本場台湾の麺線と魯肉飯。
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麺線屋 formosaの特徴
台湾の屋台料理である麺線が楽しめる貴重なお店で、美味しさに感動します。
ルーロー飯と麺線のハーフ＆ハーフセットがあり、日本人の好みにも合う絶品料理です。
店内の雰囲気は飲み屋のようで、特に夜に訪れると活気が感じられます。
息子の引越し手伝いで川崎に行った時に、前から気になっていたフォルモサさんを訪問しました。思っていたよりもお店のキャパは大きくなく、カウンター６席とテーブルが二つほどでした。店内はとても良い雰囲気で、トイレには店主推しのブルーハーツやスラムダンクグッズもちらほら（笑）食事もどれもとても美味しく、台湾ビールも堪能しました！シメでミニルーロー飯とミニ麺線が出ましたが、台湾で食べた麺線より酸味があり、シメの一杯には最高でした！川崎に行く際には立ち寄り確定です👍
こじんまりおいしい台湾。レギュラー＆ハーフセット1390円。麺線はどろどろスープそうめん、かつお出汁効いてすごくおいしい。入っているモツがまたよい具合、ツブ貝みたい。にんにく味変なるほどすごくよい。魯肉飯タレが濃いめでこれもおいしい。ゆで卵くずして辛味味変なるほどなるほど。水餃子ハーフ380円弾けるほど身がぎっちりコーンがいい仕事してる。オリジナルのタレもよい。住宅街の細い路地、カウンター5席テーブルふたつの小さな店。けっこう台湾すごくいい雰囲気、ドアを開けたら別世界って感じ。食後にふーとひと息わざわざ来てよかったなと思える店。
ずっと気になっていた「麺線屋 formosa」。「鈴木の日常」で紹介されていたり、誠品書店のPOP UPにも行ったことがあったので、本店にやっと行ってきました！麺線、ルーローハン、水餃子、エリンギ揚げ、どれも台湾で食べたあの味そのまま！店は狭いので、予約して行くのがおすすめです。ちょうど今、麺線屋と黒猫豆花のコラボ企画中で、レシート割引もやってましたよ。
ずっと気になっていた「麺線屋 formosa」。「鈴木の日常」で紹介されていたり、誠品書店のPOP UPにも行ったことがあったので、本店にやっと行ってきました！麺線、ルーローハン、水餃子、エリンギ揚げ、どれも台湾で食べたあの味そのまま！店は狭いので、予約して行くのがおすすめです。ちょうど今、麺線屋と黒猫豆花のコラボ企画中で、レシート割引もやってましたよ。
お得なランチセット麺線\u0026魯肉飯セット・ハーフ\u0026ハーフセット 1,250円ハーフ麺線\u0026ハーフ魯肉飯\u0026サラダ本格的な台灣グルメを探していたところ、台灣では有名で庶民的な麺線のお店があるという事で台灣出身の母を連れてこちらへお店は住宅街の中、道路から小道に入った通りにある。土曜なので開店時間11:30に予約して15分前に１番目に到着開店後も徐々に人が入ってきてあっという間に満席に調べていて、関東の中でも人気店のようだったので、あっ！やっぱり有名なお店なんだなって思いました予約が無難です麺線も魯肉飯も食べたいのでハーフセットで！周りの方(ほとんど女性)もハーフセットを頼んでる印象でした普通の料理だと、結構お腹がいっぱいになりそうどちらもとても美味しかったです懐かしい気持ちになりました台灣だと魯肉飯と一緒に厚揚げも煮込んだりするので、単品で厚揚げも注文しましたが、美味しいさすが母、厚揚げをちゃっかり見つけてました母にもたまには台灣の味を楽しんで貰いたくて調べて少し遠出をして行きましたが、満足してくれたようだったのでよかったですご馳走様でした夜も居酒屋として開店しているようなので、そちらも楽しそう入店してきたお客さんの半分くらいは店員さんと挨拶をされていたので、地元の方に愛されているお店なのかなぁという印象でした⚠️Instagramの投稿で旧正月の端午の節句？のタイミングで粽(ちまき)が限定発売されていたのでこちらも購入。落花生や干しエビ、椎茸の香りがとても懐かしい。砕いたピーナッツをかけるのがこれまた本場！タレも台灣の風味で、粽が1番、台灣を感じられてすごく嬉しい気持ちになりました。そして、粽は台灣南部の調理方法として茹でるのでモチモチとした食感。母も南部出身で、自分も茹でるタイプの粽を食べてきたので感動しました。本当に美味しかったです。
食べ切れるか不安でハーフハーフにしたのですが、美味しすぎておかわりしたくなりました。麺線は初めて食べたのですが、元々の味はもちろん美味しく、その後自分流に味変したりと楽しく美味しく最高でした！魯肉飯も今まで食べた中で一番好みの味でした。ディナータイムにも行きたいです。
日曜の13時半過ぎに訪問。商店街から横道に入った所にお店がある。ランチが終わりそうな時間ながらお客さんが何組かいた。カウンターもあるためおひとり様OK。店内が狭くカウンターの前のキッチンが結構近めでやや緊張する。ランチの麺線と魯肉飯のセット（ハーフ）と厚揚げを追加で注文。麺線は他では食べた事がないのにメインメニューにあるのが面白い。台湾の香辛料を使いながらも日本人向けに寄せているのかどれも食べやすく美味しい。ハーフのセットながら量が多く、体感1.2人前くらいはあると思う。どの料理も味がしっかりしているので夜、お酒と一緒に食べるのもよいかもしれない。卓上にいろいろと調味料があるので途中で味変も楽しめる。
台湾料理のお店は多く見かけますが、麺線はメニューになく、台湾でしか食べられないかと思っていたので絶対行きたかったお店のひとつでした。味もそのもの、大変感動でした！！パクチーは苦手だと伝えたところ、別添にしていただきました。
麺線と魯肉飯のハーフ＆ハーフのランチを頂きました。台湾烏龍茶をお供に。美味しい😋 満足です。遠方なので、混んでいるという土日祝に行くしかないのが恐縮ですが、リピしたいです(*´ω｀*) ご馳走さまでした( ꈍᴗꈍ)次は、どちらかをレギュラー盛りで頼もうかなぁ😊 豚足も気になりました！
| 名前 |
麺線屋 formosa |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
050-5847-7248 |
| 営業時間 |
[木金土月火水] 11:30～14:00,17:30～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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おしゃれな店構えの台湾料理屋さん。台北だけでなく台湾中の郷土料理が食べられる本格的なお店。麺線を食べてみたくて行きましたが、初めての料理がたくさんあり、そして美味しかったです。たぶん日本向けの味付けではなく、いわゆるガチ中華的なメニューだと思うのですが、ガチ中華ほど激しい感じではなく、アジアンスパイシーな感じながら優しくて馴染む味わいなのは、台湾料理ならではなのだと思います。一度では気になる料理を食べきれなかったので、また行きたいなと思いました。