極上蛤そばで感激体験！
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中華そば わた辺の特徴
特製中華そばと明太子御飯が大好評です。
蛤のラーメンが珍しくて気になりますね。
福バル2024の参加店として人気を集めています。
【食事】⭐︎５なんの予習もなく入ったのですが、スープを飲んでみて「これは？！なんとなく知ってる味だ」と思ったら、四つ葉さん系列なんですね。「中華そば」は、塩にしろ醤油にしろそんな感じです。中華そばは、もう少し主張があってもいいのかなって感じでしたが、「特製つけ麺」は個人的にこっちの方が好きです。つけ麺は、豚骨と魚のダブルスープです。魚は魚粉として別皿で出してくれるので、デフォルトだと魚感は弱めにしてあるこですが、これ好みにカスタマイズ出来ていいなと思いました。泡系のクリーミーな舌触りで、すぐにリピしたいけらいとても美味しかったです。全体的に刻みタマネギが入っててそれもいいアクセントでグッドでした。また、個人的には穂先メンマもポイント高かったです。【サービス】⭐︎４つけ麺系はややお高いかな感はありますが（四つ葉さんほどまでは高く無い）つけ麺系やまぜそば系の大盛450gは良心的でしょうか。ただし、並盛りが250gなので間が欲しい。ラーメン系は替玉があります。【雰囲気】⭐︎５初めてのお客ということを察してくれてるのか、頼み方で困ってるとすかさずワンオペにも関わらず丁寧に教えていただきありがとうございました。いい感じの店主さんです。お店も綺麗な感じですし、とても居心地がいいです。
特製中華そばと明太子御飯を注文。スープはしっかりした味で美味しい。明太子御飯は美味しいけど、麺を食べる終わる前に明太子を食べると、スープの味がかき消されてしまうので、後に食べたほうが良いかも。
福バル2024で行きました。醤油と煮干しどちら美味しゅうございました。味玉子もチャーシューも、美味しさ染み込んでいます。
本日初来店で特製醤油ラーメンを注文。蛤ラーメンと煮干し、つけラーメンもあったが、まずは本日欲していたものを素直に注文。大正解。見ただけで美味しいと思ったので、替え玉も注文。醤油ラーメンの味は懐かしくもあり、新しさもあり、最近時では最高のものと出会った。店内は広く、綺麗にされていて、接客も丁寧で温かみがあり、何度も通いたくなると感じさせた。
蛤のラーメンが気になり行って来ました♪蛤ねラーメンは四つ葉さん、ひのでやは行った事あります。蛤やあさり、貝類の旨みはかなり大好きなんです。以前に友人と江戸川放水路河口にホンビノス貝を取りに行って食べたけど、あの貝の出汁もかなりすごいから特製蛤ラーメン醤油に替え玉麺はストレート麺でしたが、スープとの相性はかなり良かったです。スープもガツンと来る感じではなく、じんわりと蛤の旨みが染みてくる感じで、次は塩で食べてみたいですね！個人的にはありだと思います。また、近く行く予定があれば蛤ラーメンの塩で決まり。他の人の口コミでもあった、メンマはとても美味しかったですよ♪もちろんラーメンも美味しかったです。
| 名前 |
中華そば わた辺 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-2474-3442 |
| 営業時間 |
[木火水] 11:00～14:45,17:00～21:45 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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特製蛤そば塩を注文。替玉1玉100円とリーズナブル。小ぶりではあるが蛤5個入り、アツアツスープにも出汁がでて美味しかったです。パツ系細麺⭕️。