魚介の旨みが広がる中華そば黒。
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麺屋 あじくま インター店の特徴
中華そばは白・黒の2種類、細麺と太麺の選択が可能です。
駅近くの国道16号沿いで駐車場の充実が魅力的です。
特に煮干しベースのスープが丁寧に作られています。
流山市初石駅前に本店があるラーメンあじくま🍜。立地柄かキノエネ醤油を使用したラーメンを販売していました！今回は味噌ラーメンをチョイス🍜味噌は割と薄目で食べやすい味噌ラーメンでした！個人的には好みでまた来たいなと思いました！お昼時は駐車場がいっぱいになるくらい混み、今回は15分ほど待ちました！支払い方法に現金の他PayPayが使えます！
ケチなもので普段らーめん屋さんにはあまり行きませんが、こちらには定期的に行きたくなります。私の定番は、名物『赤ラーメン』(¥1,080)を細麺、特盛(＋¥140)で。セルフのにんにくをたっぷり足してピリ辛にんにく赤ラーメンの完成！美味しいんだな、これが。白地に藍色模様が渋いデザインのどんぶりで提供され、店内も落ち着いて清潔感がありとても好印象。あぁ、また食べに行こう。
平日18時15分に伺い、中華そば黒960円、餃子6ケ480円。計1440円也をいただきました。カウンター席８席。テーブル席５卓ほど。お店の広さの割には少なめで広々とした感じでした。ラーメンは麺が細く、スープは澄み切っていて、脂が表面にかかっています。餃子はお値段なりの大きさ、味。PayPayで支払いました。専用駐車場あり。10台くらいは停められると思います。
以前から16号線を通る度にに気になっていた店です。漸く機会が有ったので寄りました。カウンター８。テーブル５です。頼んだのは《中華そば白》960円。《チャーシュー丼》300円。《餃子３扈》240円。合計1500円です。中華そばとなっていますが、昔ながらの中華そばとは違うかなと思いました。煮干しの風味が鶏ガラよりも強めに感じます。煮干しの苦味やえぐ味も感じられるので、好みが分かれそうです。アッサリとして脂は感じませんが、味自体は濃い目かなと思います。餃子とチャーシュー丼は、私には味が濃かったです。私としては、もっとスッキリとしたアッサリ淡麗な味が良かったです。ごちそうさまでした。
中華そば黒チャーシュー麺を太麺でいただきました。醤油の味を美味しく感じることができます。魚介を感じるなら白そばの方が良いかもしれません。店内は広くゆったりと食事ができました。
中華そばは白と黒があり、細麺と太麺が選べます。中華そば白は『麺屋あじくま』の看板商品。透き通ったスープは魚介系だしに白醤油をつかっているのでさっぱりしていて美味しかったです。
黒醤油＋トクまろの大盛りを食べました。ちょっと上品な家系のテイスト。スープ、麺のバランスが良いのでリピートします。ちょっとだけ味が単調かも？前回は白醤油を食べました。また行きます。
（個人的な感想ですが）ぜひ一度は食べてみていただきたい✨✨✨✨麺メニューもサイドメニューも色々👍👍👍👍👍駐車場充実ありがたいです🚗🅿❤2024.08.16台風直撃日、11:30頃着店😅そんな状況だったので参考外ですが駐車場ガラガラ、、、💦冷し正麺白を注文✨✨✨個人的感想ですが夏に一度は食べたい一杯😁❤️トッピングは高菜漬✨✨✨個人的感想ですが最適だと思っています😊高菜漬好きなだけなんですけど、、、着丼までの時間が早い👍👍👍👍👍空いているからもあるのでしょうが、他のテーブルの様子を見ても注文から着丼までの時間が早いなと感じました⏳️個人的には正麺が好きですが他にも色々あるので別メニューも今度は試してみようかな、、、（どうでもよい追記）写メ、動画は普通盛、、、最初オーダー聞き違いで普通盛できてしまったのです、、、
以前から気になっていましたが、ようやく初訪問国道16号沿いの柏インター近くで渋滞が多い区域のため二の足踏んでました煮干しベースのお店中華そばは白、赤、黒の三種あとは味噌ラーメンもあります今回はカエシに白醤油を使った「中華そば白」をオーダースープは魚介出汁を丁寧にとってます麺は細麺と太麺が選べますが細麺をセレクトチャーシューとメンマが厚切りで美味しい他のも食べてみたくなるラーメン屋さんでしたご馳走さまでした。
| 名前 |
麺屋 あじくま インター店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
04-7134-4669 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 11:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
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麺屋あじくま 柏インター店 in 柏たなか柏たなかにあるラーメン屋さん．〈注文品〉【中華そば黒】:860円．〈メモ〉千葉県柏付近に本社があるお取引先様に訪問した際にランチ利用として伺ったお店24年6月.水曜日の昼11時半頃に伺い、店内満席状態が続くといった状況でした．・中華そば黒看板メニューでもある「中華そば黒」は魚介出汁と再仕込醤油を元に構成された1杯中華そばは麺/スープ/チャーシュー/煮卵/めんま/海苔/ネギ/カイワレといった具材での構成となっていましたスープは一口含むとまず感じるのはまろやかな甘味で、そこからじわじわと魚介の旨みが舌を包み込み、醤油の深いコクが追いかけてくる様なイメージカエシのキレがありながらも角が立ちすぎず、油とのバランスが非常に秀逸な所が印象的でした麺は中細の縮れタイプで加水率は中くらいな感じつるりとした表面で喉越しがよく、スープをしっかりと持ち上げてくれる所が素敵でしたチャーシューは軽く表面を炙られた豚肩ロースが2枚分入れられており、やや厚めのカットで食べ応えもしっかりしていて良い感じ赤身部分はむっちりとした繊維感、脂身部分はとろけるような口当たりでスープとの相性も抜群でした煮卵は黄身部分がとろりとした質感の仕込みとなっており、卵特有のコクをスープに溶かすと少しまるみを帯びた味わいに麺とネギ/カイワレのシャキシャキとした食感のコントラストも心地良く、気が付けばズズッと食べ終えてしまう様な1杯でとても美味しかったです！．お店は千葉県の柏たなか駅から2kmちょっとの所にあります国道16号線外回り 常磐道柏インターチェンジ付近に位置する店舗様店内は昔の武家屋敷をリノベーションしたかの様な造りの綺麗めな内観で、車でのアクセスが良い事から運転の合間にふらっと立ち寄りやすい普段使いしやすい様な空間お席は4名掛けのテーブル席やカウンターを中心に全体で約50席程での構成客層はおひとり様/同僚同士/カップル/ご夫婦といった所で、訪問時はお仕事の合間に同僚とサクッとランチ利用として来店されている層がボリュームゾーンとなっていました美味しかったです、ごちそうさまでした(*´◒`*)