九州唯一の濃口醤油ラーメン。
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薩摩川内中華そば マルニ川内食堂の特徴
鳥刺が美味しく、中華ネギそばに大満足でした。
川内で味わえる貴重な醤油系ラーメンがおすすめです。
鹿児島では珍しい100％醤油ラーメン専門店という特徴があります。
鹿児島の「マルニ川内食堂」で濃口醤油ラーメンをいただきました。ひと口すすった瞬間、醤油の香りが鼻に「ズンッ」と突き抜けてくるような、力強い味わい。鹿児島生まれ・関東育ちの私ですが、これは関東の方にもぜひ一度試していただきたいインパクト。醤油ラーメン＝あっさり、という先入観を軽く覆してくれる深みがあります。次回は「薄口醤油」もあるとのことなので、ぜひそちらも試してみたいです。
中華そばは、濃い口を頼んだものの、醤油なのか鰹節なのか、どっちつかずな味ではあったが、チャーシューは絶品であった。量はラーメン単体なら大盛り、セットなら並盛でちょうどよい感じであった。たまに並盛でもとんでもない量のところがあるが、こちらは並盛だと少し足りない人は足りないかもというところでした。平日12時前後でも普通に入れました。
中華そば頂きました。醤油ラーメンです。ちょっとビックリするぐらいレベルの高い醤油ラーメンでした！麺が最高に旨い！ちぢれ中太麺で自家製麺です。食感はツルツルで、ちぢれがスープに絡んで最高です。スープは、出汁が丁寧に取られて上品な醤油スープです。どちらかといえば、出汁系ラーメンに近い感じです。醤油ラーメンだけど、柚子やすりおろしニンニクとも相性いいかも…更に、削り節がしっかりかかっていて、香りと風味が増してます。更に更に具材が最高で、チャーシュー、太メンマ、キクラゲ、白ネギ、海苔、ナルト！が乗っていて、ラーメンを引き立てます。このクオリティで、この価格はコスパ良しです！これだったら、ついついサイドメニューを頼んでしまうな…考え抜かれた最高の醤油ラーメンだと感じました！チャーシュー麺の注文率高かったです。あくまで個人的な感想ですが、久しぶりに醤油ラーメン食べて感動しました！
鳥刺は美味しかったです。ラーメンと餃子は普通かな〜
中華ネギそば¥790と餃子¥330をいただきました。自家製麺がとても美味しかったです。
川内では珍しい醤油系のおいしいラーメン屋さんです。味もつくりもすごく丁寧で、なおかつ店内も可愛くて好感がもてます。店長さんらしい男性が店員さんを叱っていましたね。お店が小さいと、そういうところは見られていますよ!でも おいしかったから、いいや。
鹿児島では数少ない醤油ラーメン専門店です。ちぢれ麺との相性はどうかと思いますが、醤油スープはレンゲで飲みながら食べると合います。替玉はないので、男性は注文時に大盛にしておくといいです。大盛でも量はそこまでないので。
九州では珍しい、１００％醤油ラーメン。黒豚チャーシュー麺を、いただきました。スープも麺もチャーシューも勿論美味しいが、シナチクが良かった。自慢の醤油で煮込んでいるんだろうな。大満足の一杯でした。楽しみにしていた黒豚パーコー麺は、メニューから消えていました。
看板で見かけて寄ってみました。18時頃ですがカウンターが空いていてすぐに入れました。（カウンターは4席）醤油にこだわりがあるようで中華そばと写真に惹かれて豚肉焼肉丼に。丼は豚肉が思ったよりもしっかりしててご飯が足りなく感じるくらい美味しかったです。黄身もいい。中華そばはすごくあっさりしているように感じました。好みが分かれるかもと思いますが、自分のような五十代にはありがたいかも。チャーシュー、メンマも美味しかったです。珍しいと思ったのはキクラゲが入っていて食感が面白いと思いました。また食べに行きたいです。
| 名前 |
薩摩川内中華そば マルニ川内食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0996-41-5665 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:00～14:30,17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
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濃口醤油は、幸楽苑のラーメンを鹿児島醤油で作った感じの麺とスープ。食べたいラーメンの味だった。