョイス、相方には両方頼めばと言ったのだけど、黒豚焼き肉丼だけを頼みました（笑）中華そばのスープはうすくちとこいくちを選べるのだけど、濃いの行っちゃえとこちらをチョイス。チャーシューは炙り気味でとろっとろだけれど歯触りも残しつつ肉の旨味を味わえる秀逸さ。角の取れたまろやかで奥深い旨味たっぷりのスープも堪らん！出汁もそうだけれど醤油の旨さが引き立つのだよね。麺はちぢれ麵で中太と太麺の間くらいでスープとがっちり合う。魚介の旨味も加わってかなり美味しい醤油ラーメンです。醤油ラーメンは鹿児島市内でも美味しいところは何件もないのでかなり貴重なお店だと思う。相方の黒豚焼き肉丼も大満足みたいでした。しぶしぶ行ってごめんなさい。大変美味しい中華そばでした。ご馳走様です。