草加駅近！
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蒙古タンメン中本 草加の特徴
数年ぶりの訪問で五目味噌タンメンを楽しめるお店です。
初の蒙古タンメンは890円、やや固めの麺が特徴です。
近くで5年近く通っている人もいる、人気の店舗です。
蒙古タンメン中本草加店10周年とのこと㊗️4人テーブルが二席有り😊店員さんの接客もとても良いです♪
蒙古タンメン中本草加店は、東武スカイツリーライン・草加駅から徒歩約3分の好立地にあり、埼玉県内では大宮店に次ぐ2店舗目として注目を集めています。品川店出身の店長が家族で営むこの店舗は、アットホームな雰囲気と丁寧な接客が魅力で、初めて訪れる人でも安心して辛旨ラーメンを楽しむことができます。看板メニューの「蒙古タンメン」は、味噌のコクと野菜の甘みが絶妙に調和し、後からじわじわと辛さが押し寄せるクセになる味わい。さらに「北極ラーメン」や限定の「魚豚濃恋つけ麺」など、多彩なメニューも揃っており、辛さの調整や麺大盛にも対応しているため、自分好みの一杯がきっと見つかります。店内はカウンターとテーブル席があり、一人でも家族連れでも利用しやすく、回転も早いため行列ができても待ち時間は比較的短めです。辛さだけでなく、スープの旨味や丁寧な接客にも定評がある草加店は、激辛好きからラーメン初心者まで、幅広い層に支持されている一軒です。
辛旨らーめん日本一蒙古タンメン中本草加店。ラーメン食べたい欲求ではなく、中本食べたくなるんです。5回分の投稿、お一人様で行ってきました。2025年4月15日 火曜日 18:03＊北極の火山 8倍＊セット定食＊ゆで玉子＊のり2025年4月1日 火曜日 17:40＊北極ラーメン 8倍＊セット定食＊ゆで玉子2025年3月23日 日曜日 17:51＊北極やさいシャキシャキ 8倍＊ゆで玉子＊半蒙古丼2025年3月13日 木曜日 17:55＊蒙古タンメン＊麻婆大盛＊セット定食2025年3月9日 日曜日 18:16＊北極ラーメン 5倍＊セット定食＊ほうれん草＊ゆで玉子北極の火山 8倍のりとゆで玉子、定食を追加。炒めもやし、ニラ、貝割れ、蒙古麻婆が北極スープにトッピング。山のように盛られたもやしの頂上からかけられている蒙古麻婆が溶岩みたい。辛さは12ですが、北極とそれほど変わりません。むしろ、麻婆が入ることで食べやすいかも。北極８倍辛さ8倍、ゆで玉子追加、定食を注文。シンプルに辛さを味わい楽しむラーメン。具材はもやしと豚バラのみ。8倍のスープは唐辛子ペーストと呼んでも良さそうな濃度。麺に唐辛子が絡みまくります。野菜や肉の甘みがしっかり感じられるのは素晴らしい。デフォで大盛の麺量（1.5玉）なので、食べ応えも抜群。韓国産の唐辛子で、マイルドな辛さで甘みすら感じられるのが特徴。辛いけど。北極やさいシャキシャキ８倍 半蒙古丼北極ラーメンに味噌タンメンの「煮込まれた野菜」を加えた「北極やさい」の「やさい」を炒めたメニュー。やさいシャキシャキで豪華仕様を楽しみます。辛さは10倍まで上げられます。8倍やさいシャキシャキは、炒めたやさいの甘味によって、多少は食べやすいのかな？8倍にしてたら変わらないかw半蒙古丼中本では辛さが5。蒙古丼の半分バージョン。ライスの上に麻婆豆腐、味噌タンメンの具（野菜、肉）、ゆで玉子が乗った丼メニュー。『半』とありますが、牛丼の大盛りくらいボリュームがあります。辛さは5なので、北極の箸休めに。単品でもオーダーできて、麻婆・野菜・ライスの大盛りが可能。蒙古タンメン麻婆大盛り中本の看板と言える超定番メニュー。辛さは5、辛さアップ不可。しかし、麻婆を大盛りにする事で若干辛さアップ可能。時には原点に立ち返り蒙古タンメンを食べたくなります。麻婆の辛味と味噌スープのコクが絶妙なバランスで混ざり合った、「これぞ中本」な美味しさ。辛い麻婆は右半分、辛くない味噌スープは左半分。そして、辛くない味噌スープの方にレンゲ。必ずこの配置。つまり、辛くない方から食べて、徐々に辛い麻婆の混ざった方へ食べ進めていくのが正攻法。初めて蒙古タンメンを食べる方は、左側からを推奨。北極5倍辛さ5倍、ゆで玉子とほうれん草追加、定食を注文。体調が優れなかったので5倍、元気が出るようにほうれん草とゆで玉子を。5倍は8倍と比べるとかなり食べやすい（辛いけど）。スープも飲めます（辛いけど）。ほうれん草が乗るだけで、真っ赤なスープに鮮やかな緑が加わりビジュアル的にも映えます（辛いけど）。おかげさまで、体調も良くなりましたよ。美味しく完食いたしました。『蒙古タンメン中本草加店』は、2015年8月にオープンした、大宮店に次ぐ埼玉県２番目の中本。元品川店近藤店長の独立店舗です。近藤氏は、目黒副店長、御徒町店長、品川師範店長を経て草加店のオーナー店長となった方。奥様やご子息様もお仕事されているので家族経営でしょう。草加店は、個人的にはかなり好きな味のバランス。中本は同じメニューでも調理人により多少の違いがあります。野菜の炒め具合、スープの色や濃度、トッピング類の配置などなど。ブレと言うより個性ですね。ちなみに、中本上級者になると、◯◯店長ならこんな味、▲▲店長はあんな味…みたいな、非常に詳しい方もいるとか。私にとっては、草加はバランスの良い美味しさ。そして、スタッフの皆様のお人柄が温かく居心地が良い。ちなみに、ファミリー利用も多く、カウンターの他に大きなテーブル席もありますよ。激辛でアットホームな、心安らぐ中本ですね。とってもおすすめ。#辛旨日本一#北極#行列でも回転がはやい#激辛部おすすめ#激辛好き御用達#テイクアウトできる#デリバリー対応#北極の火山#麺にコシある#お一人様OK#草加。
五目味噌タンメンと定食を注文した。野菜は炒めるというより煮込んだ食感で、これはこれで旨い。麻婆豆腐はネトネトで好みが分かれそうです。辛さを求めてたまに行きたくなるお店だね。
数年ぶりの蒙古タンメン中本。スタンプカードがアプリに切り替わっていたのも知りませんでした。味噌卵麺を食べました。辛さも楽勝だったので次回は北極にチャレンジしてみます。美味しかったです。
2022.5.31久し振りの訪問です。ズルズルっと啜りたいので北極では無く、冷し五目蒙古タンメン（辛8）を麺特大でオーダー。連れは北極ラーメン、醤油タンメンでした。しっかり締められた麺をつけ汁にどっぷり漬けてから一気に啜りますが、旨辛ーが全開ですね。先日バラエティ番組で中本が取り上げられてて、チーズやバターがあるのを始めて知ったので、次回は北極ラーメンで試したいと思います。
中本の1番近い店舗で５年近く通っています。店内の清潔感、接客、料理全てにおいて満足しています。これからも宜しくお願いします。
初の蒙古タンメン。メディアなどで取り上げられていて知ってはいたが、行く機会がなくようやくの訪問。正直期待していない自分笑テレビなどではファンも多くおいしいとか、辛みの中にも旨味があるとかいうのを聞いて、どんだけなんだよ笑という感じ。まー、話のタネに一度くらいはという感じで、足を運んでみました。予備知識はほとんどなく、辛いのが北極とかでその程度。北極は怖いので、お店の一押しとなっていた蒙古タンメンを頂きました。美味しかった！これは美味いぞ。思っていたほど辛くはないというか、辛さよりも、タンメンの野菜の旨味、これが実に心地よい。スープに溶け込んだ野菜とその旨味。それと、上からかけられている麻婆のトロミが全体的に絡み、トロミが出る。それがまた麺といい具合に絡み、野菜とその旨味とトロミと麺がいい具合に合致。最初に野菜の旨味がほんのり口に甘みとして広がる。そのあとから来る辛さも、最初の甘みと旨味で味わい深い辛みとなってる。大げさかもしれないが、新しいジャンルといってもいいほどの、食したことのない感覚が口に広がっていました。テレビで聴いていて、それなりにハードルあがていたはずだけど、それを超えた。帰りの電車の中で、思い出すと口の中には辛みが残っているのに、唾液が溢れるほど。嗚呼、またすぐにでも食べに行きたい。
蒙古タンメン：890円麺はやや固めで食感が良かったです。肉は少量。野菜はクタクタに煮込まれて量はやや少なめな印象。麻婆豆腐は刺激的な辛さで美味！！スープは味噌ベースで野菜の甘味が感じられました。携帯電話にアプリがあると黒烏龍茶か麺大盛りが無料。ご馳走様でした。
| 名前 |
蒙古タンメン中本 草加 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-928-1233 |
| 営業時間 |
[木金火水] 11:00～15:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
〒340-0034 埼玉県草加市氷川町８５９−１１ TYビル 1F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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他店の中本と比べてしまうと、元気がありませんでした。料理は美味しかったです。気になる限定メニューがあれば、また伺うかと思います。